1樓：匿名使用者
如果去/蛋/糕/店/打工肯定是打雜性質的啊，而且很累，如果你想要學到真技術，不如找個老師傅教給你，還可以自己開店 ..當然是烤麵包啊 ..做麵包，..
2樓：匿名使用者
烘焙員是個大名稱，不但麵包、蛋糕、糕點的配方配料工藝流程能夠熟練的掌握而且能獨立的考出成品。--西安亨通技工學校。
烘焙員是幹什麼的？
3樓：李丹辰
烘焙員是從事烘來焙工作的人源員。
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
4樓：
就像是管理烤蛋糕的！
烘培師是做什麼的？
5樓：杭州歐米奇西點學校
是指從事烘焙行業和麵包西點師這一塊的技術人員，是有國家資格證書認證的，烘焙是指通過不同的技巧手法，將主料、輔料進行加工，製成成品的工藝。
6樓：西安歐米奇西點學院
西點類食品的加工技術人才。
7樓：蜂鳥飛燕
烘焙工是從事烘焙行業中食品烤制的師傅的統稱。運用不同的操作技術、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創新，製成中式、西式風味麵點、點心的人員。
烘焙師指的就是麵包師蛋糕師或從事烘烤行業的技術人員。現在國家頒發的資格證書有：初級工，中級工，高階工，技師，高階技師，技術能手。六個等級。。
8樓：匿名使用者
蛋糕麵包點心等西式麵點，用烤箱烤東西叫烘培，做這些的人就叫烘培師。
9樓：匿名使用者
糕點什麼的吧，蛋糕麵包還有餅幹什麼的。
10樓：星晨
做麵點，麵包，翻糖，西餐。
面試烘焙員時應該說些什麼?
11樓：宮宮成成
在工廠招烘焙員的話，我們首先看這個崗位缺不缺人，或者有什麼擴充的需要。然後看你的身高合不合適，如果烘烤領班願意接收你，你就可以呆在烘焙員的崗位了。所以說什麼，符合他們對烘焙員的要求就ok了。
烘焙中工是什麼？
烘焙中工都需要會什麼啊，謝謝大家了
12樓：匿名使用者
烘焙中工一般是指店內的熟練工，屬於做手，是區別於大師傅和學徒的。是店面生產的主要人員。
13樓：匿名使用者
普通蛋糕 麵包 餅乾這些都要會做。
「烘焙」 念做什麼？讀做什麼？
14樓：
「烘焙」音hōng bèi，這兩個字在口語中唸的音和書面語中讀的音沒有區別，都是「hōng bèi」。
「烘焙」是用火烘乾之意，如烘焙茶葉，烘焙菸葉等。
「烘焙」是一個聯合式的合成詞，「烘」和「焙」的意義相近，可以互相解釋，「烘」有用小火使物體（包括食材）變熱、乾燥或烤熟之意；「焙」也是用微火烘烤之意。
內蒙古呼和浩特有一種麵食，叫「焙子」，類似燒餅，就是用烘烤的辦法制做的。
「焙」不可讀péi（培）。
15樓：匿名使用者
【詞語】 烘焙。
【全拼】: hōngbèi】
【釋義】: 用火烘乾（茶葉、菸葉等）。
【例句】1、用烘焙粉或蘇打發酵的小圓麵包。
2、 乾的藏青色豆與糖蜜和鹽醃豬肉一起慢慢烘焙。
3、 她女兒格里珊兒和佛洛林達總提一籃子星期六下午烘焙的大圓麵包到那兒去。
4、 烘焙咖啡豆、 花生、 栗子。
16樓：看看空曠曠
烘焙 [hōng bèi]
詞語解釋：用火烘乾 [茶葉、菸葉等]
詞語詳釋：烘焙（baking），又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。通常是以糧油、糖、蛋等為原料基礎，新增適量輔料，並通過和麵、成型、焙烤等工序製成的口味多樣、營養豐富的食品。
例句用一張不粘烘焙仿羊皮紙包上。
經發酵。烘焙。去殼。碾碎而且常參加甜味劑或調味劑的可可豆。
在一個大碗裡，加入準備好的棗椰子，胡桃，糖，烘焙粉和麵粉。
在預熱的烤箱裡再烘焙25到30分鐘，直到餅被烘得香脆。
第二天你只需要把他們簡單地倒出來，然後和草莓混起來烘焙即可。
烘焙員是幹什麼的，烘焙是什麼，是做什麼的？
烘焙員是從事烘來焙工作的人源員。烘焙，又稱為烘烤 焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包 蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化 蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包 蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。就像是管理烤蛋糕的！烘焙是什麼，是做什...
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