1樓：回憶
首先強調一點，這裡提到的糖類決不僅僅侷限於日常以為的蔗糖，而是範圍很廣的乙個群體。 糖是一種碳水化合物，它們的結構大多為(ch2o)n。其中c就是碳，h2o是水的分子式。
這也是他們被稱為碳水化合物的原因所在。糖可以分為四大類：單糖(葡萄糖等)，寡糖(蔗缺缺糖、乳糖、麥芽糖等等)，多糖(澱粉、纖維素等)以及糖化合物(糖蛋白等等)。
可以看到，糖類物質包括的不只有蔗糖，還有作為主食之一的澱粉(麵粉，公尺飯的主要營養成分)也屬於糖類。 對於正常人來說，糖類是一種不可缺少的營養物質。肌肉組織的營養**主要是糖類而不是脂肪物質。
而且單糖對於體弱的病患來說則是最主要最快捷的營養**，這正是醫院裡為無法進食的伏族辯病人輸葡萄糖的原因。糖類食物可提高人體的血穗伏糖水平，並向肌肉供能。多糖食物能夠向脈搏率達到每分鐘120-150次的中等運動程度的運動員提供直接的能量。
糖類還可使身體更有效地利用蛋白質，並有助於保持體內適宜的酸鹼平衡。<>
2樓：婉麗且睿智的不倒翁
蛋白質在常人印象中，恐怕最容易聯絡到的是雞蛋蛋清、豆奶、豆腐等食品了。那麼實際上這些食物提供給人體的蛋白質都有什麼作用呢？ 蛋白質在人體內是一種極其重要的物質，幾乎所有的生命活動都需要蛋白質的參與：
不只是細胞的骨架，基因的載體dna(脫氧核糖核酸)也需要它作為支撐氏衫梁骨架；所有的dna的複製、基因的表達大多需要蛋白質來催化(這裡的蛋白質叫作酶)，而基因的表達產物也是殲運蛋白質，不同的基因產生不同蛋白執行不同的生命功能，可以說，沒有蛋白質，就沒有生命。 蛋白質的基本結構是氨基酸，多種氨基酸按不同順序連線在一起並且利用各種作用力形成複雜的結構就成為蛋白質。但是人體食用的蛋白質本身大多會被降解塌頌成氨基酸後再作為原料生產實際需要的人自己的蛋白。
人體內的必需元素有哪些？
3樓：繆茉莉之瀾
人體微量元素（通常指銅、鐵、鈣、鎂、鋅、鉻、硒、鉛等）與健康的關係日益被人們所重視。微量元素對兒童生長發育尤為重要，且對正常人群的健康有著不可估量的作用。但是目前市場上對於微量元素的檢測和補充還處於無序的狀態，以致於大多數人在關注自身健康的同時又難免會出現盲目性。
人體必需元素有哪些？
4樓：生活匯長知識
人體所需常量元素口訣順口溜：碳氫氧氮硫歷並磷鉀，還有鈣鎂氯和納。
常量元素順口溜是碳氫氧氮硫磷鉀，還有鈣鎂氯和納，而常量元素是構成有機體的必備元素，在有機體內所佔比例較大，一般指在有機體內含量佔體重 以上的元素，包括氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂這11種。
前4者主要以有機物質形式存在，後7者則主要以無機鹽形式存在。常量元素參與機體構成纖氏及生理功能的實現。
植物體需較多常量元素，如每克乾重需要氮1000微摩爾，碳、氫、氧3000～6000微摩爾，硫30微摩爾左右，另外人體內總共含有60多種元素，其中有20多種是必需元素，對維持機體正常的生理功能具有重要意義。
常量元素：
常量元素主要包括鈣、磷、鈉、氯、鉀等。鈣和磷為骨骼和牙齒的主要成分。此外，鈣對維持神經和肌肉組織的正常功能起重要作用。
鈣還調節酸鹼平衡，參與凝血等。磷還以磷酸根形式參與許多物質的代謝，並作為血液中重要緩衝物質磷酸氫鈣和磷酸二氫鈣的成分。
鈉和氯：鈉在體液陽離子中佔絕大部分。它對維持體液滲透壓和調節體液容量方面起主要作用。
鈉和其他離子一起參與維持正常肌肉神經的興奮性。氯除了作為體液陰離子外，在胃內氯形成鹽酸，啟用胃蛋白酶，起消化和殺菌作用。
鉀主要肢豎跡存在於細胞內，與其他離子一起維持細胞內的滲透壓並保持細胞容積；參與細胞液內的緩衝系統，維持酸鹼平衡。
人體所需6大元素是什麼
5樓：科技未來者
碳水化合物即糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽即礦物質是人體所需的六大元素。
1、碳水化合物、油脂和蛋白質在體內新陳代謝後產生能量，故又稱產能營養素。主要的作用是機體的構成，提供能量。
2、營養是供給人類用於修補舊組織、增生新組織、產生能量和維持生理活動所需要的合理食物。食物中可以被人體吸收利用的物質叫營養素。膳食纖維被稱為第七大營養素。
3、營養素是人體所需的一些物質。主要分為人體需求量較大的巨集量營養素和需求量較小的微量營養素。其中巨集量營養素包括碳水化合物、
哪些是人體必需元素，人體需要哪些元素？
人體是由80多種元素組成，可分為常量元素和微量元素兩大類，常量元素，如氧 碳 鈣 氫 磷 鎂計11種，必需的微量元素有14種，鐵 銅 鋅 鈷 錳 鉻 鉬 鎳 釩 錫 矽 硒 碘 氟。人體是由80多種元素組成，凡占人體總重萬分之一以上的元素稱為巨集 常 量元素，如氧 碳 鈣 氫 磷 鎂計11種，公認的...
人體中那兩種元素最多，人體內最多的元素是什麼？
碘和鋅。根據科學研究，到目前為止，已被確認與人體健康和生命有關的必需微量元素有種，即有鐵 銅 鋅 鈷 錳 鉻 硒 碘 鎳 氟 鉬 釩 錫 矽 鍶 硼 銣 砷等。這每種微量元素都有其特殊的生理功能。儘管它們在人體內含量極小，但它們對維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微...
人體中都有哪些酶，人體內有哪些酶
可分為六大類 1 氧化還原酶類，如脫氫酶 氧化酶 還原酶 過氧化物酶。2 轉移酶類，如甲基轉移酶 氨基轉移酶 蛋白酶 脂肪酶 多聚酶。3 水解酶，如澱粉酶。4裂解酶類，如脫水酶 脫羧酶。5 異構酶，如表構酶 異構酶。6 合成酶，如谷氨先胺合成酶。生物體的所有組織器官都會有蛋白質，蛋白質是生命的物質基...