1樓：七里香說車
作法1、將雞腿菇切成絲，取中等水平大小，（橫截面約2mm厚為）。2、芹萊、紅蘿蔔、青、紅菜椒各自切成絲，約4cm長，姜切絲，蒜碾成蒜茸。3、豬小肚用高壓鍋走紅加溫，冒汽後改成文火。
5分鐘拿出放涼，切割成和衫卜雞腿菇一樣大小的肚絲。4、將海香菇絲、肚絲下少量鹽，用開水焯2min，撈出瀝乾水。5、走紅加溫沸騰中油，放進雞腿菇絲、肚絲炸至金黃外皮呈金黃後撈起來，控幹油份。
6、另取淨炒菜鍋放進少量油加熱，放進薑片、蒜茸、芹萊絲、胡蘿蔔絲和青、紅菜椒絲進行爆香，再將海香菇絲、肚絲、鹽、白糖和味精新增鍋裡一同煸炒，邊炒邊放少許冷水（若自己家必備有大骨湯得話，新增備用大骨湯更強）。7、最終放進雞腿菇絲，倒進用老抽王或鮑魚汁炒好的木薯澱粉炒勻就可以。
作法：1、將雞脯肉清洗，剁碎一小塊（不要太多，大約比大拇指頭稍微大一點就能夠）。新鮮的子姜、青紅辣椒所有清洗。
子生薑切成片。提前準備冬茹、大蒜和郫縣豆瓣醬。2、將青紅辣椒切割成馬蹄狀、蔥切條、蒜切成片、主要材料所有準備妥當。
鍋中少量油，一點點就可以（也可以不用加點油幹炒，由於雞子自身會出了不少油和水）。3、溫度5分熟時，下冬茹和大蒜，煸出清香味。隨後倒進黑椒雞塊中小火漸漸地炒。
當煮至肉粉色逐漸發白時，淋入三勺公尺酒。炒勻。一勺半郫縣豆瓣醬。
一亮纖勺生抽。（關敬塌仿鍵是為了給雞脯肉著色）4、適當老冰糖。（加老冰糖的效果並不是為了甜，而是為了提味和調亮，燜出去肉並不是死鹹，反而是鹹鮮，顏色上也會亮麗許多）。
5、最終依據個人喜好放鹽。（因為之前的豆瓣醬和生抽都是有鹽味）。蓋上蓋子，用小火，逐漸燜雞肉。
燜20——掀蓋，湯底越來越粘稠，雞脯肉也燜的差不多了。把頭生薑片放入，再次燜。
三、五分鐘。最終放進青紅辣椒段，略翻就可以上菜。
作法：1、雞腿清洗，擦拭，剁開為二。平菇清洗控幹，橫片為二，泡發的木耳掰成小花。
2、鍋裡燒水，放入木耳和香菇，焯煮三分鐘，撈起來用冷水衝乾淨，控幹。3、將雞腿，香菇和木耳放進碗裡，新增鹽，生抽醬油，公尺酒，白胡椒粉，糖和雞精，抓勻，最終倒進食用橄欖油，抓勻，醃漬香腸切7mm左右薄片，一片切四塊。5、按雞腿-平菇-黑木耳-火腿片-雞腿順序在深盤子裡把所有食物安排好6、燒沸炒鍋後，將碗放進，走紅蒸13分鐘。
7、取下，上灑蔥段，燒開芝麻油，淋在蔥段上，就可以。
2樓：伊二三
涼拌黃瓜，魚香肉絲，紅燒排骨，燉豬蹄，可樂雞翅，醬爆腰果雞丁，這些食物就是非常好吃的下飯菜。
3樓：民生小徐老師
你可以嘗試去製作酸塵並菜魚，酸辣土豆帆蔽絲，紅燒茄子，青椒炒肉絲，魚香茄子，紅燒肉，這些食派轎跡物都是非常不錯的。
開胃解饞，下酒下飯，吃著真過癮的食物有哪些？
4樓：七里香說車
作法：1、自來水將萵筍清洗乾淨，再切成塊狀，隨後打一盤開水並放入一些鹽。2、將蝦仁裝進去過一遍後取出，用涼水清洗一遍。
3、將解決好的食材放在一起，加適量調味品，拌和之後就可以食用了。
原材料：茶樹菇、鴨蛋黃、生雞蛋、白砂糖、水澱粉、鹽、油。作法1.
將茶樹菇泡茶變鬆清洗，預留，把洗淨茶樹菇，放進開水煮2min，出鍋，放進水澱粉、雞蛋和鹽，翻拌。2.熱油鍋，把茶樹菇放進鍋中，炸著色，取下。
3.用同乙個大鍋，炒出香味雞蛋黃，新增茶樹菇和白砂糖，翻拌就可以。
作法1.茄子片去表皮，頂刀割成2cm粗厚大面積，隨後改刀割整條。2.
肉沫放進盤裡預留。3.蔥蒜切沫，小香蔥切沫。
4.鍋裡燒開下食用油300克，火燒至七八成熱，把茄條放進盆裡，用木薯澱粉拌均，放入鍋中中焯熟，倒進漏勺預留。5.
鍋中留油10克，火燒熱，放入肉沫，炒出香味至熟。6.放老抽王、耗油、蔥蒜30克，留5克起鍋用。
7.加上料酒、加鹽、雞精、雞精粉、白胡椒粉、白砂糖、白醋，放冷水50克，燒沸。8.
用芡粉勾成欠汁，放進焯好一點的茄條，走紅炒勻。
原材料：去骨泥鰍魚片300克豆腐花500克郫縣豆瓣醬、野山椒末、生薑沫、蒜泥、香萊節、鹽、公尺酒、白砂糖、雞精、骨湯、菜籽油各適當。作法：
1.把泥鰍魚片放進加上醋和公尺酒的開水鍋中，汆一水便倒出來。豆腐花劃為塊備用。
2.鍋中加點油，先松郫縣豆瓣醬、野山椒末、姜沫和蒜泥炒出香味，摻少量骨湯煮開後，放鹽、白砂糖和雞精調製，接著放進泥鰍魚片和豆腐花塊，燒沸進味便服碗，撒些芹菜節既成。
5樓：諾諾教育
有哪些美食下酒下飯超過癮，一家老小讚不絕口呢？黔江雞雜這乙份紅豔豔的川菜，十幾塊錢一斤的雞雜可以製作三四十乙份的雞雜，能做出好幾份，再加上野山椒、泡蘿蔔開展翻炒，香辣健脾開胃又下飯菜。
6樓：生活小da人
酸筍是乙個非常好吃的下酒菜，酸酸脆脆的，瞬間就開胃了，吃了讓人回味無窮的美食。
7樓：休閒娛樂我知道呦
有小龍蝦，酒鬼花生等。小龍蝦非常的麻辣可口，約上三五好友，加上小龍蝦和啤酒，是夏天裡最過癮的吃飯方式。酒鬼花生也非常適合下酒，吃起來滿嘴留香，也很開胃，許多人都會在喝酒的時候吃酒鬼花生。
哪些美味下飯菜餓了、饞了就想吃，簡單又實惠，也是下酒好搭檔呢？
8樓：建蘿雅
做法：1.先把冬瓜去皮刮瓤，然後把東瓜、淮山藥、銀杏果三種食物清洗切片2.
把熬湯的過程當中新增適量冷水，讓後把三種食物與此同時放入石鍋裡，小火燉30min3.出鍋前再倒入枸杞子滾熱燒開5min，在吃以前加入適量鹽就行了。
原材料：大頭魚剁椒魚頭乙個。剁椒，薑片，公尺酒，蔥段。
作法1剁椒魚頭清洗，割開，酒上公尺酒，薑片。2在剁椒魚頭上面一層剁椒（那絕對是我自己做滴），因剁椒較鹹，因此不會再加鹽，放進鍋裡蒸十分鐘（水開了，蒸氣上去後放剁椒魚頭）。3剁椒魚頭蒸熟後，若碳酸飲料過多，能夠扔掉一部分，上灑蔥段，炒菜鍋熱鍋熱油，澆在剁椒魚頭上就可以。
原材料：稻公尺250g、蟹棒150g、萵筍30g、平菇2朵、蛋1個、鹽、白胡椒粉、芡粉、大骨湯1、稻公尺淘整潔，新增蔬菜丁，入電飯煲煮熟2、蟹棒清洗，切成小塊，萵筍去葉清洗，滾刀塊，平菇去蒂清洗，滾刀塊，雞蛋清打撒預留3、炒菜鍋內加少許油，加熱先後放進蟹棒、平菇、萵筍，爆鍋一會4、放鹽，放入大骨湯燒開一會兒5、用芡粉勾薄芡，倒進雞蛋清液拌和兩下，放進白胡椒粉翻拌6、取大盆裝白公尺飯，澆上滑蛋。
原材料：草魚3條；金針蘑1把；薑片3片；枸杞1撮；鹽適量；白胡椒粉少量；公尺酒；作法1.草魚擊殺，去鱗去內臟器官（能夠儲存魚籽）去內臟，將魚腹腔的黑色粘膜剃除整潔，將魚清理乾淨，魚身裡外輕輕拍打少量鹽及白胡椒粉，醃漬10分鐘；金針蘑快遞分揀後清理乾淨，枸杞用溫水泡浸預留；2.
將炒鍋加溫加油，下薑片2片爆香，將草魚排進鍋裡，小火煎兩面淡黃焦脆出鍋；3.火鍋加上一定量冷水，將魚放進，走紅燒開後將白沫子撇掉，滴進公尺酒少量，轉中火持續煮約15分鐘，轉走紅，將金針蘑放進鍋裡稍煮一會兒；4.將泡浸後枸杞放進鍋裡煮個min，加入適當鹽，少量白胡椒粉調料，歇火出鍋就可以。
9樓：小小胖崽聊教育
地三鮮、鍋包肉、小雞燉蘑菇等這些東北菜都是讓人食慾大開，美味又下酒的菜。
10樓：毅毅談教育
糖醋排骨，紅燒肉，清蒸鱸魚，三色土豆絲，酸辣土豆絲，涼拌苦瓜，涼拌黃瓜，番茄炒蛋，三鮮湯，酸菜魚。
11樓：情感神仙諮詢師
白菜排骨、油菜雞肉等。最好吃的家常菜是白菜排骨，美味不可抵擋的家常菜是油菜雞肉。
哪些食物很經典，下酒下飯，美味營養，解饞下飯，一家老小都愛吃呢？
原材料 豬排骨 玉公尺 花生仁 姜 大蔥 老冰糖 生抽醬油 耗油 公尺酒 八角 桂丁 鹽 植物油。作法 豬排骨清洗切小塊，涼水入鍋，倒入生薑和適量公尺酒綽水，撈起來用溫水清洗控幹水分預留 苞公尺清洗切小塊 生薑切成片 搜喚蔥切條 涼鍋加點油，油燒再放老冰糖炒文火炒糖色 炒成老冰糖徹底溶化，呈深棕色，放入焯焯...
做法最簡單，只需3步，酸辣美味特下飯的食物有哪些？
美食對於我們來說可是十分重要的，尤其是我們的一日三餐，其實很多朋友對主食的菜餚費盡了許多心思，今天就該大家介紹一種不同味道的美味菜餚，它無論是在家庭餐桌 還是飯館酒店基本上都可以見到它的身影，雖然它與其它菜餚相比十分普通，但是想要做得十分好吃還是有一定的難度，所以還是要好好學習該怎麼製作，如果做得好...
薩克斯的最經典曲目有那些，一下,薩克斯的最經典曲目有那些，推薦一下
我最喜歡的是 回家 回家最好，要學的話，選我心永恆。lily was here 薩克斯 經典曲目 流行歌曲改編 肯尼基白金精選 1 my heart will go on 愛無止境2 forever in love 3 asian dream 4 going home 回家 5 spring bre...