除了做可樂雞翅,雞翅還有哪些非常美味的做法

2022-07-29 10:05:15 字數 1231 閱讀 9044

1樓:咲汐啼

雞翅的製作方法有很多。可樂雞翅和紅燒雞翅只是我們經常看到的常見做法。我很喜歡雞翅,所以很瞭解。我將與你分享多種方法來做這件事。希望我的回答能幫到你,食譜就不多說了。

第一種蒜香金沙雞翅,是往年餐廳經常賣的菜,點選率非常高,尤其是喝酒,很受大家歡迎。

所需原料:雞翅、麵包屑、雞蛋、大蔥、姜、蒜、蔥和幹辣椒

所需調料:鹽、料酒、胡椒、蒜粉

具體做法:先將生薑切成大塊,大蔥切片,大蒜打成兩半,切碎一半,蔥切成段,雞翅洗淨,用刀放入盆中,反覆用水洗淨。控制好水分後,加入大蒜、生薑、大蔥、小蔥、鹽、味精、蒜粉、胡椒粉醃製半小時,然後取出雞翅,控制水分打一層澱粉,用蛋液包裹,在鍋裡燒。

將剩下的麵包屑和蒜末混合,炒至金黃色,取出,倒出油,將幹辣椒炒熟,雞翅和炒好的麵包屑用大火煸制,撒上鹽。

在第二種炒雞翅中,這也是經典的小吃

所需原料:雞翅、青椒、紅辣椒、大蒜、生薑、幹辣椒和蔥

所需調料:鹽、醬油

具體做法:將雞翅切成兩半,放入盆中沖洗,然後控水晾乾,加入鹽和醬油,生薑和大蒜切片,蔥切段,青紅椒切段備用

鍋里加油煮至七成。將雞翅炒至金黃色,取出。將洋蔥、生薑、大蒜和幹辣椒用底油翻炒,然後加入青椒和雞翅,用大火翻炒醬油。撒上鹽即可食用

第三種是幹炸雞翅,最簡單方便

所需原料:雞翅、生薑、酥脆粉

所需調料:鹽和蒜粉

具體做法:將生薑切碎,雞翅洗淨,用鹽、蒜粉和生薑醃製雞翅3小時,然後取出雞翅,用一層脆皮粉包裹,在鍋里加入油,煮至70%,然後用中低火撈出雞翅。

2樓:

除了做可樂雞翅,雞翅還有幾種非常美味的做法:比如蒜香雞翅;孜然雞翅 ;香辣雞翅等。香辣雞翅所需材料:

紅辣椒適量,花椒適量,生薑適量,大蒜適量,食油適量,料酒適量,精鹽適量,白糖適量,香醋適量,醬油適量,澱粉適量。 我最喜歡香辣雞翅。

3樓:辛陸兔兔

1.紅燒雞翅,鹹中帶點甜、炒出糖色,加入醬油進行燜煮。

2.蛋黃雞翅,帶著蛋黃的醇香,加入蛋黃混合油炸。

4樓:來自火星的趙侃侃

還可以做孜然雞翅,將雞翅烤熟後撒上孜然,很是可口;還有炸雞翅,將雞翅醃製後再油炸,酥脆爽口;或者紅燒雞翅,也很香。

5樓:小魚聊天大使

可以做香煎雞翅,在油裡煎一下然後在出鍋前加點香辣粉

紅燒雞翅,再焯水後撈出過涼水,在鍋裡放一點點的油然後煎一下放入醬油,鹽,香料調味

除了可樂雞翅,你還知道哪些雞翅做法?

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