開心果潮了還能吃嗎，開心果受潮了還能吃嗎

1樓：你好

很多人喜歡吃開心果，現在大大小小的超市都能櫻頌夠買到開心果來吃，剛買回來的開心果是非常脆的，吃起來味道也非常像，如果一次性買回來很多的話，一定要儲存好，因為比較乾的開心果很容易受潮，一旦受潮後就會變軟，變軟後口感會大大降低，那麼開心果變潮了該如何解決呢？

開心果潮掉了怎麼辦？

微波爐回熱。

開心果放潮後用微波爐加熱處理是最快的方法，將放潮的開心果用乾淨的瓷碗裝好，放進微波爐中，選用小火，加熱5~10分鐘即可將開心果中的水分蒸發掉，使其恢復到乾脆狀態。

回鍋炒制。開心果在進入市場之前都會經過乾製或炒制，因此，放潮的開心果也可再次炒制，將放潮的開心果放進鍋中，開小火，慢慢翻炒幾分鐘，也能恢復其乾脆性。

注意：開心果炒制很容易炒焦，因此，不能開中、大火，還需要不同的翻動。

暴曬。太陽是生活中乾製食物最方便的方法，將放潮的開心果用乾淨的紙盒子鋪開，放在陽光下暴曬，一般曬2~4小時就能把其中的水分蒸發掉，使開心果恢復以前的乾脆口感。

放暖氣旁。冬天的陽光溫度不是很高，想要曬乾受潮的開心果很難，但冬天的保暖裝置，暖氣也能起到作用，將受潮的開心果用紙盒子裝好，挨著暖氣片放著，一般放上1天左右就全都變脆了，在冬天幫助恢復食物的彈性、脆性十分有效。

怎麼防止開心果受潮。

放入密封的保險罐裡儲存。

大家在平時儲存開心果的時候一定要注意銷空，不要直接晾曬在外面，這樣很脊鬥鄭有可能會收到潮氣的入侵，大家應該放入密封的保鮮罐裡面這樣就不會受到水分的侵入了，自然也不會出現受潮的情況。

放花椒。買回家的開心果及時放進乙個密封的鐵罐中。在鐵罐中放入事先用紗布袋包好的花椒。

用保鮮膜或保鮮袋。

如果是用保鮮袋的話，建議把袋口扎得稍微松點，或者在保鮮袋上用針扎幾個小洞，再蓋上蓋子即可達到防潮效果。或者將保鮮膜或者防潮紙墊在密封的小罐子或者木箱子中，再放入開心果，蓋上蓋即可。

放乾燥劑。平時購買的其它食品裡面的乾燥劑都可以收集起來放進開心果袋子裡面去，也能讓乾果保持乾燥。

2樓：比佛

我認為最好不要再吃了，因為回潮的容易滋生細菌。

開心果受潮了還能吃嗎

3樓：生活小常識

開心果受潮了還能吃。1、微波爐回熱：答稿用乾淨的瓷碗裝好，用微波爐小火加熱5-10分鐘後即可以將開心果中的水分蒸發掉。

2、太陽下暴曬：將開心果平鋪在盤子裡，太陽底下暴曬2-4個小時，可蒸發其水分，恢復乾脆。3、回鍋炒制：

開心果本身是炒制的，所以受潮後可以用小火慢慢的炒制至水分沒有，恢復乾脆。 <

1、微波爐回熱：用乾淨的瓷碗裝好，用微波爐小火加熱5-10分鐘後即可以將開心果中的水分蒸發掉。

2、太陽下暴曬：將開心果平鋪在盤子裡，太陽底下暴曬2-4個小時，可蒸發其水分，恢復乾脆。

3、回鍋炒制：開心果本身是炒宴舉閉制的，所以受潮後可以用小火慢慢的炒制至水分沒有，晌裂恢復乾脆。

開心果受潮了還能吃嗎

4樓：站在太陽下

開心果毀明受潮後就不能吃扒帶了。

開心果為漆樹科，黃連木屬的多年生落葉果樹的種子，纖此告一般開心果受潮後，大多數都會發生黴變，而且還會產生有害物質，所以不能繼續食用。

開心果有3500年栽培歷史，中亞栽培歷史有2000年，歐州栽培最早的是義大利，有1500年曆史。1854年開心果被引種到美國的加利福尼亞，1970年開始在美國大量栽培。現在世界主產國有美國、土耳其、伊朗、希臘、敘利亞、阿富汗等國。

我國在唐代由波斯(伊朗)引入，栽培歷史有1300年左右。

開心果潮了怎麼辦

5樓：小徐呆呆腦

1、用烤箱烘烤。一般來說，開心果受潮後，最好的辦法是回爐進行二次烘烤，用中火加熱15至20秒，拿出放涼即租讓握可。

2、用微波爐弊慶烘烤。如果沒有烤箱，放進微波爐調成烘烤模式烘烤一下。

滑鍵3、用文火翻炒。在鍋裡面用文火把開心果炒幹，在使用文火的過程中，不要往鍋裡面放任何東西，只放入開心果即可。

4、放在陽光下暴曬或暖氣片加熱。暴曬或加熱可蒸發掉返潮開心果中的水分，使其恢復乾脆的口感。