紫砂壺泡出的綠茶為什麼感覺不到香味

2022-01-06 07:10:09 字數 2796 閱讀 8973

1樓:陶然茶居

從壺的角度看1、新壺吸收香氣,紫砂壺的特性之一就是會吸收茶葉的香氣,尤其似乎新壺

2、壺型,泡綠茶的紫砂壺宜選擇口大、壺身矮的壺,以免悶壞茶葉

3、壺之前泡過其他香氣濃的茶,如鐵觀音、普洱一類!這樣會造成茶香的異變。

2樓:匿名使用者

紫砂壺不適合泡綠茶。

綠茶是不發酵的茶,茶葉綠嫩才有清香。最合適的方法是用玻璃杯沖泡,並且最好不要蓋蓋子。如果用沸水衝綠茶,或者加蓋子悶著,綠茶就會由綠變黃,失去本來應有的清香。

而紫砂壺根據沙泥的不同,適宜沖泡不同發酵度的鐵觀音、烏龍茶和普洱茶。但是如果是收藏紫砂壺的話是用綠茶來開壺養壺還是可以的,開壺以上品龍井為佳。

另外,飲茶依季節分春花、夏綠、秋清、冬紅。現在的季節比較適合喝花茶。

3樓:厚重居

紫砂壺能夠吸香氣,為什麼紫砂壺能夠養,越養越好,如果你一直用這把紫砂壺泡這種綠茶,那麼時間長久後,衝開水都能夠喝出茶香,所以建議新茶不要用來品清香型的茶葉,一般泡濃香型的茶,日經茶壺就會生香!那時候就會越喝越香了!

4樓:

個人意見,說錯勿怪。主要原因是新壺,沒有餵養出來,的原因,還有就是新壺之氣尚未去除。如果沒有開壺,可以考慮先開壺。還有救是要有耐心。

紫砂杯泡茶為什麼感覺茶味淡了

為什麼紫砂壺泡茶泡一次就沒味道了

5樓:陳壺

可能是因為你泡的那個茶葉不經泡,跟紫砂壺沒關係,可以試著用玻璃杯泡泡看,或者就用這個紫砂壺換一種茶葉試試哦。

6樓:益古齋茶與文化

你好!紫砂壺泡茶,講究的是一壺泡一茶,不可今天泡烏龍茶、明天泡普洱,總之要專一,專一才能日久生情,將壺養好了,茶葉更為芳香,紫砂壺便是「容光煥發」般潤澤。

同時根據壺形、茶葉的特徵,不同的壺形需搭配合適的茶葉:

1、西施壺、容天壺肚大,壺深,適合泡紅茶;

2、龍蛋壺口蓋大,適合泡烏龍茶;

3、密封性強的石瓢壺適合泡普洱茶;

紫砂壺比較適合泡半發酵或是全發酵的茶,既不奪茶香氣,也沒有熟湯氣,可以說是保持了茶的色香味,而且可以使茶葉的芳香很好地發揮出來。

為什麼我買的紫砂壺泡茶沒什麼茶味了

7樓:泥石頭紫砂壺

壺自帶的味道蓋過了茶的味道嗎,或者茶有問題呢。

你可以用別的泡茶試試有沒有茶味,可以判斷是壺還是茶的問題了

8樓:益古齋茶與文化

你好!紫砂壺泡茶,講究的是一壺泡一茶,不可今天泡烏龍茶、明天泡普洱,總之要專一,專一才能日久生情,將壺養好了,茶葉更為芳香,紫砂壺便是「容光煥發」般潤澤。

同時根據壺形、茶葉的特徵,不同的壺形需搭配合適的茶葉:

1、西施壺、容天壺肚大,壺深,適合泡紅茶;

2、龍蛋壺口蓋大,適合泡烏龍茶;

3、密封性強的石瓢壺適合泡普洱茶;

紫砂壺比較適合泡半發酵或是全發酵的茶,既不奪茶香氣,也沒有熟湯氣,可以說是保持了茶的色香味,而且可以使茶葉的芳香很好地發揮出來。

9樓:任飛揚

假的嗎?要麼是茶葉不好

用紫砂壺 怎麼感覺茶葉味道變淡了 感覺味也不如用玻璃杯的了?

10樓:非著名書法家

時間沒有把握好,用玻璃杯因為可以看見茶在壺裡面的變化,所以好控制,而紫砂壺是看不到內部的,所以不好把握~泡多了就可以了~當然前提是同一批茶~

11樓:

第一,看你泡的是什麼茶了.綠茶,花茶,不宜用紫砂壺泡.用玻璃杯的效果就是比紫砂壺的效果好.

第二,紫砂壺用來泡鐵觀音最佳.如果用長期泡鐵觀音的紫砂壺來泡別的茶葉,味道是會改變的.因為紫砂壺的吸水性很好,把以前鐵觀音的味道全部吸入,經水的高溫又散發出來了.

所以茶的味道有所改變.

12樓:匿名使用者

紫砂要吸收茶香。

成都普洱茶行

為什麼同樣的茶葉、水和茶具,泡出來的茶葉味道不同?

13樓:傑少

很多喝茶的朋友們可能都有這樣的經歷啊,那就是在店家喝茶的時候。

這泡茶很好喝,但是買回去以後呢,自己泡起來總感覺味道**不對?

這是為什麼呢

今天,就讓我來告訴大家。這到底是什麼原因

1、茶具、當你用蓋碗或者紫砂壺沖泡的時候,要注意的是容量。多少容量和投茶量和注水量、浸泡時間有直接關係。

比如巖茶8克一泡,分別在容量100cc和130cc的蓋碗裡沖泡,兩者的注水量肯定是不同的,一樣的浸泡時間,泡出來的滋味也會不同,所以大家在沖泡的時候,如果是大蓋碗,可以緩一些出湯。小蓋碗則應該快一些。因為注水量不同了,所以出湯時間也要不同的哦。

2、注水方式,往蓋碗加水的時候呢,千萬不要對著中間衝或者對著茶葉沖水。一定要沿著蓋碗的邊緣加水。直接對著茶葉沖水,由於水溫這個時候是100度,會讓面上的茶葉過度浸泡。

而底下的茶葉又沒有浸泡到,導致時間不一致,滋味就會變。

就像洗衣機原理一樣,水是旋轉的,底下的衣服就一樣跟著旋轉在水中浸泡。這樣說大家應該比較好理解。

3、水質,不同地區的自來水存在差距,南北差異會比較大一些。南方的水質叫柔,北方水質較硬,如果您講究一些,儘量用礦泉水燒開沖泡。沒有條件的情況下,讓自來水沉澱一些時間再燒。

會比較好。

這是因為各地的水所含的礦物質成分不同的原因,關於這點我就不多做解釋

好啦,今天就暫時說到這裡。

關於泡茶的三個要素,您掌握了嗎?

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