世界上所有蔬菜的介紹,世界上所有蔬菜的名字?

2022-05-29 02:55:10 字數 5683 閱讀 2743

1樓:安文

(1)根菜類:以肥大的根部為產品器官的蔬菜屬於這一類。

①肉質根——以種子胚根生長肥大的主根為產品,如蘿蔔、胡蘿蔔、根用芥菜、蕪菁甘藍、蕪菁、辣根、 美洲防風等。

②塊根類——以肥大的側根或營養芽發生的根膨大為產品,如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。

(2)莖菜類:以肥大的莖部為產品的蔬菜。

①肉質莖類—一以肥大的地上莖為產品,有萵筍、茭白、莖用芥菜、球莖甘藍(苤藍)等。

②嫩莖類——以萌發的嫩芽為產品,如石刁柏、竹筍、香椿等。

③塊莖類——以肥大的塊莖為產品,如馬鈴薯、菊芋、草石蠶、銀條菜等。

④根莖類——以肥大的根莖為產品,如蓮藕、姜、襄荷等。

⑤球莖類——以地下的球莖為產品,如慈姑、芋、荸薺等。

(3)葉菜類:以鮮嫩葉片及葉柄為產品的蔬菜。

①普通葉菜類——小白菜、葉用芥菜、烏塌菜、薹菜、芥蘭、薺菜、菠菜、莧菜、番杏、葉用甜菜、萵苣、茼蒿、芹菜等。

②結球葉菜類——結球甘藍、大白菜、結球萵苣、包心芥菜等。

③辛香葉菜類——大蔥、韭菜、分蔥、茴香、芫荽等。

④鱗莖類——由葉鞘基部膨大形成鱗莖,如洋蔥、大蒜、胡蔥、百合等。

(4)花菜類:以花器或肥嫩的花枝為產品,如金針菜、朝鮮薊、花椰菜、紫菜薹、芥藍等。

(5)果菜類:以果實及種子為產品。

①瓠果類——南瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、蛇瓜、佛手瓜等。

②漿果類——番茄、辣椒、茄子。

③莢果類——菜豆、豇豆、刀豆、豌豆、蠶豆、毛豆等。

④雜果類——甜玉米、草莓、菱角、秋葵等。

2樓:匿名使用者

你好!白菜臺,紅菜薹,油菜,黃芽白,齊心白,上海青,扁豆。,胡蘿蔔,花菜,大白菜,芥菜,菠菜,小白菜,黃芽白,椰菜,芥蘭,芥蘭花,青菜。

小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等;甘藍類:椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等;芥菜類:葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等;蘿蔔類;水生蔬菜;松露

荔枝,龍眼,櫻桃,西瓜,(初夏)楊梅。

夏季的蔬菜:

冬瓜,絲瓜,黃瓜,番茄,豇豆,毛豆,雞毛菜。

3樓:匿名使用者

野菜(蔬菜) (生菜,萵苣) (圓白菜,捲心菜) 白菜(白菜) (茄子) (馬鈴薯) (西紅柿) (白薯,紅薯) (黃瓜) (洋蔥) (南瓜) (大蔥) (青椒) (胡蘿蔔) (豌豆) 青梗菜 油菜 (綠菜花) (菠菜) (蘆筍) 白蘿蔔 (竹筍) (香菇) (小圓蘿蔔) (藕) (韭菜)  ... ...

世界上所有蔬菜的名字?

4樓:匿名使用者

藻類、菌類、蕨類、苔蘚植物和種子植物,種子植物又分為裸子植物和被子植物。有30多萬種。

5樓:匿名使用者

野菜(蔬菜) (生菜,萵苣) (圓白菜,捲心菜) 白菜(白菜) (茄子) (馬鈴薯) (西紅柿) (白薯,紅薯) (黃瓜) (洋蔥) (南瓜) (大蔥) (青椒) (胡蘿蔔) (豌豆) 青梗菜 油菜 (綠菜花) (菠菜) (蘆筍) 白蘿蔔 (竹筍) (香菇) (小圓蘿蔔) (藕) (韭菜)  ... ...

6樓:匿名使用者

油麥菜 西蘭花 苦菊 山藥 生菜 芹菜

7樓:匿名使用者

你好!白菜臺,紅菜薹,油菜,黃芽白,齊心白,上海青,扁豆。,胡蘿蔔,花菜,大白菜,芥菜,菠菜,小白菜,黃芽白,椰菜,芥蘭,芥蘭花,青菜。

小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等;甘藍類:椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等;芥菜類:葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等;蘿蔔類;水生蔬菜;松露

荔枝,龍眼,櫻桃,西瓜,(初夏)楊梅。

夏季的蔬菜:

冬瓜,絲瓜,黃瓜,番茄,豇豆,毛豆,雞毛菜。

8樓:小王維

青菜,,,,,,,,,,,,,,,,,

9樓:小可愛

有大白菜,青菜,菠菜,小白菜等

10樓:青春之花

缺一種蔬菜。那種蔬菜就是白菜。

世界上都有什麼蔬菜

11樓:妄與梔枯

1、油麥菜

別名莜麥菜,屬菊科、萵苣屬植物,是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣,葉片呈長披針形,色澤淡綠、質地脆嫩,口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味,含有大量維生素a、維生素b1、維生素b2和大量鈣、鐵等營養成分,是生食蔬菜中的上品,有「鳳尾」之稱。

油麥菜是蔬菜市場上出現的一個新面孔,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,屬菊科,是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵筍的一種。

2、萵筍

萵苣原產地在地中海沿岸,大約在五世紀傳入中國。  地上莖可供食用,莖皮白綠色,莖肉質脆嫩,幼嫩莖翠綠,成熟後轉變白綠色。主要食用肉質嫩莖,可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬,嫩葉也可食用。

莖、葉中含萵苣素,內含萵苣素(c11h14o4或c22h36o7)。味苦,有鎮痛的作用。萵筍的適應性強,可春秋兩季或越冬栽培,以春季栽培為主,夏季收穫。

3、花椰菜

又稱花菜、菜花或椰菜花,花椰菜為十字花科蕓薹屬一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。原產於地中海東部海岸,約在19世紀初清光緒年間引進中國。花椰菜,是一種很受人們歡迎的蔬菜,味道鮮美,營養也很高,還有很高的藥用價值。

4、捲心菜

捲心菜 (cabbage),學名結球甘藍,結球甘藍是十字花科、蕓薹屬的植物,為甘藍(brassica oleracea l.)的變種。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。

甘藍具有耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點,在中國各地普遍栽培,是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

5、韭菜

別名:豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等;屬百合科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,根莖橫臥,鱗莖狹圓錐形,簇生;鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質;葉基生,條形,扁平;傘形花序,頂生。

葉、花葶和花均作蔬菜食用;種子等可入藥,具有補腎,健胃,提神,止汗固澀等功效。在中醫裡,有人把韭菜稱為「洗腸草」。韭菜適應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培。

12樓:暮夏淺眠

1、西紅柿

西紅柿在全世界都備受歡迎。世界上的西紅柿年產量已經超過六千萬噸。在歐洲,西紅柿被法國人叫做「愛的天堂」,被德國人叫做「天堂的蘋果」。

在墨西哥和祕魯,西紅柿被叫做狼桃。西紅柿很有營養,有很多維生素,在全世界的種植非常普遍,我國的種植面積也非常大。

2、辣椒

辣椒各個國家的人也都喜歡吃。辣椒的原產地是墨西哥。我國的種植是起源於明朝,現在也成為我國廣泛種植的一種蔬菜。特別是我國的湖南和四川更是以辣出名。

3、黃瓜

黃瓜的受歡迎程度在世界上排名第二。皇冠脆甜可口,營養價值也高,因此得到了全世界人民的喜歡。特別是在非洲,黃瓜的地位無可取代。

4、胡蘿蔔

胡蘿蔔在我國也是廣泛種植,現在在東南亞和歐洲也有種植。胡蘿蔔的營養價值非常高,主要在涼爽溫和的條件下容易生長,天熱不利於其生長。

5、綠豆

夏季的綠豆湯,好吃又消暑,很受我國人民的喜歡。綠豆的維生素及礦物質的含量很高,也非常容易種植,因此在世界範圍內也廣泛分佈。

13樓:丶巛韓小依o灬

你好!《一》秋天的水果:

石榴,葡萄,梨子,平果,石榴則代表金玉滿堂,多子多孫,非常飽滿,熟透的還裂開口子,漏出粉紅的,晶瑩啼透的子,那兒就是石榴的果實。如買甜口的就挑一半紅,一半青的。

秋天的蔬菜:

白菜臺,紅菜薹,油菜,黃芽白,齊心白,上海青,扁豆。

《二》冬季的蔬菜:

冬季時令蔬菜——蘿蔔,胡蘿蔔,花菜,大白菜,芥菜,菠菜,小白菜,黃芽白,椰菜,芥蘭,芥蘭花,青菜。

冬季的水果:

甘蔗,柿子,冬棗,橘子,橙,獼猴桃,蘋果。

《三》春季的蔬菜:

白菜類:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等;甘藍類:椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等;芥菜類:葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等;蘿蔔類;水生蔬菜。

春季的水果:

草莓,蘋果,香蕉,柑橘類,鳳梨,芒果。

《四》夏季的水果:

荔枝,龍眼,櫻桃,西瓜,(初夏)楊梅。

夏季的蔬菜:

冬瓜,絲瓜,黃瓜,番茄,豇豆,毛豆,雞毛菜。

大致就這些,因為現在反季蔬菜和水果很多,所以最好是吃時令的蔬菜和瓜果。

祝健康!!

14樓:渾進

世界上有白菜、菜心還有許多的菜

15樓:芭比的甜豆莎

蘿蔔,白菜,胡蘿蔔,紫甘藍…………

16樓:手機使用者

蘿蔔,胡蘿蔔,花菜,大白菜,芥菜,菠菜,小白菜,黃芽白,椰菜,芥蘭,芥蘭花,青菜。

白菜類:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等;甘藍類:椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等;芥菜類:葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等;蘿蔔類;水生蔬菜。

冬瓜,絲瓜,黃瓜,番茄,豇豆,毛豆,雞毛菜。

17樓:斐希戎

嗎呀!好多菜呀!!!!!!!

世界上都有什麼蔬菜?

18樓:帥誠詩念

你好!《一》秋天的水果:

石榴,葡萄,梨子,平果,石榴則代表金玉滿堂,多子多孫,非常飽滿,熟透的還裂開口子,漏出粉紅的,晶瑩啼透的子,那兒就是石榴的果實。如買甜口的就挑一半紅,一半青的。

秋天的蔬菜:

白菜臺,紅菜薹,油菜,黃芽白,齊心白,上海青,扁豆。

《二》冬季的蔬菜:

冬季時令蔬菜——蘿蔔,胡蘿蔔,花菜,大白菜,芥菜,菠菜,小白菜,黃芽白,椰菜,芥蘭,芥蘭花,青菜。

冬季的水果:

甘蔗,柿子,冬棗,橘子,橙,獼猴桃,蘋果。

《三》春季的蔬菜:

白菜類:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等;甘藍類:椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等;芥菜類:葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等;蘿蔔類;水生蔬菜。

春季的水果:

草莓,蘋果,香蕉,柑橘類,鳳梨,芒果。

《四》夏季的水果:

荔枝,龍眼,櫻桃,西瓜,(初夏)楊梅。

夏季的蔬菜:

冬瓜,絲瓜,黃瓜,番茄,豇豆,毛豆,雞毛菜。

大致就這些,因為現在反季蔬菜和水果很多,所以最好是吃時令的蔬菜和瓜果。

祝健康!!

19樓:

1、西紅柿

西紅柿在全世界都備受歡迎。世界上的西紅柿年產量已經超過六千萬噸。在歐洲,西紅柿被法國人叫做「愛的天堂」,被德國人叫做「天堂的蘋果」。

在墨西哥和祕魯,西紅柿被叫做狼桃。西紅柿很有營養,有很多維生素,在全世界的種植非常普遍,我國的種植面積也非常大。

2、辣椒

辣椒各個國家的人也都喜歡吃。辣椒的原產地是墨西哥。我國的種植是起源於明朝,現在也成為我國廣泛種植的一種蔬菜。特別是我國的湖南和四川更是以辣出名。

3、黃瓜

黃瓜的受歡迎程度在世界上排名第二。皇冠脆甜可口,營養價值也高,因此得到了全世界人民的喜歡。特別是在非洲,黃瓜的地位無可取代。

4、胡蘿蔔

胡蘿蔔在我國也是廣泛種植,現在在東南亞和歐洲也有種植。胡蘿蔔的營養價值非常高,主要在涼爽溫和的條件下容易生長,天熱不利於其生長。

5、綠豆

夏季的綠豆湯,好吃又消暑,很受我國人民的喜歡。綠豆的維生素及礦物質的含量很高,也非常容易種植,因此在世界範圍內也廣泛分佈。

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