公共場所衛生監督一般一年不少於幾次

2022-02-13 05:02:33 字數 5302 閱讀 6069

1樓:北葵向暖與風相擁

公共場所衛生監督沒有固定次數,是根據衛生監督量化評價的結果來確定監督頻次的。

根據《公共場所衛生管理條例實施細則》:

第三十條 縣級以上地方人民**衛生行政部門應當根據衛生監督量化評價的結果確定公共場所的衛生信譽度等級和日常監督頻次。

公共場所衛生信譽度等級應當在公共場所醒目位置公示。

擴充套件資料

《公共場所衛生管理條例實施細則》中規定:

第十九條 公共場所經營者應當按照衛生標準、規範的要求對公共場所的空氣、微小氣候、水質、採光、照明、噪聲、顧客用品用具等進行衛生檢測,檢測每年不得少於一次;檢測結果不符合衛生標準、規範要求的應當及時整改。

第三十二條 縣級以上人民**衛生行政部門應當加強公共場所衛生監督抽檢,並將抽檢結果向社會公佈。

2樓:啥玩意兒

一次。《公共場所衛生管理條例實施細則》(2023年)第十九條:公共場所經營者應當按照衛生標準、規範的要求對公共場所的空氣,微小氣候,水質,採光,照明,噪聲,顧客用品用具等進行衛生檢測,檢測每年不得少於一次,檢測結果不符合衛生標準,規範要求的應當及時整改。

3樓:匿名使用者

《公共場所衛生管理條例實施細則》第30條規定:縣級以上地方人民**衛生行政部門應當根據衛生監督量化評價的結果確定公共場所的衛生信譽度等級和日常監督頻次。也就是說,衛生監督部門的檢查次數要根據以往檢查結果確定。

法律並沒有固定要求。

4樓:匿名使用者

按衛生信譽度等級確定日常監督頻次

對公共場所進行衛生監督依據什麼法規

公共場所進行衛生監督,依據什麼法規

5樓:知產管家

依據《公共場所衛生管理條例》的第十二條:

衛生防疫機構對公共場所的衛生監督職責:

(一)對公共場所進行衛生監測和衛生技術指導;

(二)監督從業人員健康檢查,指導有關部門對從業人員進行衛生知識的教育和培訓;

(三)對新建、擴建、改建的公共場所的選址和設計進行衛生審查,並參加竣工驗收。

公共場所從業人員衛生知識培訓每幾年一次,健康體檢每幾年一次?

6樓:匿名使用者

廣州市疾病預防控制中心衛生法律和技術知識培訓試卷

—、選擇題(每題只選一個答案,在你認為正確的答案字母上打圈)

d1.《中華人民共和國食品衛生法》何時公佈施行?

a:2023年10月1日b:2023年7月1日c:2023年11月19日d:2023年10月30日

c2.《中華人民共和國食品衛生法》共有幾章幾條?

a:九章45條b:六章50條c:九章57條d:九章50條

b3.食品經營人員持有的健康證有效時間是:

a:半年b:一年c:二年d:三年

a4.《食品衛生法》規定,當事人對行政處罰不服的,向上級機關申請複議或向法院起訴的期限為:

a:15天b:20天c:30天d:10天6)

d5.違反《食品衛生法》規定,如無非法所得,罰款為:

a:500元至3萬元b:20元至50萬元c:20萬至3萬元d:500元以上,5萬元以下

c6.違反《食品衛生法》規定,如無非法所得,罰款為:

a:全部非法所得b:5萬元以上c:非法所得1至5倍d:500元以上,5萬元以下

b7.下列哪種不屬於《食品衛生法》適用範圍:

a:食品(用)工具b:藥品c:食品裝置洗調劑d:食品包裝紙

a8.細菌性食物中毒在什麼季節發生:

a:夏秋季節b:春季c:冬季d:秋冬季節

b9.海產品常帶有什麼細菌:

a:肉毒桿菌b:副溶血性弧菌c:葡萄球菌d:

d10.患有何種疾病就不得參加接觸直接入口工作:

a:痢疾或傷寒b:病毒性肝炎或活動性肺結核c:化膿性或參出性**病d:以上都對

b11.衛生許可證有效時間為:

a:半年b:一年c:二年d:三年

d12.為防止交叉汙染,下面做法哪種是不正確的:

a:生、熟食品分開放b:成品、半成品、原料分開c:接觸生食品後手必須消毒d:熟食品和生食可以用同一板

b13.食具消毒要實行」四過關」指的是:

a:洗、刷、衝、保管b:洗、刷、衝、消毒c:洗、刷、消毒、衝d:洗、刷、消毒、保管

d14.下列哪種材料或容器可用來包裝食品:

a:熒光紙b:報紙c:廢舊書d:以上都不是

b15.銷售直接入口食品哪種行為是錯誤的:

a:食物與貨款分開b:吸菸售貨c:做好防蠅、防蟲等防護措施d:有專用售貨工具

d16.定型包食品標誌要有:

a:品名、廠名、產地、批號或代號、規格

b:生產日期、保質期

c:配方或主要成分、食用或使用方法

d:以上都對

b17.食品生產經營企業和食品攤販應:

a:先開業,再申請衛生許可證

b:先取得衛生許可證後,再向工商部門登記後才可開業

c:只有有工商部門的經營許可證即可開

d:先向工商部門登記,申請衛生許可證後方可開業

d18.食品入庫時應做到:

a:驗收、登記、編號、掛牌、b:分類分架c:隔牆離地d:以上都對

二、問答題

1.食品的衛生要求包括哪三項?

答:食品的衛生要求包括:(1)食品應當無毒、無害。(2)食品應當符合相應的營養要求。(3)食品應具有相應的色、香、味等感官性狀。書p170

2.簡述為防止農藥中毒,蔬菜加工前應如何處理?

答:蔬菜的處理必須做到「一系、二浸、三燙、四烹調」。書p174

3.生產經營場所的」四防」措施是什麼?

答:「四防」措施:防蠅、防鼠、防蟑螂、防塵。書p175

4.食品存放應做到哪」四隔離」?

答:食品存放實行「四隔離」:生與熟隔離,成品與半成品隔離,食品與雜物、藥物隔離,食品與天然冰隔離。書p177

5.個人衛生應做到哪」四勤」?

答:個人衛生做到「四勤」即勤洗手;剪指甲,勤洗頭髮理髮,勤洗衣服、被褥,勤換工作服和毛巾。書p177

√三、單擇題(答題要求:將唯一正確答案前的圓圈塗黑或填滿)

④1、中華人民共和國《生活飲用水衛生標準》gb5749-85實施日期是:

①1979.3.1②1996.7.9③1985.8.1④198610.1

③2、必須維持足夠新風量的場所是:

①露天劇場②非空調場所③空調場所④泳場

②3.公共場所從業人員衛生知識培訓每:

①一年一次②兩年一次③年半一次④三年一次

①4.經營單位須領取__方可向工商行政部門申請登記辦理營業執照

①衛生許可證②健康合格證③衛生監測結果④報批申請表

④5.化妝品生產裝置、工具、容器和場地,使用前後在衛生方面應注意:

①安全檢查②計量驗證③配置檢查④徹底消毒、清洗

③6.從業人員須每年進行一次健康檢查的場所有:

①商場②圖書館③旅業④醫院候診室

②7.公共場所直接為顧客服務的人員須持有:

①待業證②健康合格證③結業證④介紹信

①8.釋出《公共場所衛生管理條例》的部門是:

①***②全國人大③衛生部④環監所

①9.《化妝品生產企業衛生許可證》的複核須每:

①兩年一次②年半一次③一年一次④半年一次

②10.公共場所新建、礦建、改建前需報:

①工商行政部門②所屬衛生防疫機構③派出所④街道管理處

③11.各類公共用具每客用後可:

①與私人物品一起存放②與其他工具一起存放③分類集中④分類存放備用

④12.釋出《公共場所衛生管理條例實施細則》的部門是:

①全國人大②***③環監所④衛生部

④13.《化妝品衛生監督管理條例》施行日期是:

①1991.3.27②1987.4.1③1989.2.1④1990.1.1

③14.空調場所必須維持足夠新風量:每人每小時__並定期清洗空調過濾材料

①10立方米②15立方米③20立方米④25立方米

②15.《生活飲用水衛生監督管理辦法》規定,直接從事供、管水的人員必須取得體檢健康合格證後方能上崗工作,並每__進行一次健康檢查,取得健康合格證才能上崗工作。

①.半年②一年③二年④三年

①16.每兩年進行一次健康檢查的公共場所從業人員有:

①圖書館②公共浴室③理髮店④游泳場

①17.化妝品標籤上除應當註明產品名稱、廠名、生產日期和有效使用期外,還需註明:

①生產企業衛生許可證編號②操作人員編號③產品編號④檢驗員編號

②18.直接從事化妝品生產的人員,必須每__進行一次健康檢查,取得健康合格證後方可從事化妝品的生產活動。

①半年②一年③年半④兩年

四、是非題(答題要求:在你認為正確的題前面的括弧內打」√」,錯的打×)

(√)1.在公共場所的空氣、微小氣候、水質、採光、照明、噪音、顧客用具個衛生設施等專案,必須符合國家衛生標準和要求.

(×)2.各類旅店和公共浴室必須有消毒間消毒設施,功用茶杯、茶壺、毛巾、浴盆、臉盆、拖鞋等每客用後需予消毒.

(√)3.游泳場公共浴室應設定明顯的禁止患有性病和各種傳染性**病的顧客進場標誌

(×)4.理髮工具用後應訊息,剃鬚球則可以使用多次才廢棄

(√)5.衛生監督員有權對公共場所進行現場檢查,索取有關資料,經營單位不得拒絕和隱瞞

(√)6.《生活飲用水衛生監督管理辦法》規定患有痢病、傷寒、感冒、病毒性肝炎、活動肺結核、化膿性和慘出性**病的疾病以病原帶者不可以從事供、管水工作

(√)7.化學消毒方式有:含氯製劑、過氧化物製劑、75%醫用酒精等。

(×)8.化妝品生產的工作人員和物料無需經緩衝區,可直接進入或送入生產間。

(√)9.專用的潔廁工具不能與其他清潔工具混合存放和使用

(√)10.展覽、博物、美術、圖書館、候診室、交通等候室應有明顯禁菸標誌

(√)11.游泳場應有淨化消毒設施

(×)12.理髮店無需備有供患頭等**病患者的顧客專用理髮工具

(√)13.通過游泳池走道中間應設強制式浸腳消毒池

(√)14.化妝品生產操作員有外傷時不得接觸化妝品原料,

(√)15.個人衛生應做到五勤:勤洗澡、勤理髮、勤洗手、勤剪指甲、勤換衣服。

五、問答題

1.公共場所的基本衛生要求是什麼?

答:公共場所的基本衛生要求:選址設計合理、空氣質量優良、微小氣候適宜、採光照明良好、環境整潔安靜、飲用水質衛生、公用物品清潔、衛生設施完備、衛生制度健全、從業人員健康、個人衛生講究。

p194(66字方針)

2.當飲用水被汙染、可能危及人體健康時怎麼辦?

答:當飲用水被汙染、可能危機人體健康時,有關單位或責任人應立即採取措施,消除汙染,並向當地人民**衛生行政部門和建設行政主管部門報。p196(《辦法》第十五條規定)

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