美人椒是不是線椒

2022-02-21 21:33:09 字數 1264 閱讀 7907

1樓:朵朵

美人椒是海椒,即茄科辣椒屬植物的統稱,雙子葉植物綱、茄目、茄科、辣椒屬。

嚴格地說,海椒是茄科辣椒屬植物的統稱,是其中最常見的一種。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形,未成熟時呈綠色,成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色,以紅色最為常見。

辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。辣椒中維生素c的含量在蔬菜中居第一位。

2樓:書中某頁

您好,兩種是不同的辣椒。

紅尖椒又叫紅辣椒、番椒、秦椒、海椒、辣茄、美人椒等。果實球形,外具瓣狀突起,有紅色、綠色或黃色三種。

線椒王又叫條椒,嫩果皮綠色,果面光滑,肉質細膩無皮渣,香辣醇厚,品質佳。

3樓:

紅色的辣椒,是被稱為美人椒的,美人椒,每年這個季節倒是經常買,但這次買的這個美人椒和線椒比起來,感覺更像是線椒,美人椒沒這個辣椒長,又比這個辣椒稍微粗一些,我喜歡秋季,就是喜歡秋季的顏色,紅辣椒是秋季裡最亮麗的色彩。

4樓:朕最帥

美人椒是紅色的 線椒一般是綠色的

5樓:左邊右邊左邊右

不是吧,這是不同的兩樣東西

的正宗做法 辣炒雞爪怎麼做的 辣炒雞爪的家常做法

6樓:匿名使用者

[辣炒鳳爪]食材與明細:雞爪1000克,紅美人椒適量,青線椒適量,洋蔥適量,白芝麻適量,韓國辣醬適量,韓國蒜蓉辣醬適量,番茄醬適量

【威海】辣炒鳳爪的做法步驟

1. 將雞爪洗淨中間切段;

2. 涼水入鍋大火燒開後轉中火燉30分鐘,燉好的雞爪取出過涼備用;

3. 將三勺韓國辣醬、三勺韓國蒜蓉辣醬、三勺番茄醬調成一個混合醬汁;

4. 鍋中燒油、油熱後將混合醬汁入鍋中小火炒制;

5. 將燉好的雞爪入鍋炒制;

6. 炒制醬汁粘稠,讓醬汁均勻包裹住雞爪,撒上白芝麻,裝盤時盤子底鋪一層洋蔥絲即可。

溫馨小提示

1、醬汁的比例是1:1:1,也可以加少許的糖; 2、雞瓜要提前燉制軟爛,這樣後期的炒制就很好的入味了。

7樓:林夕的微笑

炒雞爪的做法

1.雞爪洗淨,將趾尖切掉

2.準備好調料,姜蒜切片,大蔥切段,草果拍碎3.鍋熱放油,放糖,炒出糖色放入雞爪

4.煸炒一會兒放入備好的調料再炒一會,加水,沒過雞爪,蓋鍋蓋,水開後調小火繼續燜

5.依自己喜好要爛一點還是不太爛,放少許鹽,出鍋

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