威士忌是否儲存時間越長越好喝,威士忌是否儲存時間越長越久

2022-04-28 22:05:33 字數 4867 閱讀 4621

1樓:抗遐思皋溪

威士忌其實儲存時間和價值掛鉤時間不是很密切,當然,陳儲還算是有好處的。

因為威士忌酒廠陳釀用的是複合陳釀法,一瓶18年威士忌並不是在酒窖放了18年。

威士忌還是不要刻意陳年。

如果想藏酒,有幾個推薦,高階紅酒,醬香白酒,干邑(xo),中國黃酒。

這些酒陳年能力較強

威士忌是否儲存時間越長越好喝?

威士忌是否儲存時間越長越久

2樓:匿名使用者

對威士忌而言,年份,它其實應該為一個參考。

威士忌的年份,其實是一個誤導,年份只是威士忌在桶內發酵的時間,但是還有許多因素都是影響威士忌質量的關鍵。

掌握威士忌好不好喝,口感的關鍵是酒質,而這些,不只酒齡,與存放環境、使用木桶、原酒製法都有關,酒廠調酒師的調配功力尤其重要。

所以對消費者來說,應該要買瓶好喝、口感自己喜歡、喝來順口的威士忌,而非一味追求高年份。

擴充套件資料

在蘇格蘭法規中,如果威士忌瓶身標明25年,就表示瓶中威士忌最低年份是25年,表示這瓶威士忌只能用在橡木桶中熟成超過25年的酒來調和。

換句話說,裡面可能有30年、40年、50年,或更高年份的威士忌,25這個數字表示最低年份,不是平均年份,也不是最高年份。舉例來說,如果在blend whisky中,用80%的25年原酒與20%的12年原酒調配而成,還是隻能標示為12年。

如果是single malt whisky,先在波本桶中放8年,再換桶後n年,其所能標示的年份,也是8年而已。如此,顯然不能單從年份上判斷孰優孰劣。

3樓:葡萄酒探索

威士忌其實儲存時間和價值掛鉤時間不是很密切,當然,陳儲還算是有好處的。

因為威士忌酒廠陳釀用的是複合陳釀法,一瓶18年威士忌並不是在酒窖放了18年。

威士忌還是不要刻意陳年。

如果想藏酒,有幾個推薦,高階紅酒,醬香白酒,干邑(xo),中國黃酒。

這些酒陳年能力較強

喝威士忌是否年代越久越好?

4樓:鶶峫昂

並不是說陳年年份越長的威士忌,味道就一定比年份較短的好,只能說大家的口味並不相同,每個人的喜好也不同,不同年份的酒可以為消費者提供不同的選擇。不過,年份久的威士忌一定會比年份短的威士忌貴一些,因為陳年時間越長的酒,它的成本一定會高過陳年時間短的酒。

請問一下威士忌放得越久是不是越好? 5

5樓:匿名使用者

並不是說陳年年份越長的威士忌,味道就一定比年份較短的好,只能說大家的口味並不相同,每個人的喜好也不同,不同年份的酒可以為消費者提供不同的選擇。不過,年份久的威士忌一定會比年份短的威士忌貴一些,因為陳年時間越長的酒,它的成本一定會高過陳年時間短的酒。柯林告訴記者,儲存的酒每年都要有一定量的揮發,揮發的部分蘇格蘭人認為是奉獻給天使的珍品。

根據統計,儲存了12年的威士忌,橡木桶內的酒會損失25%,21年後則減少40%,40年後揮發的部分高達75%。流失的部分,加上儲存成本等因素,使年份久的酒註定昂貴。

6樓:蘭泌伊韻

要看你開啟過沒,還有根本在於你怎麼儲存這瓶威士忌的。

7樓:匿名使用者

、、我叔叔說60年左右好

威士忌有沒有保質期

8樓:果凍凍凍凍棟

威士忌屬於蒸餾酒,沒有保質期,只要儲存得好,可以一直放的,但是要注意存放環境。有的時候存放條件不是很理想反而會影響酒質。

1、威士忌本身就是用很多年份的威士忌酒調製的。

2、只有停留在橡木桶中的威士忌才會繼續發生味道的改變。

3、但是裝瓶以後就沒有的橡木的催化味道不在發生改變 所以儲存多少年都一樣 我們耳熟的vsop、xo、so等標示就已經決定了威士忌的品質 再這麼成年vsop都不會變成xo。

威士忌(whisky、whiskey),是一種由大麥等穀物釀製,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為「生命之水」。按照產地可以分為:

蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

威士忌的釀製工藝過程分為六個步驟:發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。

威士忌百齡壇30年,連續奪得2023年和2023年的「國際烈酒挑戰賽」大獎,而百齡壇特醇威士忌則在2023年獲得金牌。

9樓:匿名使用者

沒有保質期 但威士忌的年份是從裝瓶截止的 就是12年的酒 你放3年還是12年的 不能當15年的喝 威士忌裝瓶以後就沒有發酵過程

10樓:手機使用者

本身是蒸餾酒,所以在發酵過程中所產生之酵母已經於蒸餾過程中被殺死,酵母死後此酒裡便無生命,無生命就無壽命,無壽命就無期限,故只要儲存得當,就不會讓酒精蒸發掉。儲存方法可用蠟封於瓶口橫放於冰箱中即可。

11樓:匿名使用者

沒有保質期只要你儲存的好,一般不會變味而且時間越久越香

12樓:

理解上的不對

這麼說吧!

一、好的葡萄酒是有生命的在瓶中她依然會繼續成熟(因為單寧酸會成熟)二、1、但是威士忌就不一樣了她本身就是用很多年份的威士忌酒調製的2、只有停留在橡木桶中的威士忌才會繼續發生味道的改變3、但是裝瓶以後就沒有的橡木的催化味道不在發生改變 所以儲存都少年都一樣 我們耳熟的vsop、xo、so等標示就已經決定了威士忌的品質 再這麼成年vsop都不會變成xo

個人建議喝了 收藏瓶子就好

13樓:匿名使用者

威士忌酒有保質期嗎?

14樓:匿名使用者

是酒都有保質期,區別就子啊酒保質期的長短。

威士忌能儲存很長時間麼

15樓:生活中的小豬豬呀

威士忌屬於蒸餾酒,一般來說並沒有明確的保質期限,開啟之後可以直接儲存,只要儲存得好,可以一直放的。

威士忌並不是放得越久它的質量就越高的,因為在橡木桶內陳釀結束之後,就不會繼續發展下去了,其酒香和酒精都有可能慢慢揮發掉 ,影響口感,裝瓶後自身的質量也不會有所提升,所以威士忌年份放的久並沒有什麼增值的空間。未開封的威士忌至少可以儲存10年以上在避光避熱情況下,可以儲存30到50年都沒有問題。

威士忌屬於蒸餾酒,對於蒸餾酒來說,一旦裝瓶,其品質在瓶中是很難有提升的,雖然裝瓶後可以存放的時間很長,但是並不是存放的時間越長越好。儲存的時候需要注意避光、避高溫。如果威士忌開瓶之後儲存一定要切記避免陽光和高溫,酒瓶豎放,如果能用保鮮膜包裹瓶口和瓶塞較好,放置陰涼處較好。

威士忌的年份

單一年份威士忌,指的是威士忌蒸餾時的特定公曆年。瓶身上會明確標示出這瓶威士忌蒸餾和裝瓶的年份。因為每個年份的產量總數是固定的,所以喝完一瓶就少一瓶。

有年份標識的威士忌,標識的年限只能往低靠。是指威士忌在橡木桶中熟成直到裝瓶的年數,可以理解成「年齡」。比如一款威士忌,由陳釀10年和陳釀18年的原酒調和而成,那這款威士忌的年份標識就只能寫10年。

一般而言12年以內的威士忌算是青春洋溢,口感鮮明,12~20年的威士忌正當高峰期,豐富飽滿充滿力道,20~30年的威士忌有著許多歲月的經歷,口感深沉而厚重。30年以上的威士忌有著濃郁的橡木桶的氣味,帶點生命的苦澀。

16樓:紫涵小仙

在威士忌的世界,不同年份的酒有著各自的風格特質,名家酒廠的釀造工藝和技巧又各不相同。年份只代表酒在橡木桶中陳化的時間,並不是法定的品質指標,只要經過恰當的窖藏時間,出窖的都是佳釀。不過請注意,威士忌並無11、13、14、19年份。

12、15、17、18、21、30都是國內市面上常見的年份。

只要保管得宜,未開封的威士忌至少可以儲存10年以上,不過瓶中的酒還是會有少量蒸發。在酒吧儲存的威士忌,無論是否開封,你的存酒卡上一般都會標明只有1-2月的存放期。

17樓:偷星

威士忌本身是蒸餾酒,所以在發酵過程中所產生之酵母已經於蒸餾過程中被殺死,酵母死後此酒裡便無生命,無生命就無壽命,無壽命就無期限,故只要儲存得當,就不會讓酒精蒸發掉。儲存方法可用蠟封於瓶口橫放於冰箱中即可。

芝華士12年蘇格蘭威士忌是不是存放的時間越長越好

18樓:du知道君

不是的 酒齡是隻在木質酒桶裡儲存的時間, 已經裝瓶了就沒這個意義了。 要儲存好 不要漏氣了 避免陽光照射

威士忌可以存放多久?

19樓:清溪看世界

威士忌作為一款蒸餾烈性酒,開瓶後如果儲存得當,可以儲存長達數月。正確的儲存方法應該是遠離光照,溫度涼爽(7-12度)、空氣乾燥、防止氧化。

專業的威士忌鑑賞家,在評價威士忌時,是以其口感,香氣,風味,色澤等等,來做判別,並不以年份來品評,究竟需儲存於橡木桶內時間需多久,才是最佳口味,這只是主觀的偏好,年份較輕的威士忌,雖儲存於橡木桶內時間不長,但沒有經過太多的木桶互動作用,也沒有沾染太多木桶氣息,相對味道會比較純粹,反而是另一種感受。

20樓:穀梁秀雲嚴風

只要保管得宜,未開封的威士忌至少可以儲存10年以上,不過瓶中的酒還是會有少量蒸發。在酒吧儲存的威士忌,無論是否開封,你的存酒卡上一般都會標明只有1-2月的存放期。

21樓:剛榮

威士忌本身是蒸餾酒,所以在發酵過程中所產生之酵母已經於蒸餾過程中被殺死,酵母死後此酒裡便無生命,無生命就無壽命,無壽命就無期限,故只要儲存得當,就不會讓酒精蒸發掉。儲存方法可用蠟封於瓶口橫放於冰箱中即可。

一般威士忌差不多和我們的低度白酒差不多!儲存時要密封儲存!都有保質期一說!如果你開了一年沒有密封的話,應該揮發的差不多了!

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