1樓：繩非心
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問一問。酥魚&香酥沙丁魚。
1. 沙丁魚處理乾淨，甩去水分，以鹽，料酒，薑絲，放冰箱醃製兩小時以上。
2. 醃好的魚以幹澱粉包裹。
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炸沙丁魚需要去鱗嗎。
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常吃沙丁魚有什麼好處。
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沙丁魚魚鱗可以吃嗎。
沙丁魚為啥有一股臭味。
經典知兄下酒菜油炸沙丁魚，廚娘30年的秘訣，色澤金黃，酥香不油膩。
1. 沙丁魚一定要洗乾淨，特別是表面細小的鱗片，儘量刮掉，因為高溫油炸時，鱗片容易外翻，不僅形態不美觀，還影響口感。沙丁魚處理好以後裝在盤子裡，加入適量的五香粉。
2. 取乙個大碗辯磨，裝入粘公尺粉，加幾滴生抽和適量清水調成漿。生抽是為了增加成品的上色程度，量不用多，幾滴就足夠了。
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1. 將沙丁魚颳去魚鱗，用廚房專用剪刀 剪去魚翅，開膛清除魚內臟及黑色內膜，沖洗乾淨即可。
2. 食材準備好：香蔥 ,薑片，沙丁魚，澱粉，雞蛋。
1. 買菜市場新鮮的沙丁魚。
2. 買回家清洗乾淨去掉魚鱗，商販已經把內臟擇乾淨了。
3. 把沙丁魚放在漏網上瀝乾水分。
香酥沙丁魚，美美噠下飯菜，骨頭都能吃，補鈣都有了。
2樓：網友
香酥沙丁魚酥脆可口，而且沙丁魚運桐魚骨還能提供充足的鈣質，在獲得獨特風味的同時也能夠為人體吵悄答補充營養。其中的魚肉和骨頭就足以提供成公升慧人。
香酥糖是什麼做的，香酥花生糖怎麼做
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術 字的偏旁部首是 木 釋義 術 sh 1.技藝 技術。藝術。武術。學術。不學無術。例句 聞道有先後,術業有專攻,如是而已。唐 韓愈 師說 2.方法 戰術。權術。心術。3.古代城市中的道路。術 sh 1.古同 秫 黏高梁。術 zh 1.白朮 多年生草本植物，根狀莖可入藥。一種產於中國的蒼朮屬多年生草...