1樓：眭聖
經營的是心態！用心去做！堅持不懈！
懷有感恩的心對待客人！新店開張期間適當的優惠，對頭一次來的顧客要熱情，多和他們吹吹牛，這樣讓他們減少一點來你那的陌生感，同時還可以問問他們的喜好，口味等等，以後他就會自不自然的帶些顧客去你啦了。。。但是最主要的還是你賣的食品要有特色和口感，這方面是你要一直堅持的功課來的。
2樓：
客戶是慢慢積累的，關鍵是怎麼積累，關鍵是你的各種營銷措施能不能及時讓你的客戶知道，比如你每天發傳單，或電視上天天有你的廣告，象肯德基一樣，但大部分情況下是不現實的，「快果100」為每一個商業服務企業免費提供一個編碼，你只要把這個編碼告訴你的客戶，你和他之間就建立起方便的溝通了，**裡有「使用指南」，你一看就明白了，都是經驗之談，希望對你有幫助
3樓：匿名使用者
設計新鮮的門臉，請顧客免費品嚐你們店裡做的特色食品。
4樓：匿名使用者
你可以花點錢在報紙上做個小廣告，或者讓大廚想想本店的特色菜，再搞搞優惠服務：比如到店裡坐，不論點不點菜，都送小點心（現在可以送冷飲），在店門口搞些小活動（試吃之類的），如果有路人來歇歇腳，吹吹空調，不要趕走他們（如果是我，我就會感動，然後點幾道菜），重要的是吸引路人！
希望你的生意越做越好！
5樓：柚子等等糖
微笑服務
**發廣告 經濟實惠
味道要好還要有自己的招牌面或菜
以上都做好了就是堅持到底
直到生意紅火的那一天
6樓：愛死小怪獸
做好宣傳 瞭解市場需求
餐館生意不好怎麼辦，飯店生意不好怎麼辦？？？
餐館生意不好,要好轉很難。但是隻要努力，都是可以的，下面給你提幾個建議。首先你要找出什麼不好的原因才能對症下藥，是菜品質量問題，還是服務質量問題，還是市場定位問題，價錢太貴可以適當降低售價 菜不好吃考慮換廚師 服務不到位就需要請個有經驗的餐廳經理或大堂經理 先搞好你的軟體是生意好的基礎。內功練好了現...
飯店生意不好，吃飯的人少該怎麼辦
如果是小飯店的話 只要食物 合理就可以 衛生 服務態度好點就可以 環境乾淨就行 應該管理好員工，要求服務態度要好。還應該和旁邊幾家店比比，自己的店有什麼優勢，如果你這家店什麼優勢都沒有，人家為什麼要來你這裡呢。店鋪裝潢做 好 這是吸引客人的第一位 好吃 乾淨 價位 這是能不能拉回頭客的關鍵服務態度要...
小飯店生意不好，怎麼辦，是堅持還是放棄
這個要根據你的是什麼店，投入的資金是多少，不可以太輕率，畢竟是你的心血，也付出了很多，還是再想想，你應該換一個思路，想辦法把飯店搞得紅火起來 美食，生活，煩惱。50 自己動手的那種吧，顯得沒那麼孤獨，還顯得挺小資 點菜式，跟朋友一起可以自己動手。吃火鍋吧！不過最好下班約同事一起 棒魚又叫棍魚就一根刺...