1樓：格調
準備用料：糙米250g、小碴子100g、黑豆150g、水適量。
1、黑豆挑好，洗乾淨。提前浸泡一天。
2、糙米，小碴子。
3、淘洗乾淨。
4、姜泡好的黑豆和糙米小碴子放入電飯鍋。水高出米量的1.5倍即可。
5、燜好了，開蓋就香噴噴的。
2樓：伊華小廚
自從知道三色糙米飯這樣煮，我家1周吃7次，主要營養健康越吃越瘦
3樓：結束
回答親 做法如下哦
【原材料】黑米、紅米、糙米、燕麥米、玉米渣；
【雜糧飯的做法】
1、先把煮5色糙米的原材料都準備好，這個5色糙米中我用了黑米、紅米、糙米、燕麥米和玉米渣，這幾種都是常見的粗糧，營養都是比較豐富的；
這5種粗糧的比例是1:1，這樣煮出來的雜糧飯營養更均衡，我每次都是煮各50g的量，一共是250g，剛好是一家人一頓的量，你們可以根據自己家人的數量來決定份量；
2、準備好的各50g雜糧，倒在一個大碗中，將它清洗乾淨，然後加入稍微多一點的清水，放在一邊浸泡，浸泡是雜糧飯好吃的第一個小技巧，浸泡過的雜糧更容易煮熟，煮出來的雜糧飯會更加軟糯；
3、雜糧浸泡的時間要足夠，一般至少在2小時以上，浸泡到米能掐斷為止，比較懶的朋友可以提前一晚清洗乾淨，浸泡，室溫比較高的天氣要冰箱冷藏浸泡，避免變質；
4、浸泡好的米再清洗一遍，倒入電飯鍋中，加入適量的清水，浸泡過的雜糧倒入和平時煮飯差不多的水就可以了，然後再加入一勺白醋和一勺橄欖油，攪拌均勻，這是雜糧飯好吃的第二點，加白醋和橄欖油能讓雜糧飯更加彭鬆香甜，吃起來口感更好，橄欖油也可以換成其它食用油；
5、電飯鍋選擇煮飯鍵，等它煮好就能出鍋了；
6、煮好的雜糧飯軟糯香甜，顆粒分明；
7、雜糧飯一次煮得比較多，吃不完可以冷凍起來，按照每餐的分量分裝好，放在冰箱冷凍儲存，冷凍之後，可吸收熱量會變低，想吃的時候拿出來，放在微波爐熱一下就可以了；
【雜糧的營養價值】
1、紅米：紅米中含有豐富的維生素a、b群和植物蛋白質，能改善營養不良；
2、黑米：黑米是很常見的一種雜糧，含有豐富的礦物質，有益氣活血，補益脾胃的作用；
3、糙米：糙米中含有豐富的膳食纖維，是普通白米飯的6倍多，能很好的促進腸道蠕動；
4、玉米渣：玉米渣和玉米的營養價值是差不多的，玉米渣中的黃體素和玉米黃質可以延緩眼睛老化，預防視力下降，它含有的纖維素還能促進腸道蠕動；
5、燕麥米：燕麥米是一種營養豐富的粗糧，含有蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸和維生素e，能有效地預防高血壓；
【ps：小建議】
糙米飯雖然營養豐富，平時吃多了也會膩，我們可以讓主食更加多元化，平時還可以用玉米、紅薯、紫薯、南瓜等等來代替，這樣輪流著吃，不僅不容易吃膩，營養也會更加多元化哦
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4樓：懷聽筠
把三色糙米提前浸泡8小時左右，然後電飯煲正常蒸飯功能就可以了。如果電飯煲有雜糧飯功能，可以不用浸泡，直接煮飯選雜糧飯功能即可。
三色糙米飯怎麼做
5樓：伊華小廚
自從知道三色糙米飯這樣煮，我家1周吃7次，主要營養健康越吃越瘦
6樓：
三色糙米飯的做法：先將大米，黑米，紅米（根據自己喜好選擇）洗淨浸泡三小時，然後放在電飯鍋裡蒸熟，再燜10分鐘就可以吃了。
7樓：結束
回答親 做法如下哦
【原材料】黑米、紅米、糙米、燕麥米、玉米渣；
【雜糧飯的做法】
1、先把煮5色糙米的原材料都準備好，這個5色糙米中我用了黑米、紅米、糙米、燕麥米和玉米渣，這幾種都是常見的粗糧，營養都是比較豐富的；
這5種粗糧的比例是1:1，這樣煮出來的雜糧飯營養更均衡，我每次都是煮各50g的量，一共是250g，剛好是一家人一頓的量，你們可以根據自己家人的數量來決定份量；
2、準備好的各50g雜糧，倒在一個大碗中，將它清洗乾淨，然後加入稍微多一點的清水，放在一邊浸泡，浸泡是雜糧飯好吃的第一個小技巧，浸泡過的雜糧更容易煮熟，煮出來的雜糧飯會更加軟糯；
3、雜糧浸泡的時間要足夠，一般至少在2小時以上，浸泡到米能掐斷為止，比較懶的朋友可以提前一晚清洗乾淨，浸泡，室溫比較高的天氣要冰箱冷藏浸泡，避免變質；
4、浸泡好的米再清洗一遍，倒入電飯鍋中，加入適量的清水，浸泡過的雜糧倒入和平時煮飯差不多的水就可以了，然後再加入一勺白醋和一勺橄欖油，攪拌均勻，這是雜糧飯好吃的第二點，加白醋和橄欖油能讓雜糧飯更加彭鬆香甜，吃起來口感更好，橄欖油也可以換成其它食用油；
5、電飯鍋選擇煮飯鍵，等它煮好就能出鍋了；
6、煮好的雜糧飯軟糯香甜，顆粒分明；
7、雜糧飯一次煮得比較多，吃不完可以冷凍起來，按照每餐的分量分裝好，放在冰箱冷凍儲存，冷凍之後，可吸收熱量會變低，想吃的時候拿出來，放在微波爐熱一下就可以了；
【雜糧的營養價值】
1、紅米：紅米中含有豐富的維生素a、b群和植物蛋白質，能改善營養不良；
2、黑米：黑米是很常見的一種雜糧，含有豐富的礦物質，有益氣活血，補益脾胃的作用；
3、糙米：糙米中含有豐富的膳食纖維，是普通白米飯的6倍多，能很好的促進腸道蠕動；
4、玉米渣：玉米渣和玉米的營養價值是差不多的，玉米渣中的黃體素和玉米黃質可以延緩眼睛老化，預防視力下降，它含有的纖維素還能促進腸道蠕動；
5、燕麥米：燕麥米是一種營養豐富的粗糧，含有蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸和維生素e，能有效地預防高血壓；
【ps：小建議】
糙米飯雖然營養豐富，平時吃多了也會膩，我們可以讓主食更加多元化，平時還可以用玉米、紅薯、紫薯、南瓜等等來代替，這樣輪流著吃，不僅不容易吃膩，營養也會更加多元化哦
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三色糙米飯怎麼煮
8樓：小生探職場
現在，糙米飯在餐桌上非常受歡迎，糙米是什麼米呢？糙米是稻穀脫殼後仍保留了皮層和胚的米粒， 與大米相比，不僅含有更多的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分，更重要的是還含有膳食纖維。與白米相比，糙米較高程度地實現了稻穀的全營養保留。
糙米能夠很好的促進體內新陳代謝，所以，很多人吃糙米飯用來**。
糙米飯怎樣做好吃？很多人買回糙米不會做，做出的糙米飯又硬又難吃，也不知道是什麼原因，今天教你做三色糙米飯，用糙米、紅米、和黑米一起搭配做，分享做糙米飯的小妙招，糙米別直接下鍋煮，教你正確做法，做出的糙米飯，綿軟低糖，老人都能吃。下面分享下詳細做法：
【三色糙米飯】所需材料：糙米、紅米、黑米、水、
做法步驟：
1.準備好所需材料，糙米，紅米和黑米的比例1：1：1就可以了，首先挑去米中的雜質。
2.然後把三種米放到一起，投洗乾淨，再放到容器內，加入清水，水要沒過米，泡4-5小時，想做好糙米飯，這一步不能少，煮之前先要浸泡幾個小時，因為糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，糙米飯難熟口感硬，泡過之後再煮，這個小妙招，就能解決糙米飯難熟口感硬的問題。
3.到時間後，泡米的水不要扔，把泡好的米和水一起倒進電飯煲的內膽裡，加入水，水量比平時做飯用的水稍多一些，米和水的比例1：1.
5就可以，因為做炒米飯的程式要比做普通米飯時間要稍長一些，先把大米煮到半熟，這樣大米中部分支鏈澱粉會溶解到水中，自動把米湯瀝掉，再繼續把半熟的大米蒸熟，經過煮、瀝、蒸三步蒸出低糖柴火飯，蒸出來的米飯香而不甜。
4.把內膽放到電飯煲內，蓋上電飯煲鍋蓋，按功能鍵，選擇雜糧飯功能，時間需要43分鐘。
5.到時間後，一鍋營養豐富的三色糙米飯就做好了，開啟鍋蓋，稻香味道噴香撲鼻，可以看到米飯顆粒十分飽滿，吃著綿軟不硬，連牙口不好的老人都能吃。
小貼士：米淘洗好後，要放到清水裡浸泡4-5小時，做好糙米飯，這一步不能少，煮之前先要浸泡幾個小時，因為糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，糙米飯難熟口感硬，泡過之後再煮，這個小妙招，就能解決糙米飯難熟口感硬的問題。
9樓：匿名使用者
三色糙米是由黑米、紅米、糙米三種米組成，其實，三色糙米可以說是一種粗糧，因為米的外殼沒有被加工處理掉，而是保留下來，可以用來做純的糙米飯，不過，吃起來口感比較粗，質地也比較緊密，卻能夠保證糙米的營養價值更高。
三色糙米正規的是按1:1:1比例混合的，好的三色糙米看起來乾淨飽滿。
三色糙米保留有外皮，質地堅硬，所以千萬不要直接下鍋煮，煮之前需要浸泡，至少要泡2至3小時。
入水後有輕微褪色，屬於正常情況，因為是洗乾淨後再浸泡的，所以最後一次浸泡的水就不要倒了，直接加入電飯煲煮飯。
如果泡的時間比較充分，按正常煮飯比例就可以了。如果有專門煮粗糧飯的程式，就用粗糧飯的程式來煮。
電飯煲提示煮好飯了，開啟蓋聞到香氣撲鼻，看著就滿心歡喜啊。
10樓：結束
回答親 做法如下哦
【原材料】黑米、紅米、糙米、燕麥米、玉米渣；
【雜糧飯的做法】
1、先把煮5色糙米的原材料都準備好，這個5色糙米中我用了黑米、紅米、糙米、燕麥米和玉米渣，這幾種都是常見的粗糧，營養都是比較豐富的；
這5種粗糧的比例是1:1，這樣煮出來的雜糧飯營養更均衡，我每次都是煮各50g的量，一共是250g，剛好是一家人一頓的量，你們可以根據自己家人的數量來決定份量；
2、準備好的各50g雜糧，倒在一個大碗中，將它清洗乾淨，然後加入稍微多一點的清水，放在一邊浸泡，浸泡是雜糧飯好吃的第一個小技巧，浸泡過的雜糧更容易煮熟，煮出來的雜糧飯會更加軟糯；
3、雜糧浸泡的時間要足夠，一般至少在2小時以上，浸泡到米能掐斷為止，比較懶的朋友可以提前一晚清洗乾淨，浸泡，室溫比較高的天氣要冰箱冷藏浸泡，避免變質；
4、浸泡好的米再清洗一遍，倒入電飯鍋中，加入適量的清水，浸泡過的雜糧倒入和平時煮飯差不多的水就可以了，然後再加入一勺白醋和一勺橄欖油，攪拌均勻，這是雜糧飯好吃的第二點，加白醋和橄欖油能讓雜糧飯更加彭鬆香甜，吃起來口感更好，橄欖油也可以換成其它食用油；
5、電飯鍋選擇煮飯鍵，等它煮好就能出鍋了；
6、煮好的雜糧飯軟糯香甜，顆粒分明；
7、雜糧飯一次煮得比較多，吃不完可以冷凍起來，按照每餐的分量分裝好，放在冰箱冷凍儲存，冷凍之後，可吸收熱量會變低，想吃的時候拿出來，放在微波爐熱一下就可以了；
【雜糧的營養價值】
1、紅米：紅米中含有豐富的維生素a、b群和植物蛋白質，能改善營養不良；
2、黑米：黑米是很常見的一種雜糧，含有豐富的礦物質，有益氣活血，補益脾胃的作用；
3、糙米：糙米中含有豐富的膳食纖維，是普通白米飯的6倍多，能很好的促進腸道蠕動；
4、玉米渣：玉米渣和玉米的營養價值是差不多的，玉米渣中的黃體素和玉米黃質可以延緩眼睛老化，預防視力下降，它含有的纖維素還能促進腸道蠕動；
5、燕麥米：燕麥米是一種營養豐富的粗糧，含有蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸和維生素e，能有效地預防高血壓；
【ps：小建議】
糙米飯雖然營養豐富，平時吃多了也會膩，我們可以讓主食更加多元化，平時還可以用玉米、紅薯、紫薯、南瓜等等來代替，這樣輪流著吃，不僅不容易吃膩，營養也會更加多元化哦
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