鮮石斛上的白皮可食嗎 新鮮的鐵皮石斛要去皮嗎

2025-04-15 23:55:20 字數 3800 閱讀 3791

1樓:匿名使用者

還是找來複制的,不過感覺比較符合問題:

方法一:鮮吃--取新鮮鐵皮石斛若干,洗淨入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,餘渣吞嚥即可。(功效:強陰益精、開胃健脾。)

方法二:煎湯--洗淨切碎或拍仔辯模破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘,後放入1-2克西洋參再煮30分鐘,可重複煎煮,連渣食用。近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」

功效:補虛養陰,清熱。)

方法三:泡茶--洗淨後切薄片,用開水沖泡後飲用,可重複沖泡,連渣食用。

功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)

方法四:熬膏--洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁,灶轎連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。(功效:

對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)

方法五:浸酒--洗淨切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。

功效:補腎養陰、生精祛風。)

方法六:入膳--洗淨切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時,連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。

功效:養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨痠痛等常見的體虛症。)

清肺生津湯。

功用:清肺祛痰念緩熱、健脾利水溼。

原料:鮮鐵皮石斛15克,鮮梨50克,核桃仁15克,花生公尺15克,鴨肉200克。

製作:先用鮮石斛放沙鍋中,加水煮半小時,再將其餘材料一併放入,用大火煮沸,再用溫火燉1小時即可服用。

滋陰防感湯。

功用:本方具有滋陰清肺之功能,能有效地預防流行**冒。

原料:鮮鐵皮石斛12克,西洋參12克,板蘭根15克,金銀花15克。

製作:先用鮮石斛放沙鍋中,加水煮半小時,再將其餘藥材一併放入,煎煮一小時,濾其汁;然後再加水煎煮,合併2次煎汁服用。

安眠湯(古方推薦)

功用:中醫學認為,失眠多繫心腎不交所致。本方用於調補心腎。用石斛養陰而潤腎水,生百合、甘菊花清心安神,子雞滋補養身。諸味合用,使心腎相交,自然好睡眠。

原料:鮮鐵皮石斛12克,生百合20克,甘菊花12克,子雞120克。

製作:先用鮮石斛放入沙鍋中,加水煮半小時,再將生百合、甘菊花、子雞一起放入,加水,用大火煮開,再換溫火燉1小時即可服用。

2樓:m莫離

不用睡太久。 半小時就可以 睡得多對身體不好。

新鮮的鐵皮石斛要去皮嗎

3樓:林喳喳

不需要,鐵皮石斛作用:

1、生津作用:鐵皮石斛石斛具有生津作用,主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。

2、降血糖作用:鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。

3、增強機體免疫力:鐵皮石斛顆粒(tpsh)可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能,增強t淋巴細胞的增殖和分化及nk細胞的活性,並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值,提示tpsh無論是對非特異性免疫功能,均有一定的提高作用。

4樓:賴萊哀元緯

當然能吃!鐵皮石斛葉子效果要比莖差,但也可以吃的,有些甚至還被炒製成茶葉來泡茶喝的。

5樓:匿名使用者

石斛鮮條不用去皮,你可以直接榨汁喝,也可以直接嚼著吃,還可以煮湯,不過記得把石斛吃掉。

石斛花也可以吃,可以炒雞蛋吃,很好吃的呢。

新鮮的鐵皮石斛怎麼吃法

6樓:乾萊資訊諮詢

1.口嚼

將鐵皮石斛鮮品洗淨,直接接放入口中嚼著吃。嫩枝口感鮮美,老枝富含多糖膠汁有粘度,清新爽口,風味獨特,方便簡單。

2.榨汁

將鐵皮石斛鮮品洗淨,並剝去老皮,剪成2-3cm的小段,放入榨汁機內,加入適量的水。飲用時根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜,口感極佳。

也可倒入電磁爐或牛奶鍋中,用中火煮沸,邊煮邊搖晃避免溢位與煮糊,煮到泡沫消失即可飲熱的鐵皮石斛汁。

注意:啟動榨汁機時間設定為3-5分鐘,這樣可以充分的將營養成分榨出,渣可煮茶水飲用或吞服,也可以和水果一起榨汁。

3.泡茶

鐵皮石斛鮮品入茶,產生獨特的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢,長期飲用對健康極其有益。

將鐵皮石斛鮮條以清水沖洗乾淨後切薄片,加清水若干,溫火煮沸,再溫火煮九十分鐘以上即可飲用,飲完後可將鐵皮石斛取出嚼服。也可直接將鐵皮石斛鮮條切成片加開水沖泡後飲用,可重複沖泡,最後將鐵皮石斛嚼服。

4. 入膳

藥補不如食補,可將鐵皮石斛鮮品煮粥、做羹、煲湯、入菜餚,不僅色美味香,開胃助消,還能在不知不覺中達到強身健體的功效。

5、泡酒

取鐵皮石斛鮮品,洗淨,切斷拍破、單味或和其他中藥材一起浸入40度以上白酒中,3個月後即可飲用。每250克鮮鐵皮石斛兌500克白酒。每日飲用一小杯,可暖胃潤肺,活血生津,適合愛喝酒胃又不好的人。

6.熬膏

洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。

7.入藥

石斛入藥,由來已久,也正是憑著這個,石斛奠定了自己中華九大仙草之首的地位。

新鮮石斛怎麼吃最好

7樓:知之為知之

鐵皮石斛,又名黑節草、雲南鐵皮,是一種具有益胃生津、滋陰清熱、潤肺益腎等功效的補陰藥。

1、鐵皮石斛鮮果汁。

材料:鐵皮石斛鮮品20克,梨1個,純淨水適量。

做法:新鮮鐵皮石斛洗淨,切成2cm左右的小段;梨洗淨切塊。將石斛和梨一同放入榨汁機中,加入適量純淨水榨汁飲用。渣可以煮茶飲用,也可以吞服。

功效:滋陰,美容,抗氧化。

2、鐵皮石斛皂角仁粥。

材料:鐵皮石斛鮮條15克,皂角仁30克,大棗8粒,糯公尺5克。

做法:皂角仁用清水洗一下,然後用溫水泡2小時,撈出瀝乾水分,重新加入2000ml水,加入淘洗過的糯公尺,先用大火煮沸,再改用小火熬1小時。鐵皮石斛鮮條切成小段,放入果汁機中榨汁,濾渣取汁,倒入鍋中一同熬煮。

最後加入洗淨的大棗,熬30-60分鐘即可。

功效:養心通脈,清肝明目,健脾補腎,舒腸利尿,潤膚美顏,提神補氣,養胃生津。尤其適合糖尿病及便秘患者。

3、鐵皮石斛山萸豬腱湯。

材料:鐵皮石斛、懷山藥各12克,山萸肉、枸杞子各9克,豬腱1對,鹽1茶匙。

做法:鐵皮石斛洗淨,切碎。懷山藥、山萸肉、枸杞子洗淨,豬腱洗淨焯水。將所有材料放入鍋中,加入適量清水,用大火煮沸後,改小火煲3小時,最後用食鹽調味即可。

功效:滋陰明目,能有效改善氣血兩虛,精神不振等症狀。

4、鐵皮石斛雞絲。

材料:雞胸肉300克,鐵皮石斛、枸杞子各20克,萵苣50克,姜、蔥各10克,料酒15毫公升,植物油30毫公升,鹽、味精各適量。

做法:鐵皮石斛加水煮濃汁50毫公升;枸杞子洗淨;萵苣去皮洗淨,切成細絲;姜切絲,蔥切碎;雞胸肉洗淨切絲。鍋置火上燒熱,倒入植物油,燒至六成熱,放入姜蔥爆香,隨即放入雞絲炒至變色,再加入料酒、鐵皮石斛汁、萵苣絲以及枸杞子,再用食鹽、味精調味,炒熟即可。

功效:補肝腎,養顏美容。適用於肝腎兩虛,**枯黃以及視物不清等症狀。

8樓:泰思菱

方法一:鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干,洗淨入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,餘渣吞嚥即可。(功效:

強陰益精、開胃健脾。)方法二:煎湯——洗淨切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘,後放入1-2克西洋參再煮30分鐘,可重複煎煮,連渣食用。

近代名醫張錫純說:「鐵皮石。

9樓:詩人小龍

加水打成立汁然後家蜂蜜最好吃。

鮮石斛發芽了還能吃嗎,新鮮的鐵皮石斛發芽長葉了,還能吃嗎

可以吃。鮮石斛是指新鮮石斛,屬微子目,蘭科多年生附生草本植物。如 鐵皮石斛,紫皮石斛,金釵石斛,霍山米斛等。金釵型的鮮石斛莖呈稍扁的圓柱形,基部較細,直徑約1 1.5釐米,表面黃綠色,光滑,有縱稜,節明顯,節上有棕黃色的環,節基部包圍有灰色膜質的葉鞘,長度約佔節間的1 2。能吃呢,開花了的話花還可以...

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