你認為燒烤中最不可以少的食物是什么

2022-11-11 05:35:11 字數 6186 閱讀 8985

1樓:匿名使用者

對於夏天而言,絕配就是夜晚燒烤和啤酒了,今天和大家扒一扒吃燒烤最不可缺少的食物是哪個 ,不少人表態金針菇是必點食物,我倒還好,比起烤金針菇倒是涮的吃法更得我心,哈哈~

烤茄子,這個瘋狂打**啊。切開撒上孜然蔥花,趁熱吃絕對人間美味啦烤脆骨,必不可少得一道食物,一人能吃五串,吃到骨頭得時候嘎嘣脆,賊帶勁烤腸烤腸烤腸!說三遍!

每次都吃不夠,所以每次自助去燒烤得時候總要買上兩大包的!!所有得食物可以說在烤腸面前都黯然失色啦!扛把子烤韭菜,便宜又大碗說的應該就是他了,男生吃燒烤得必點食物,大家懂得咯!

羊肉串,無肉不歡說的就是我啦,一口肉一口酒,大概是夏天最幸福得事啦烤生蠔,印象中吃這個的時候並不是很多,因為吃過兩次都做的不太好吃,好像就愛不上了呢

秋刀魚,剛好串在籤子上面,香香脆脆得,也是下酒的尤物呀在今天列出得食物中,可以說除了生蠔和秋刀魚,其他都是我吃燒烤最不可缺得食物了,哈哈~~在這些食物中,哪個是你吃燒烤時不可或缺的燒烤界扛把子呀?

2樓:大夢子的秋小秋

飲料吧,因為燒烤最主要就是為了吃的開心,有了快樂水,就更開心了。

3樓:星期一要吃糕

羊肉、香腸、金針菇、素雞都是不可缺少的,最不能缺少的是羊肉串。

4樓:夏菱青雲

大概是夏天最幸福得事啦烤生蠔,印象中吃這個的時候並不是很多,因為吃過兩次都做的不太好吃,好像就愛不上了呢

5樓:雪

表態金針菇是必點食物,吃起來感覺一級棒。

6樓:樾玥越躍

我認為就算金針菇和茄子,兩者都是很好吃的。還有就是冰飲料!

7樓:

金針菇吧,我覺得燒烤特別好吃,真的很好吃。

8樓:浮生晨風

我認為燒烤中最不可少的應該是韭菜吧,特別好吃

9樓:不三不四的女子

韭菜吧,烤著吃韭菜很好吃,而且羊肉串也不錯。

10樓:榷予

個人認為是烤茄子,烤茄子加上蒜蓉和辣醬非常的好吃

土豆的成本很高,為什麼還會認為是燒烤裡面最不划算的食物?

11樓:阿維子

同樣重要的是,在吃燒烤時,不要點這四種食物。他們都是燒烤攤上「最作弊的人」。年輕人必須吃烤肉。看到你點這些食物,老闆只會認為他們是傻瓜!

第一種:烤土豆,眾所周知,土豆是一種非常便宜的食物。通常你會去超市買一個沒有多少錢的土豆。  但是當吃燒烤的時候,烤土豆片需要五六美元,只有幾根線,幾根線加起來不等於幾個土豆。

一些企業仍然購買不新鮮甚至發芽的土豆。我們都知道發芽的土豆是不能吃的,但是企業仍然會烤土豆給消費者吃。

第二種:烤豆皮和豆製品一直是人們喜歡吃的食物之一。豆皮嚐起來很耐嚼,你嚼得越多,它就變得越香。

但是在外面吃燒烤的時候,最好避免吃這種食物,因為它很髒,而且原材料的質量不是很好。  此外,它在燒烤攤上仍然賣得很高。如果你點這種食物,你會賠錢的。

第三種:烤排骨是許多年輕人必須點的肉之一。事實上,點烤排骨比點五香豬肉要好。

烤排骨不僅貴,而且肉也少。它們不好吃。它們都是骨頭。

檢查肉中的排骨是一種更難吃的食物。不要點它。

第四:烤韭菜,韭菜是一種味道很重的食物,但仍然有很多人喜歡吃,而且口感酥脆香醇。  唯一的缺點是,當你吃它的時候,它會夾在你的牙齒之間,而且你吃了它之後,你的嘴會有一點味道。

烤韭菜很好吃,但與**相比,它也是一種食物,因為它成本低,**高,老闆獲利豐厚。

12樓:不服輸的黑巖

這個應該是因為土豆的成本不是很高的,所以才會是最不划算的

13樓:鹿凵小童鞋

這個我個人覺得土豆它其實成本不是很高,燒烤的土豆其實還是很好吃的。

14樓:資深胡老師

可能是因為土豆,在燒烤的時候被切成片,所以不划算

15樓:蠟筆小新快樂

這個可能是因為一個土豆可以做成很多的土豆片的吧

夏天吃燒烤時,最「暴利」的食材是什麼?

16樓:惹傑

夏天吃燒烤,最「暴利」的食材是什麼?

到了夏天,人們對燒烤的熱衷度可謂是有增無減,但是不得不說炎熱的夏天,人們食慾不振,燒烤確實是很好的緩解物,那麼銷量如此大的燒烤中成本最低,老闆賺錢最多的是什麼呢?

第一,土豆,作為土豆,蒸,煮,油炸,無論怎麼做都是很好吃的食物,所以它也成為燒烤中最火熱的菜品,但大家不知道的是,說到「暴利」,土豆位居榜首,土豆在燒烤中一般製為土豆片,一個土豆,切成薄薄的一片,可以切出很多,而它啊成本又很低廉,所以一個土豆老闆就可以創造出高昂的商業回報。

第二,韭菜,我為什麼說韭菜「暴利」呢?原因不僅僅是它自己,還有通過它自己創造出來的附加產品值,韭菜成本雖比土豆高,但是韭菜這種食物,經過加工,食用時,容易使人口渴,那麼就會點啤酒飲料等等,這樣就會帶來其他收入。

第三,豆腐,首先豆腐跟土豆一樣,成本都是非常低的,其次,土豆加工起來比起其他食材來說土豆加工起來更加方便,所需配料也不多,而且一兩元的豆腐往往可以加工成二十到三十的產品,所以由此可見,豆腐也是相當「暴利」的食材了。

綜上所述,三類食材是燒烤產品中老闆最賺錢的食物,當你點這些菜的時候老闆都是心裡暗喜的,但是夏天吃燒烤雖有食慾,但不要貪吃哦。

17樓:

土豆片饅頭片之類的,這些食物成本很低,但是可以賣到兩塊甚至更高的**。

這是最『暴利』的食材。

18樓:匿名使用者

燒烤最暴利的食材應該是素菜吧,比如一串蘑菇,豆乾,花菜,紅苕皮等等,另外就是酒水比較暴利,什麼啤酒啊,飲料啊之類的。

19樓:匿名使用者

夏天吃燒烤,一般都要來點啤酒,所以,吃燒烤後,最暴利的食材,是啤酒噢!

20樓:面具人生

燒烤的收入也不能說是暴利,畢竟其中包含了工作人員艱辛的勞動,不過其利潤大是不爭的事實,像那些普通的土豆,蔬菜,豆製品等利潤是很大。

21樓:匿名使用者

夏天吃燒烤,那應該是饅頭片,酸和韭菜是最暴利的。這個東西如果是要買的話能買一大堆,但是他們串起來烤一下,就好幾塊錢一串兒。

22樓:追求成就美好

夏天的時候那些雞翅就是暴利的食材。一個烤雞翅賣到10塊錢,然而它成本價最低也就三塊錢。

23樓:

夏天吃燒烤最暴利食材是蔬菜菌類等。

24樓:情感導師賽文

饅頭片兒還有韭菜都是非常暴力的,燒烤的話偶爾吃一次還可以,吃多了對身體沒好處。

25樓:做最好的

我認為夏天燒烤裡面最暴利的食材是土豆。

26樓:

夏天吃燒烤最暴力的食材是應季蔬菜,到了夏天應季蔬菜幾乎零成本,一本萬利。

27樓:宇宙無敵帥老爸

我覺得夏天吃燒烤的時候,最暴利的食材應該是那些肉類了。

28樓:百度小嘉嘉

夏天吃燒烤最暴利的食材應該是生蠔,因為生蠔的**會隨著顧客的需求量不斷的提高。

29樓:暮光夢緣

夏天吃燒烤吃,現在有的人會烤土豆片,這是最暴力的食材。

30樓:三春姐姐

應該是市面上賣的一些魚丸之類的東西。這些東西的成本較低。也是頗受大眾喜歡的。

31樓:匿名使用者

魷魚須,好吃,合口味,尤其跟啤酒配合,銷量大,暴利就來了。

32樓:麗萍房產

一個雞翅膀烤好了,來賣十塊錢,其實本強只有一塊九毛錢

33樓:健康瘦美人

第一當然是酒水,其次就是各種素菜,她們都會選擇去批發市場批發,或者是買晚間菜,比方說茄子,韭菜之類的一斤可以串好多串了。

34樓:愛生氣的貓

最暴利的蔬菜應該是韭菜吧。

35樓:匿名使用者

菜卷,土豆,尖椒,韭菜之類的。

36樓:情感微視界

是所謂的「羊肉串」,其實基本都是速凍鴨肉,烤的時候刷了一層羊油而已。

長期食用燒烤的食物有什麼危害?

37樓:哆啦a夢是夢想家

1、從衛生角度看,燒烤可能存在加熱不均勻,區域性有微生物、寄生蟲汙染等情況,容易引起腹瀉、嘔吐等症狀。尤其是路邊攤燒烤,周圍車輛、行人多,汽車尾氣和粉塵汙染物很容易落到食物上,帶來健康隱患。

2、從營養角度看,高溫烹飪的食物營養損失較多,食材中蛋白質、維生素等都會遭到破壞,營養價值降低。另外,燒烤以肉類為主,且往往刷很多重口味調料,吃時還會搭配啤酒或飲料,一頓下來,鹽、糖和熱量就容易超標。

3、從食品安全形度看,高溫燒烤的食物會產生「晚期糖化終產物」,它會減小細胞彈性,增加心臟病風險。

肉類食物中,脂肪在300℃時會產生苯並芘等多環芳烴,屬於強致癌物質,可能引起肝癌、肺癌、胃癌、膀胱癌和**癌等。蛋白質則會在200℃時產生雜環胺,雜環胺具有致癌性和致突變性,與腸癌、乳腺癌、前列腺癌等有關。澱粉類食物在120℃以上時會產生丙烯醯胺,烤得越焦脆,產生的越多。

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吃燒烤注意事項

1、去掉油和焦

燒烤時肉越肥產生的致癌物越多,要少吃太肥的肉,多選雞、魚、蝦和瘦肉等,吃前用吸油紙或廚房用紙擦掉食物表面的油。此外,烤得焦黑的部位、被薰得都是灰末的竹籤頭上往往有很多致癌物,吃之前也應用紙巾擦乾淨。

2、營養搭配要豐富

最重要的果蔬不能少,用生的綠葉菜裹著烤肉吃,或用紫甘藍、西蘭花、菜花等拌個冷盤,飯後再適當吃些水果,攝入儘可能多的維生素c等抗氧化、抗癌成分。

此外,吃點大蒜,其中的大蒜素對多種病原微生物及腫瘤有不同程度的抑制或殺滅作用;吃些含有膳食纖維的粗糧可促進致癌物排出;喝點綠茶等,茶多酚的抗癌作用也可降低燒烤危害。

3、坐在上風向

明火燒烤更容易產生致癌物,可改用電烤、天然氣爐烤。要儘量遠離燒烤爐,如果避不開的話,最好坐在上風向,這樣可以減少接觸油煙的機會。吃完燒烤應儘快洗澡並清洗衣物,減少「二手」油煙的危害。

38樓:阿三木的咖啡

1.致癌

肉類食物在燒烤過程中其中所含有的核酸物質會在梅拉德反應中,與大多數氨基酸產生基因突變物質,而這些物質正是導致癌症的主要原因。除此之外如果人體長時間的處於燒烤環境中,也會有一些致癌物質通過**、呼吸道、消化道等途徑進入人體內,從而誘發各種癌症。而且很多人在燒烤的時候多半以肉類食物為主,由於肉直接在高溫下進行燒烤一因此被分解的脂肪就會滴在炭火上。

食物脂肪焦化產生的熱聚合反應會與肉類食物中毒蛋白質結合,從而產生一種叫苯並芘的高度致癌力物質,並且還會附著於食物表面。

2.胃癌、腸癌

有大量的研究報告顯示,一些經常食用燒烤類食物的人群更容易患有胃癌以及腸癌。這是由於煮焦的食物、油炸過火的食品中會產生苯並芘,而這種物質則是導致胃癌的主要原因。如果在平時生活中經常吃被苯並芘汙染的燒烤食品,那麼這些致癌物質就會在體內蓄積,長期以往分勢必有誘發胃癌、腸癌的危險。

在燒烤過程中還會產生另一種致癌物質——亞硝胺,而肉串烤制前的醃製環節容易產生亞硝胺。

除了致癌物之外,之所以不能過量食用燒烤類食物,還因為其中含有大量的脂肪。而且這類食物還非常不容易消化以及吸收,食用後會增加腸胃負擔。

3.與吸菸危害等同

大家都知道吸菸有害人體健康,長時間的吸菸會嚴重的影響人體各個組織系統的健康。但是最新的研究發現,長時間吃燒烤的危害與吸菸相同,甚至比吸菸的危害還要高出很多。美國一家研究中心的報告說,吃一個烤雞腿等同於吸60支菸的毒性,而一些喜歡經常吃燒烤的女性,患有乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。

而且女性如果長時間食用燒烤類食物的話,還有可能會增加患卵巢癌的危險性。由此可見燒烤食品的毒性有多強,為了人體健康應該儘量的少吃。

4、寄生蟲感染

燒烤類食品之所以如此受歡迎,與其外焦裡嫩的美味有著很大的關係。但是這種的肉裡面有些甚至還沒有完全的熟透,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉如「米豬肉」,經常食用就有可能會感染上寄生蟲,埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。

各種燒烤食品的危害都十分的嚴重,因此專家特別提醒,在平時生活中應該儘量的少吃些這類不健康的食品。

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