1樓：小白說影視
意思：
1、吃： 上家打出牌，與下家的牌正好組成一 副順子，就可以吃。
2、碰：其他人打出一張牌，自己手中有兩張相同的牌正好組成一 副刻子，他就可以碰。
3、槓其他人打出一張牌，自己手中有三張相同的牌，即可槓牌，稱為明槓，倒下這個槓，再到排尾抓一張牌，將手中不需要的一張牌打出。
4、和：也叫「胡」，四位玩家誰先和牌誰為勝利。具體視比賽詳細規則而定。
碰比吃優先，吃只能吃上家的牌，碰可以碰所有玩家打出來的牌，如果玩家打出來一張牌，下家要吃，而另一家要碰，則碰優先。
玩法過程
洗牌：把牌全反扣過來，使牌面朝下。玩家雙手搓動牌，使牌均勻而無序地運動，稱為「洗牌」。
碼牌：洗均勻之後，每人碼36張牌，兩張牌上下摞在一起為一墩，各自為18墩，並碼成牌牆擺在自己門前，四人牌牆左右相接成正方形。
開牌：國標麻將中，莊家擲骰，兩顆骰子的總和所得的點數就是開牌的基數。以莊家為第一位，按逆時針方向順序點數，數到點數的位置為開牌的牌牆。
從右向左依次數到與點數相同的那一墩，由莊家開始抓下兩墩牌，下一家再按順時針方向順序抓牌。
直到每個人抓3次共12張牌，再由莊家跳牌（隔一墩）抓上層兩牌，其他人依次各抓一張。莊家共有14張牌，其他人各有13張牌。
行牌：行牌即是打牌進行過程。由莊家打出第一張牌開始，此過程包括抓牌、出牌、吃牌、碰牌、開槓（明槓、暗槓）、補直至和牌或荒牌。
2樓：教育奮鬥之星
麻將中的吃碰槓胡是遊戲的一種規則，具體含義如下：
1、吃：對方出的一張牌，自己手中有兩張牌可以與那一張牌拼成一摸牌就可以吃。
2、碰：對方出的一張牌，自己手中有兩張一樣的，於是就碰例如、自己手裡有兩個二萬，對方又打了一個，於是就可以碰。
3、槓：對方出一張牌，自己手裡有三個一樣的，直接槓。
4、胡：就是贏了，就是手裡湊夠一對一樣的、還有其他的三個三個連著的。
分值計分
《中國麻將競賽規則》認定的番種共有81種，分為9個系列，即：字牌系列、序數牌系列、刻系列、七對系列、花色組合系列、全帶系列、不靠系列、和牌方式系列、特殊系列。
分值是以比賽分為單位，對不同難度組成的番種的量化評價。分值是分為12級，依次為88、64、48、32、24、16、12、8、6、4、2、1分。在符合和牌條件時，不同系列的番種可以按照計分原則，根據下表分值，相互組合計分。
3樓：微生秀花朱靜
1、吃：對方出的一張牌，自己手中有兩張牌可以與那一張牌拼成一摸牌就可以吃。
2、碰：對方出的一張牌，自己手中有兩張一樣的，於是就碰例如、自己手裡有兩個二萬，對方又打了一個，於是就可以碰；
3、槓：對方出一張牌，自己手裡有三個一樣的，直接槓。
4、胡：
更好說了，就是贏了。
就是手裡湊夠一對一樣的、還有其他的三個三個連著的。
4樓：餘新蘭繆琬
吃：對方出的一張牌，自己手中有兩張牌可以與那一張牌拼成一摸牌，例如、有人出了個二萬，自己手裡有三萬、四萬，於是你就可以
吃碰：對方出的一張牌，自己手中有兩張一樣的，於是就碰例如、自己手裡有兩個二萬，對方又打了一個，於是你就可以碰；碰了之後如果自己後來又有一張二萬，就是一槓槓：對方出一張牌，自己手裡有三個一樣的，直接
槓、於是對方錢就到了自己這裡。。例如、自己仨二萬、別人打了一個，一槓就ok樂，就是錢、、、（或者積分哈。胡：
更好說了，就單場廁渡丿盜搽醛敞互是贏了。
就是手裡湊夠一對一樣的、還有其他的三個三個連著的。我是第一個、採納了吧
麻將中的吃 碰 胡是什麼意思，麻將中的胡 碰 吃 槓是什麼意思？
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