1樓：晴天便好
波士頓龍蝦生長與寒冷海域，肉質鮮美，具有高度營養性。由於環境因素很滑世有氣候因素，我國國內對於養殖波士頓龍蝦兆讓昌範圍並不是很大，族扒只有一少數部分，而且只有在近海地區有養殖波士頓龍蝦，當然也有，因為海域的養成成本太高，導致養成波士頓龍蝦稀少，沒有大範圍的人工養殖。
2樓：你又知道了啊
因為本身的特性和生存環境等綜合因素，導致我們這裡不適合養殖波士頓龍蝦。
其實，亞洲市場尤其是中國市場的波士頓龍蝦，均弊孝譁不是租行來自波士頓，而是來自加拿大，更直白的說，是加慎巨集拿大新斯科舍省(nova scotia),這個加拿大面積第二小的省份，卻擁有7600公里的海岸線，盛產北極貝、龍蝦、雪蟹、比目魚、鱈魚以及北冰洋海參，是名副其實的加拿大魚倉。
3樓：我的大琪哥
龍蝦的生長環境與很多因素有猛困世關：如水溫，食物，ph值，海底環境等。大多枝肢數龍蝦喜歡棲息於溫暖海洋的近海海底或岸邊。
中國產的龍蝦至少在8種以上。主要的有：中國龍蝦，呈橄欖色，產於廣東沿海一帶，體形較大，產量也較大；波紋龍蝦，色形均似中國龍蝦，產於南海近岸區；密毛龍蝦，色形均同上兩種，產於海尺春南島和西沙群島；錦繡龍蝦，有美麗五彩花紋，最大可達4～5公斤，產於浙江舟山群島一帶，產量不大。
為什麼澳洲龍蝦比波士頓龍蝦貴?
4樓：格調
因為澳洲龍蝦更鮮美。
澳洲龍蝦一吃起來就有一股獨屬於海鮮的清甜的味道，所以無論是做成刺身，還是做成一些其他的菜品。都會感覺非常的鮮美。在口感上也會比波士頓龍蝦好很多，肉質也非常的q彈鮮嫩。
但是澳洲龍蝦的**也比波士頓龍蝦高少很多。澳洲龍蝦的**確實很貴，在美國當地購買一磅澳洲龍蝦**是在100美金左右。所以很多人就算是去澳洲本地，也只是偶爾吃一次澳洲龍蝦，平常主要還是以吃波士頓龍蝦為主，因為波士頓龍蝦在美國被稱為平民窟的火雞。
可以說是波士頓龍蝦的平價替代品了。
而且澳洲龍蝦在捕撈的時候是有很明確的規定的，對於澳洲龍蝦的尺寸和成色以及捕撈時間都是有很嚴格的規定的，所以對於澳洲樓下來說，也是有物以稀為貴的原因在的。
當然在國內也是可以買的，澳洲龍蝦的，並不一定要去澳洲或者是美國購買，但是在國內購買澳洲龍蝦的時候，最好不要在國內購買冷凍的，因為這些冷凍的二樓在口感上是非常不好的，而且他們有可能已經死了很長時間了，這樣吃起來也是非常不安全的，很有可能會感染寄生蟲。
所以想要在國內吃到比較正宗的澳洲龍蝦的話，還是去一些比較大規模的商場購買一些新鮮的澳洲龍蝦，因為不新鮮的澳洲龍蝦它的營養價值也會比較低，所以如果在購買了澳洲龍蝦之後，回家發現龍蝦的肉是碎的，那麼它肯定是死了很長時間的龍蝦。
澳洲龍蝦和波士頓龍蝦有什麼區別
5樓：小樣子聊電視
1、品種不同：波士頓龍蝦一般主要生存於寒冷的海底，並且主要生產波士頓龍蝦的地方是在美國的緬因州，而澳洲龍蝦大部分產自於大洋洲地區。
2、口感不同：澳洲龍蝦的肉質較老，但味道的鮮甜程度會比波士頓龍蝦更甜一些，如果用外殼比較，做熟了的澳洲龍蝦外殼會比波士頓龍蝦更厚一些。
龍蝦：龍蝦是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。
它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40釐公尺之間，重公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯。最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣**有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。
主要分佈於熱帶海域，是名貴海產品。
波士頓龍蝦和澳洲龍蝦區別是什麼？
6樓：點點聊生活
主要區別是，科目分類不同、形態特徵不同、生活習性不同，具體如下：
一、科目分類不同。
1、波士頓龍蝦。
波士頓龍蝦，別名美洲螯蝦，波士頓龍蝦，緬因龍蝦。屬十足目、海螯蝦科、螯龍蝦屬、美洲螯龍蝦種。
2、澳洲龍蝦。
澳洲龍蝦，別名澳龍，屬十足目、龍蝦科、巖龍蝦屬、澳洲巖龍蝦種。
二、形態特徵不同。
1、波士頓龍蝦。
體長從20 ~ 60 釐公尺不等，體重從 ½ 4 公斤不等，體色為橄欖綠或綠褐色，橘色、紅褐色或黑色，有兩個碩大、肉質豐厚的前螯，其重量約佔龍蝦體重的15%。第一步足為一對大螯，一側的螯稍大於另一側。體表光滑，觸角較細。
2、澳洲龍蝦。
足齡的澳洲龍蝦重為100～250g，體色為鑲嵌褐綠色，頭胸部和腹 部均勻連線，外被一層堅硬外殼；胸足5對，第1對特別發達而成強大的螯。外側端有一膜鮮質紅帶，是雌雄分別的第2性徵；有3對觸鬚，外緣的1對特別粗長，約長於體長的1/3；尾部有5片強大的尾扇，外綴3片，中部1片較小。
三、生活習性不同。
1、波士頓龍蝦。
波士頓龍蝦生活於淺海的岩礁中或在沙礫底挖孔生活。以魚類、其他小型甲殼類及貝類為食，偶爾也會吃海中植物。天敵則有鱈魚、比目魚和其他龍蝦等。
波士頓龍蝦只能在脫殼後的短暫時間進行交配。在幼年時一年約脫殼2 ~ 3 次，成年後 (4 ~ 7歲) 一年約脫殼一次。由於生活在600~700公尺以下的寒冷海域，波士頓龍蝦離水後生存期很短，並且生長特別緩慢。
2、澳洲龍蝦。
晝伏夜出，白天藏匿洞中，僅顯露兩對觸角和頭部用以感觸洞外動向，夜間外出覓食。主要攝食小魚、蝦蟹類、小貝類、海膽、藤壺、多毛類、藻類等。龍蝦依靠步足爬行，不喜游泳，行動遲緩。
觸角靈敏，遇敵時轉動第二觸角摩擦發音器發出吱吱聲響以驚嚇對方。受驚時常屈腹彈跳，引體向後。喜廝鬥，常以俯衝方式攻擊對方，有群棲習性，蝦群區域性明顯，常因季節水溫變化和索餌、生殖等因素髮生遷移，通常夏季棲於淺水處，秋冬移向較深海區，繁殖時復又到淺海處。
波士頓龍蝦產地
7樓：好學者百科
波士頓龍蝦主產於北美洲東北至加拿大東沿岸地區，不產于波士頓。波士頓龍蝦的原名也叫北美洲龍蝦，生活於淺海的岩礁中或在沙礫底挖孔生活，以魚類、其他小型甲殼類及貝類為食物，偶爾也會吃海中植物。但由於美國空運至亞洲的龍蝦多為波士頓機場發運，貼有「源自波士頓」的標籤，因此亞洲人普遍管美國龍蝦叫做波士頓龍蝦。
怎樣挑選波士頓龍蝦？
1、鮮活的波士頓龍蝦。海鮮一定要吃鮮活的，不建議選購死的、冷凍的波士頓龍蝦。死的、冷凍的也可以吃，但是會影響營養的攝入和進食的口感。
2、被觸控後有反應。鮮活的波士頓龍蝦觸控後，尾部會捲曲。如果被觸控後沒有反應，或者反應遲鈍，很有可能快要死亡，或者有病不健康了。
波士頓龍蝦不新鮮有哪些表現
8樓：百科生活小當家
如何看大龍蝦新不新鮮：
1、龍蝦尾部：外物靠近龍蝦尾部時，尾部會張開的是鮮活的龍蝦，尾部緊閉的是缺少活力的龍蝦。
2、龍蝦的鰲：鰲會自動上揚的是鮮活的龍蝦，鰲耷拉著的是沒有活力的龍蝦。
3、龍蝦形態：龍蝦靜止不動的狀態下，有外界物體靠近時仍能獨立保持形態，而不會被輕易地甩來甩去的是鮮活的龍蝦。
一般來說，新鮮的龍蝦異味不會太大，如果你購買的時候，聞到很大異味，建議你不要選擇這種龍蝦了。
簡介：
常溫下，使用塑料泡沫箱儲藏。將龍蝦肚皮朝下整齊排放好，每排好一層，用清水沖洗乾淨，蓋上蓋子，可儲存7天左右。將龍蝦沖洗乾淨後，放入有氣幫浦的水池或玻璃缸中充氧，龍蝦少放一些，早晚換水，這種方法可儲藏5到10天。
將龍蝦放入冷凍室冷藏，可儲存1月左右。
波士頓龍蝦可食用和不可食用的部分
9樓：小曾漲知識
1、可以，就是蝦腦，很好吃，像螃蟹的黃和膏，但是膽固醇高的人不能吃。
2、可食用部分：
1)肉質最多的部分是尾部。
2)兩個螯鉗也充滿了美味的肉。
3)母龍蝦的蝦子可食用，生的時候是黑色的，熟時是鮮紅色的。綠色美味的忌廉狀的肝。
3、不可食用部分：
1)殼和腿。
2)兩個蟹鉗中的骨質黏膜。
3)小的砂囊(胃)
4)蝦線，背部，一直到蝦尾。
5)軟軟的呼吸器官，從蝦頭到蝦尾。
澳洲龍蝦有哪些做法，波士頓龍蝦（澳洲龍蝦）的做法有哪些？（什麼口味）
蝦黃扒白菜 主料 龍蝦30g，白菜12顆 輔料 胡蘿蔔40g，姜40g 調料 鹽15g，味精3g，色拉油20g 製作 1 白菜取其包心部分3至4層，備用 2 將胡蘿蔔 姜均切成細末待用 3 鍋置文火，舀入色拉油，投入蝦黃，胡蘿蔔末，薑末，翻炒均勻，放入鹽5g，味精3g，調和待用 4 另取鍋，注入清水...
怎樣儲存龍蝦不讓它死掉，波士頓龍蝦怎麼儲存不容易死
活龍蝦買來後，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以儲存兩三天，非但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。把龍蝦沖洗乾淨後，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧。龍蝦不要放的太多。早晚換水。這種儲藏方法可儲藏龍蝦 5 10 天 一 運輸前的準備 1.在運輸龍蝦前...
波士頓蝦怎麼做，波斯頓龍蝦怎麼做？
1.清蒸波士頓龍蝦。將波龍洗乾淨，上鍋蒸制10分鐘。蒸好後取出擺盤，將湯汁倒入小碗，韭菜切斷。待湯汁涼了之後，加入少許雞精 澱粉攪拌均勻。湯汁倒入小鍋內熬製，開鍋後放入韭菜攪拌幾下，淋到龍蝦上即可。2.芝士焗龍蝦。將排尿洗淨後的龍蝦，頭 鉗 身分開。蝦身用剪刀剪開，蝦肉用醃料醃製10分鐘。將芝士 蒜...