利用食物稱重法調查食物攝入量的關鍵技術有哪些

1樓：匿名使用者

其實過程不太複雜。首先確定乙個課題，然後確定你調查的目標（變數）是什麼，要達到什麼目的。選目標（變數）越少越好，這有利於下結論。

例如，課題《生態亮物技術發展能改善人們的生活》。返閉悄論證這個課題最好以「菜籃子」為目標，進行調查。到菜市場調查現在這個季節有哪些蔬菜，在過去（假設十年以前）這個季節有哪些蔬菜。

然後找出以前沒有的蔬菜種類，再說明為什麼。象夏季市場上的大白菜（捲心）、冬季的西紅柿、黃瓜等反季節蔬菜，就能說明隨著生物技術的發漏渣展，會使人們的生活越來越好。

用稱重法進行食物攝入量調查的時間通常為（）。

2樓：充昊天

用稱賀羨重法進行食物攝入量調查的時碧指間通禪慧拍常為（）。

天(正確答案)

天。天。天。

膳食調查中使用稱重法的優點是

3樓：預計據此

膳食調查中，使用稱重法的優點是：能精確分析人均膳食情況。

膳食食物是指膳食纖維豐富的食物，種類非常多，常見的有谷薯類、蔬菜類、水果類等。建議個人根據自己的喜好適當選擇，沒有特殊的限制。

健康的膳食方法：

1、谷薯類：如大公尺、小麥、小公尺、玉公尺、蕎麥、燕麥、高粱、紅薯、山藥、土豆、芋頭等。谷薯類的食物一般含碳水化合物比較多，也可以同時補充能量。

2、蔬菜類：包括葉菜、瓜茄、菌藻、菠菜、白菜、蓮菜、胡蘿蔔、茄子、西葫蘆、西蘭花、香椿芽等。蔬菜類食物含有的維生素與微量元素比較多，可以幫助調節機體的各項生命活動。

3、水果類：如蘋果、梨、杏、桃、葡萄、士多啤梨、橙子、柚子、甜瓜、西瓜等，水果食物含有的維生素c、維生素e比較豐富，對於**較好。

4、清淡少鹽蔽汪：除脂肪的數量以外，脂肪的型別更為重要，烹調油最好選用含不飽和脂肪酸較多的植物油20克，如豆油、菜籽油、調和油、茶油、橄欖油等，大約2湯勺。每天小於6克鹽，不另外食用鹹菜、黃醬、豆腐乳、芝麻醬等食物。

除了以上食物，還有黃豆、黑穗並叢豆、青豆、核桃、瓜子、開心果、板栗、菱角等，都含有膳食纖維。膳食猜櫻纖維可以促進胃腸道蠕動，幫助預防便秘。建議科學搭配，合理食用，避免挑食偏食，影響營養攝入。

1. 簡答題稱重法膳食調查有哪些優缺點?其適合的調查範圍是哪些?

4樓：

摘要。簡答題稱重法膳食調查有哪些優缺點？其適合的調查範圍是：

它的主要優點是比其他方法準確，可調查每人每餐膳食的變動情況，尤其是稱量製作複雜的主食適用範圍由於此法需要較大的人力物力，並要求應答者要有一定的文化水平，增加了調查物件的負擔，可能會導致應答率下降，從而難以保持樣本的代表性。

1. 簡答題稱重法膳食調查有哪些優缺點？其適合的調查範圍是哪些？

您好，親，很高興為您解答。親簡答題稱重法膳食調查有哪些優缺點？其適合的調查範圍是哪些？

簡答題稱重法膳食調查有哪些優缺點？其適合的巧鉛調查範圍是：它的主要優點是比其他方法準確，可調查每人每餐膳食的變動情況，尤其是稱量製作複雜的主食適用範薯叢圍由於此法孝手好需要較大的人力物力，並要求應答者要有一定的文化水平，增加了調查物件的負擔，可能會導致應答率下降，從而難以保持樣本的代表性。

該方法一般適用於家液嫌庭、個人及特殊工作人員的膳食調查，不適迅埋旦合大規模的調查畝擾工作(如腫瘤流行病學調查)，也不適合長期調查。」

膳食調查中使用稱重法的優點是什麼

5樓：唯山城少年

使用稱重法的優點包括：1.精確性：稱重法可以通過精確地測量個體的重量來獲得準確的膳食調查資料，這樣可以更好地反映膳食情況。

2.系統地：稱重法可以利用簡單的工具和技術，系統地收集各種食物的資訊，從而瞭解膳食結構。

3.快速準確：稱重法的準確性數嫌依賴於準確的測量方法和技術，因此它可以保證資料的準確性。

4.方便性：稱重法操作簡單薯猜手，易於理解和使兆昌用，同時也能夠保證資料的保密性。

膳食調查稱重法適用於大規模的營養調查。()

6樓：考試資料網

答案】：錯。

解析：膳食調查稱重法花費時間和人力較多，不適用於大規模的營養調查。

稱重記賬法進行膳食調查時適合於大規模的營養調查。（）

7樓：考試資料網

答案】：√稱重記賬法較稱重法操作簡單，所需費用低，人口少，適合於大樣本調查。