有誰知道美味烤魚做法

2022-10-03 06:20:12 字數 627 閱讀 7986

1樓:愛懶糖

你要哪種美味的?香辣?麻辣?孜然?給你推薦一款孜然的吧!

鮮魚一條

孜然粉四勺

黑胡椒粉一勺

鹽三勺食用油適量

生薑六片

魚清理內臟,刮淨魚鱗,洗淨控幹水分。用刀在魚身劃斜刀,兩面各四刀。

開始配製烤魚調料。取一小盤,先加入三勺鹽。

加入孜然粉四勺。

加黑胡椒面一勺.

充分攪拌均勻。簡單的烤魚料就配製好了。

切六片生薑待用。

烤盤鋪錫紙,刷少量食用油。 處理好的魚放入烤盤,給魚身刷少量食用油。

魚身斜刀劃開的口裡隔片放入兩片生薑。兩面都一樣刷烤魚調料,一定要均勻地全部刷到。刷完一面,給魚翻身刷另一面。魚肚子裡調料也要刷到。然後放入兩片生薑

刷好後,稍醃一會,大概十分鐘。烤箱預熱,190度,中層,上下火,20分鐘。取出給魚翻面。再入烤箱20分鐘。

2樓:蒼南吃貨團

1. 將魚去內臟洗淨後。

2. 在背上改刀備用。

3. cook100烤肉料用水衝解後把魚放入醃製十二小時,中間翻動一至二次。

4. 烤盤中的錫紙上擺好洋蔥絲,把醃好的魚擺上去,入烤箱180度烤制二十分鐘即可。

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