海參燉多少時間合適,海參需要煮多長時間

2023-09-23 18:54:02 字數 2468 閱讀 3086

1樓:會飛的魚

還是那話,不需要燉太長時間,正常的情況下,15分鐘就可以了,如果太長時間的話,還好,腎就燉亂燉話了。

2樓:網友

你好!我覺得海鮮,真的時間不應該太長,要燉的話,20分鐘左右。

3樓:加大可愛

你好,朋友。

個人認為。如果是幹海參的話,最少得煮半個小時以上,如果是新鮮的海參,煮十幾分鐘就可以了。謝謝。

4樓:網友

一般燉的時間大概要3~4個小時才可以的哦 。

5樓:網友

再燉10分鐘就行,對15分鐘也是沒有問題的,時間長一點沒關係的。

6樓:網友

海參燉多長時間合適還是不要頓時間太久啊。燉熟了就行。

7樓:生活萬花筒

海參,其實他燉的時間和你發泡的時間是有關系的,如果你發的很好的話,那麼它燉的時間也不換,也不會太長,你用筷子一加就爛了,這種吃的時候是最好的。

8樓:晏蘭夢

海參燉多少時間合適?這個相對來說的話燉乙個小時就比較好吧,反正你燉的時間長,他就比較爛吧,吃起來。

9樓:驀然回首共此時

好的海參一般的情況下對半個小時就可以了 。

10樓:王老師**輔導

哎呀,海參燉大概乙個小時的時間,就燉的比較爛的,還是相當好吃的,非常好的。

11樓:帳號已登出

海參的時間的話,你要根據你的口味來決定的,一般來說乙個小時差不多了。

12樓:泥清妙

海參燉多長時間合適呢 我覺得可以根據個人的口味吧 就是喜歡吃時間長一點的來決定。

海參需要煮多長時間

13樓:生活小百科多多

海參。海參大部分都是經過乾製的,都會進行乾製處理。這種幹的海參質地比較硬,需要用開水煮半小時以上才能變軟,變軟的海參也就煮熟了。

新鮮的海參。新鮮海參由於是鮮活的,肉相對比較軟,很容易煮熟,一般大火煮個十分鐘就能全熟。泡好的海參。

乾製的海鮮一般都要先進行泡發,而且泡發過程中也需要煮一段時間,泡好的海參煮幾分鐘就可以煮熟。

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煮海參需要多長時間

14樓:甫雁楣

新鮮的海參不需要太長時間,因為海參在深海當中,甚至可以直接生吃,如果是幹海參的話燉湯大概半個小時左右就可以了。

海參煲湯能燉多久?

15樓:嘟嚕門

海參煲湯大概要燉2小時30分。具體做法如下:

主料:海參2條,瘦肉200克。

輔料:紅棗4個,薑片3片,杞子適量,淮山片適量。

1、裝入適量的純淨水,將海參置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小時,每8小時換水一次直至發軟。取出內筋和沙嘴,清洗海參肚內雜質。

2、瘦肉切粒。

3、將准備好的材料放進燉盅,調時間2小時30分。

4、完成。喝前才盛入湯碗新增適量鹽調味即可。

16樓:網友

樓主你好,海參煲湯大概半小時為宜,市場上水發的容易融化不易煲湯。最好選擇友名大連海參這樣的品牌海參。另外幹海參或半濕海參的泡發都有講究,普通操作應有以下兩種方法可以採用:

熱泡法,冷水發泡法。

熱泡法:先用熱水將海參泡24小時(可直接隨冷水裝入鍋內煮開,再加蓋燜泡4-5小時),再從腹下開口取出內髒,然後換上新水,上火煮50分鐘左右,用原湯泡起來,過24小時後即可。平時一般用熱水泡發,比較快。

冷水發泡法:將海參浸入清水內,約3天即泡發;取出剖腹去腸雜、腹膜,然後再換清水浸泡,待泡軟後即可加工食用。此法在熱天要多換幾次水,並經常注意是否已變軟。

泡發海參時,切莫沾染油脂、鹼、鹽,否則會妨礙海參吸水膨脹,降低出品率,甚至會使海參溶化,腐爛變質。發好的海參不能再冷凍,否則會影響海參的質量,故一次不宜發得太多。

自己發泡幹海參,應先將幹海參在爐火上略微烘烤,再以溫水浸泡一夜,如此有助於讓外皮乾燥的石灰脫落。翌日再用軟刷輕輕刷淨表皮,並以清水煮半小時,然後熄火浸泡。

每天煮每天泡,反覆五至七天,直到海參柔軟、漲大再取出,雖然手續繁瑣,但過程中未含新增物,不僅安全、衛生,且久煮不爛,比現買的好吃。

海參遇油易爛,所以浸泡海參的器皿一定要乾淨,尤應避免油水接觸尚未完全發泡的海參,否則外皮軟爛內層仍硬反而不好。

17樓:網友

半小時為宜,市場上水發的容易融化不易煲湯。

海參煲湯。用料:海參一條,當歸三四片,瘦肉,紅棗四顆,枸杞若干。

做法:海參泡發洗淨後切薄片,瘦肉,大棗一起放入湯煲中大火煲滾後改小火煲1個小時,起鍋前半小時時放枸杞。

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