1樓：頤鬧岡喚繁蹈
沙拉簡介 沙拉是英語salad的譯音，我國北方習慣譯作「沙拉」，上海譯作「色拉」，廣東、香港則譯作「沙拉公升帶雹」。如果將其意譯為漢語，就指的是涼拌菜。
沙拉的原料選擇範圍很廣，各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用於沙拉的製作。但要求原料新鮮細嫩，符合衛生要求。 沙拉大都具有色澤鮮豔、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點。
沙拉大都具有色澤鮮豔、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點。 有時候也將拌制沙拉的各種沙司醬、調味汁稱作沙拉。 沙拉作為冷頭盤，以清涼蔬菜為主，如生菜、西紅柿、蘆筍、茄子、青椒等，部分沙拉會以肉為輔料，如肉批、培根（燻火腿）、龍蝦、蝦仁、雞絲、雞肝、鵝肝，當然還少不了乳酪。
大量雞蛋和油製作而成。
沙拉醬，起源於位於地中海的公尺諾卡島，使用大量雞蛋和油製作而成，這種醬汁在飲食中佔有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續增加。
而且在近期內更為顯著，特別是在年輕人之中，很多愛行核好者忍不住在他們所有的食物中新增沙拉醬，包括那些已經調理好的菜餚。他們被稱為「mayora」，這是乙個新造的詞句，結合了沙拉醬的前面幾個字母，以及英語字吵帆尾-er 或-or,如同駕駛人(driver)或參觀者(visitor)這兩個單字一樣。
2樓：美味小吃我最愛
我看過丘比沙拉醬官網配料表。丘比沙拉醬蛋黃口味的配料為植物梁卜油、雞蛋黃、水、食醋、食用鹽、白砂糖、食品新增劑（穀氨酸鈉、黃原膠、乙二胺四乙酸二鈉）、香辛料；丘比沙拉醬香甜口味的配料為植物油、水、白砂糖、雞蛋黃、扒擾食醋、食用鹽、食春渣旦品新增劑（穀氨酸鈉、黃原膠、甜菊糖苷、蔗糖素、乙二胺四乙酸二鈉）、濃縮檸檬汁、香辛料。這個牌子從配料表看的話主要原材料是植物油、雞蛋等，看起來還挺健康的呢。
3樓：默娃幽
沙拉醬的做法。
取梁吵凳雞蛋黃和糖粉混合。
用打蛋器打至體積變大，顏色變白。
用勺子舀一勺油加入進去，繼續用打蛋器打，打至油和蛋橡旅黃糊全部融合後再繼續加入油。
隨著油的慢慢加入，糊糊會變得很濃稠，這時候加入幾滴白醋。
白醋的加入會讓碰掘糊糊變稀，繼續分次加入油。
直到所有的油都加入。
1、沙拉醬裡使用的植物油最好是選擇淡色無味的玉公尺油。
2、少量多次的加入油，才能讓油和蛋黃完全乳化，尤其是最開始的時候，油一定不要一次加多了，如果發現加入油以後越拌越稀，則說明油沒能與蛋黃成功乳化，則失敗了。
4樓：82752722開心
主要就是油脂，還有一些鹽之類的調味品。最好少吃，沒什麼營養。
5樓：粒粒莓
沙拉醬主要是靠油和雞蛋做成的。
6樓：網友
沙拉醬的數搭悉原料到底是什麼？主要是怎薯乎麼做？沙拉醬主要是沙拉，沙拉原料裡就上拉屎枝明，最主要的殭屍配兩幅為事業也好，做沙拉也是乙個好的。嗯z
7樓：網友
植物油的成分比較多，在做沙拉醬時還會加入蛋黃，兩者用料理機攪拌。還可以加點檸檬汁。
8樓：亮鍋鍋
油、雞蛋和一些配料。有的沙拉醬用色拉油，有的用橄欖油，都不太一樣。
9樓：帳號已登出
乙個人如果很真誠地設法幫助別人，必定同時也幫助了自己，這是世界上最美的補償之一。
10樓：歡不歡樂
學問在後天，才華在先天。
沙拉醬製作原料是什麼
11樓：懂視生活
1、沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調味料和香辛料等調製而成。其中植物油在歐洲多是用橄欖油，而在亞洲一般是使用大豆色拉油。油類與雞蛋黃經充分攪拌後，發生乳化作用，就成了味美可口的沙拉醬。
而少量醋主要起抗菌作用，因而沙拉醬中一般不含防腐劑，可算做一種「綠色食品」。
2、沙拉醬也可以在家裡自制，方法是取色拉油500克，雞蛋黃1個，將蛋黃放入乾燥容器中，用打蛋器抽打起泡，再不斷加入色拉油繼續抽打攪拌，使油和蛋黃完全融和成粘稠狀，再加適量的鹽和白糖即可。製作的秘訣是油一定要慢慢加入，否則很容易失敗。近年來，由於沙拉菜餚製作方便，口感又好，因而備受人們的青睞。
3、但與此同時，沙拉醬也的確是一種高熱量、高脂肪、高膽固醇的食物，這是由其成分所決定的。據統計，每乙份（15g）沙拉醬中所含熱量約為100kcal，相當於同等重量的大公尺或白麵的兩倍，其中的脂肪酸和膽固醇的含量也高於一般食品，食用過量的確會對人體心血管系統造成不良影響。
dota到底有什麼好玩的，DotA到底有什麼好玩的
dota是集合團隊，裝備，打錢，對戰於一體的遊戲，你玩過疾風，我來說下dota比疾風好玩的地方 1.裝備比疾風多，這個毫無爭議，dota有5個合成裝備店，4個普通裝備店，種類，裝備效果絕對比疾風要優越。2.英雄比疾風多，這個玩過dota都知道 3.平衡性，dota的平衡性在對抗地圖裡是最高的，不管是...
魔法科高校劣等生的男主到底有什麼能力啊
司波達也 魔法科高中的劣等生 男主 角色能力 2 複數cad同時操作 同時操作兩臺cad的特技，若魔法師要操作複數cad，必須平行演算兩種不同的啟動式，否則啟動式會彼此互相干擾導致魔法失敗。3 體術 因為幼年期在四葉家中進行守護者的各種訓練，以及後來在忍術使九重八雲和軍隊中的鍛鍊，已具備達人級的體術...
洋蔥的作用，洋蔥到底有什麼作用
洋蔥妙用這麼多，都學學 洋蔥的作用和功效是什麼？洋蔥的功效 1 補鈣健骨。洋蔥鈣質豐富，可以與小油菜 白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。2 改善腸道環境。洋蔥和牛蒡 蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。3 促 治便祕。洋...