1樓：匿名使用者
菠菜麵條的做法步驟
食材明細
麵粉適量
菠菜1把
溫水適量
玉米麵粉適量
食鹽少許
原味口味
技巧工藝
三刻鐘耗時
高階難度
1首先來說和麵。和好的麵糰應該是比較硬，再通過溼手往麵糰中扎入少量水，最後達到「三光」。菠菜清洗乾淨，切碎。
2入料理機中，加少許水，打成細膩的菜糊。
3倒入碗中，加少量食鹽和適量溫水攪拌均勻。
4一邊慢慢地把菠菜水倒入麵粉中，一邊快速攪拌，直至把麵粉全部攪拌成比較乾的面絮就停止再加水。
5用手把面絮揉搓到一起，和成硬麵團。一開始揉搓可能會有點費力，慢慢就好揉了。如果還有少量乾麵絮不能揉入麵糰中時，把手在水中沾溼，再握成拳頭狀往麵糰中扎，如此反覆，直至把麵糰揉搓成形。
6加蓋，靜置五分鐘，再次揉搓均勻，成光滑的麵糰。加蓋，餳半小時。
7下面說說擀麵。我們這邊看一個人麵條做得好與不好，一個是看他和得面夠不夠硬，夠不夠光。另外一個就是看他最後擀完的整張大面片夠不夠圓，薄厚是否一致。
餳好的麵糰從盆中取出，用力揉搓三到五分鐘，收口朝下，用手先壓扁。
8給面上均勻地灑少許玉米麵粉，用擀麵杖先轉著圈把麵糰稍稍擀開。
9用擀麵杖把面從一邊捲起，兩隻手握住擀麵杖住前推，邊推，雙手邊均勻用力，並且不斷移換地方。
10取開，距離剛才捲起的地方稍偏一些重新捲起，擀制。
11如此不斷重複捲起、鬆開，換擀麵杖開始卷的地方，直至把整張面片擀到合適厚度。
12再次給整張面片上均勻地灑上玉米麵粉，重新捲起，並藉助擀麵杖像摺扇子一樣把面片折起來。
13切割成自己喜歡的寬度。
14切好的麵條捏著最上層的頭提出來約兩三層，再攔腰全部收起，即成一把整齊的手擀麵。
2樓：匿名使用者
步驟超級簡單的一碗麵，也是超級好吃的一碗麵！
1.鍋內放水，水開，放一個濃湯寶，（我家用的是肉湯，老爸買肉，肥肉煮了，用的這個肉湯，所以麵條超級的好吃）
2.掛麵（半斤，兩人份，最好是手擀麵，）菠菜隨意，喜歡吃的就多放點。
3.水開，放掛麵，開煮，煮開二回，中間澆一回涼水，掛麵易熟，開兩個來回後（要是手擀麵的話，再煮一小會），放切段的菠菜，開鍋關火，加一點點的鹽。出鍋，開吃。
3樓：
1.麵粉中放入鹼面，攪拌均勻。
2.倒入菠菜汁。
3.和成稍硬的麵糰，醒十五分鐘到半個小時。
4.將麵糰揉勻，放到面板上。
5.面板上撒上土豆澱粉，用擀麵杖擀成大薄片。
6.摺疊起來。摺疊的時候，每面都要撒上一層土豆澱粉防止粘連。
7.用刀切成喜歡的寬度。
8.提起來，甩去多餘的麵粉，放到冰箱中即可。
9.吃的時候，拿出麵條放到開水鍋中煮熟即可。
麵條放菠菜怎麼做好吃？？？
4樓：
把菠菜洗乾淨。然後燒開水，放麵條下去。煮五分鐘麵條，以後再放油，再放菠菜。然後就放點醬油。再放點鹽，再煮兩三分鐘就可以了，這樣的麵條很好吃。
菠菜麵條怎麼做如何做好吃
5樓：匿名使用者
菠菜汁麵條主料菠菜汁150毫升麵粉2杯輔料鹽半勺黃瓜半根胡蘿蔔一個紫包菜2塊香菇肉醬兩勺 步驟1.各種蔬菜汁過篩備用2.麵條機裝好，用配送的專用麵粉量杯倒入兩平杯麵粉，放入少許鹽。
按開始鍵，麵條機顯示15分鐘開始工作。3.用清水量杯量好150毫升菠菜汁倒進去4.
麵條機和麵三分鐘左右，開始出面。按照自己喜歡的長度，用刮刀切斷面條，及時撒上乾粉，防止麵條粘連5.燒開一鍋水6.
把麵條放進去煮熟，撈出7.各種彩色蔬菜切絲，香菇肉醬炒好備用8.把做好的哨子堆放在麵條上即可9.
剩下的麵條撒上乾粉，用保鮮膜裝好放入冰箱備用
6樓：匿名使用者
1.菠菜沖洗乾淨，放入加了少量鹽的沸水中焯燙5秒撈起，晾涼後放入料理機，加少量清水打成泥狀
2.將麵粉放入盆中，加2g鹽，倒入菠菜汁和成比較乾的麵糰
3.用壓面機將麵糰壓成面片，再放入寬面檔壓成麵條即可
7樓：林夕的微笑
食材明細
麵粉適量
菠菜1把
溫水適量
玉米麵粉
適量食鹽
少許原味
口味技巧
工藝三刻鐘
耗時高階
難度菠菜麵條的做法步驟
超詳**教你做手擀麵——菠菜麵條的做法步驟：1 1首先來說和麵。和好的麵糰應該是比較硬，再通過溼手往麵糰中扎入少量水，最後達到「三光」。菠菜清洗乾淨，切碎。
超詳**教你做手擀麵——菠菜麵條的做法步驟：2 2入料理機中，加少許水，打成細膩的菜糊。
超詳**教你做手擀麵——菠菜麵條的做法步驟：3 3倒入碗中，加少量食鹽和適量溫水攪拌均勻。
超詳**教你做手擀麵——菠菜麵條的做法步驟：4 4一邊慢慢地把菠菜水倒入麵粉中，一邊快速攪拌，直至把麵粉全部攪拌成比較乾的面絮就停止再加水。
超詳**教你做手擀麵——菠菜麵條的做法步驟：5 5用手把面絮揉搓到一起，和成硬麵團。一開始揉搓可能會有點費力，慢慢就好揉了。
如果還有少量乾麵絮不能揉入麵糰中時，把手在水中沾溼，再握成拳頭狀往麵糰中扎，如此反覆，直至把麵糰揉搓成形。
超詳**教你做手擀麵——菠菜麵條的做法步驟：6 6加蓋，靜置五分鐘，再次揉搓均勻，成光滑的麵糰。加蓋，餳半小時。
超詳**教你做手擀麵——菠菜麵條的做法步驟：7 7下面說說擀麵。我們這邊看一個人麵條做得好與不好，一個是看他和得面夠不夠硬，夠不夠光。
另外一個就是看他最後擀完的整張大面片夠不夠圓，薄厚是否一致。餳好的麵糰從盆中取出，用力揉搓三到五分鐘，收口朝下，用手先壓扁。
超詳**教你做手擀麵——菠菜麵條的做法步驟：8 8給面上均勻地灑少許玉米麵粉，用擀麵杖先轉著圈把麵糰稍稍擀開。
超詳**教你做手擀麵——菠菜麵條的做法步驟：9 9用擀麵杖把面從一邊捲起，兩隻手握住擀麵杖住前推，邊推，雙手邊均勻用力，並且不斷移換地方。
超詳**教你做手擀麵——菠菜麵條的做法步驟：10 10取開，距離剛才捲起的地方稍偏一些重新捲起，擀制。
超詳**教你做手擀麵——菠菜麵條的做法步驟：11 11如此不斷重複捲起、鬆開，換擀麵杖開始卷的地方，直至把整張面片擀到合適厚度。
超詳**教你做手擀麵——菠菜麵條的做法步驟：12 12再次給整張面片上均勻地灑上玉米麵粉，重新捲起，並藉助擀麵杖像摺扇子一樣把面片折起來。
超詳**教你做手擀麵——菠菜麵條的做法步驟：13 13切割成自己喜歡的寬度。
超詳**教你做手擀麵——菠菜麵條的做法步驟：14 14切好的麵條捏著最上層的頭提出來約兩三層，再攔腰全部收起，即成一把整齊的手擀麵。
小竅門其實這手擀麵要說難吧，似乎不怎麼難。但要說容易吧，卻又真不容易。如何做出漂亮又好吃的手擀麵來還真得自己多練習、多實踐。實踐多了，就總結出經驗來了，做起來自然就更順手了。
菠菜跟麵條怎麼做好吃
8樓：
菠菜100g
麵條200g
油適量鹽適量
姜適量蒜適量
做法步驟
1.菠菜洗淨切好備用
2.買回來的麵條
3.鍋裡放油，大蒜薑絲熗鍋，先把菠菜放進去翻炒一下4.菠菜炒一下，加入適量的水
5.鍋開了了，把麵條放進去煮
6.麵條煮好了
7.盛到碗裡面，可以吃啦
9樓：高雅大氣很有笵
主料麵條150克菠菜150克輔料香油適量鹽適量蠔油適量雞精適量蔥適量步驟菠菜湯麵條的做法步驟11.麵條備好待用。
菠菜湯麵條的做法步驟22.把蔥花備好。
菠菜湯麵條的做法步驟33.菠菜清洗乾淨，備好待用。
菠菜湯麵條的做法步驟44.把菠菜用開水燙一下，以去掉草酸。
菠菜湯麵條的做法步驟55.控幹水。
菠菜湯麵條的做法步驟66.菠菜切段待用。
菠菜湯麵條的做法步驟77.另起鍋，放入清水和雞精。
菠菜湯麵條的做法步驟88.放入適量的鹽。
菠菜湯麵條的做法步驟99.蠔油放入一個碗中。
菠菜湯麵條的做法步驟1010.兌入清水，攪散開攪勻成蠔油水。
菠菜湯麵條的做法步驟1111.鍋中下入麵條，煮熟。
菠菜湯麵條的做法步驟1212.再兌入攪散開的蠔油水。
菠菜湯麵條的做法步驟1313.放入菠菜。
菠菜湯麵條的做法步驟1414.放入蔥花。
菠菜湯麵條的做法步驟1515.放入香油。
菠菜湯麵條的做法步驟1616.上桌。
菠菜麵條怎樣做才好吃
菠菜怎麼做好吃，炒菠菜怎麼做好吃又好看？
涼拌菠菜粉絲，好吃又健康，適合夏天的小菜 菠菜有不少的功效噢！常吃菠菜可以通腸導便 防治痔瘡 促進生長髮育 增強抗病能力 促進人體新陳代謝等等功效 但是菠菜不適宜腎炎患者 腎結石患者。菠菜草酸含量較高，一次食用不宜過多 另外脾虛便溏者不宜多食。做菠菜，我家最常做的是湯了，像菠菜雞蛋湯 菠菜豬肝湯等 ...
怎麼做好吃的麵條，怎樣做好吃的麵條
主料 鍋裡的豆角燜面豆角750克，紅麵條700克 約乾麵500克 輔料 食油100克，醬油40克，精鹽10克，蔥 蒜 花椒 香油 香菜 醋各少許。製法 1 將豆角擇角去筋，洗淨後用手摺成2釐米長的段。蔥切成蔥花，蒜搗成蒜泥，香菜切成末。2 瓢上火放入食油和花椒，油熱後，將約60克的花椒油舀入一小碗內...
剩湯麵條怎麼做好吃法，剩麵條怎麼做好吃
材料西紅柿，雞蛋，油，蔥花，開水，鹽，味精少量 做法1.西紅柿去皮切小塊備用，皮不要扔。2.雞蛋打散小火攤成雞蛋餅後用鏟子弄碎盛出備用，雞蛋餅不要煎太長時間，不要讓雞蛋餅變成金黃色那種很老的。3.鍋內放油，放入蔥花爆香，將西紅柿皮和西紅柿塊放入鍋內翻炒至出來紅色湯汁，炒的時候用鏟子壓一下西紅柿，儘量...