1樓：匿名使用者
三亞好多地方都說自家的抱羅粉最正宗，其實好多地方都不是正宗的為了不讓網友吃到假正宗的抱羅粉。我在三亞吃了多年的抱羅粉經驗說明給大家聽。抱羅粉最好吃的地方在三亞第一市場新民街123號裡，其中我要特意說明下，第一市場有兩家抱羅粉店，河邊有一家不怎麼正宗，新民街123浩有一家（2023年剛開業的）是最正宗的（我去**吃的時候是全三亞最好吃的。
我所有的朋友吃過的都說新民街123號的那家是全三亞最好吃的。。聽說這家是由抱羅粉傳人傳下來的）。以前新民街123號不開業的時候，河邊那家好吃，自從新民街123號這家開張以後我才知道真正正宗的抱羅粉味是怎樣的了，最終才知道真正正宗的保羅粉店是新民街123號那家。
在三亞吃了好多年的抱羅粉2023年第一次終於吃到真正正宗的抱羅粉了，終於吃到正宗的抱羅粉了。以前吃的都不是正宗的。為了讓網友能吃到真正正宗的抱羅粉而不是吃到假正宗的而為網友服務。
2樓：逯化胡景曜
兩種粉是不一樣的。海南粉的粉是細細的，抱羅粉的粉較粗。抱羅粉因在文昌抱羅鎮做得好吃，而出名。
3樓：匿名使用者
食品怪名多，
各地叫法更五花八門。
不知道你說的粉是否特殊材料做成。
如果是大米為原料的粉，
只有做法的差別。
抱羅粉和後安粉一樣嗎？只有海南的特產嗎？
4樓：匿名使用者
抱羅粉是圓形，比海南粉粗，可醃，可湯
後安粉的粉是跟炒粉的粉很像的，但它的湯裡會有胡椒……味道比一般的湯粉好
5樓：查克拉剪影
後安粉是粉湯，包羅粉有醃粉也有粉湯，後安粉萬寧搞得好吃，包羅粉正宗的要去文昌那一帶就不錯
6樓：雨過留聲
抱羅粉是海南文昌市的特色小吃米粉。因盛起文昌市的抱羅鎮得名，相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮聞名四鄉的美食了。抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質清幽，鮮美可口，香甜 。
抱羅粉的湯較甜，但是這是一種獨特的鮮甜，甜而不膩，且甜中帶酸， 其味妙不可言。
吃的時候，把早已燙熟涼卻的米粉瀝乾水分，逐一加入炒花生米、炒芝麻仁（碾成碎末），炒筍絲、炒酸菜、特製牛肉乾絲、炒豬肉絲，蒜香熟油、香菜、蔥花等。打一勺滾燙靚湯澆過粉面，灑進少量胡椒粉即成。喜歡吃辣的，加一點辣椒則更起味。
海南新東方烹飪學校抱羅粉培訓，真材實料教學，重在實操，學習時間短。
抱羅粉怎麼做好吃
7樓：小棋子動漫社
用料主料
粉條（幹）適量
輔料高湯
適量花生（炒）
適量芝麻
適量酸菜
適量豬肉
適量春筍
適量香菜
適量調料
食鹽適量
味精適量蔥適量
蒜適量胡椒粉少量
抱羅粉的做法
1.粉條：用大米酌量淘淨，清水浸泡，細磨成漿，裝進布袋，擠出水分，將粉袋再放清水中浸泡，然後將粉團抖出，加入食油、香油和清水調勻成糊漿，裝入壓粉筒（筒底有多孔漏眼），用力將糊漿徐徐擠壓，通過漏眼成線條落入沸水鍋中，剛熟撈起，過涼水冷卻，置竹籮中瀝去水分即成。
2.靚湯：主要用豬、牛骨熬煮，湯滾時把浮沫除淨，熬至骨味完全滲出，再調入適量食鹽、味精增鮮即成。
3.佐料：炒花生米、炒芝麻仁（碾成碎未）、炒筍絲、炒酸菜、特製牛肉乾絲、炒豬肉絲、蒜香熟油、香菜、蔥花等等。
4.調配：抓一把粉條（重約150克）於碗中，逐一加入適量佐料，打一勺滾燙靚湯澆過粉面，灑進少量胡椒粉即成，喜歡吃辣的，加一點辣椒則更起味。
8樓：匿名使用者
主料瘦肉
100g
雞蛋2個
抱羅粉500g
青菜80g輔料油
適量鹽適量步驟
1.瘦肉切條，用生粉、鹽、姜醃製十分鐘，雞蛋兩個2.青菜洗淨，抱羅粉抖散
3.鍋裡倒油，倒入雞蛋炒至金黃盛出
4.鍋裡留油，放入瘦肉炒至肉色發白
5.倒入青菜炒至斷生
6.倒入抱羅粉
7.加一勺鹽，炒勻
8.加入適量生抽上色
9.最後加入雞蛋炒均勻即可
小正正宗抱羅粉怎麼樣
9樓：衛醉昳
我們就來到了傳說中的第一市場吃正宗的抱羅粉。我們住在碧海藍天小區椰晶珠旅店，出來小區就有公交車，8路公交車到第一市場路口。下車後在第一個十字路口左拐，走到頭再左拐就能看到這家正宗的抱羅粉店面了。
不大，但是一大早就有好多人。現在漲價了，小碗8元，大碗10元。有幹拌的和帶湯的，我都嘗過了，很好吃，就是粉條不盡道，吃著還是蠻舒服的，然後又買了一晚清涼補10元。
真是吃著舒服。接著我們就去了奇幻藝術館。在下車位置等8路或是2路到市委下車，對面坐4路一站地就到了，下車就能看到很是方便。
我們把抱羅粉比做什麼
10樓：88dn點net破瓜
抱羅粉是一種米粉，其粉身比「海南粉」略粗，瓊北各地稱之為「粗粉湯」。但因為文昌縣抱羅鎮所產的最出名，抱羅粉的名字就叫開了。 抱羅粉好吃在於湯靚。
粉店裡往往放著一個大鍋，鍋中熬煮著豬骨或牛骨。
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