1樓：梁誠之歌
1、冬至節的由來。
由於陰曆陽曆的差距，在中國的冬至季節，一般都在每年的12月21日~23日左右，冬至的這一天夜晚十分的長，在漢武帝時期，24節氣被用來指導農事的歷法，主要採用的是平均時間法來劃分節氣，這樣一來冬至和下乙個冬至之間的日期就被稱為了中氣，中氣之間再進行劃分，也就成為了24節氣，冬至只梁御是其中乙個，是我們中華民族特有的乙個節日。
古代人們認為冬至這天是陰陽二氣的自然轉化，所有人都要舉行賀冬儀式，唐宋時期在東至，還需要祭天祭祖。
2、北方冬至的習俗：吃餃子。
個人認為還是北方慶祝冬至，比較有儀式感，冬至這天來臨之後，北方大多數家庭都會選擇吃餃子，不論貧窮或者是富有，大家都聽說過張仲景這個醫生來製作祛寒嬌耳湯的故事，其實這是真實發生的，後來橡滑巖的人們為了紀念張仲景去世的日子，也是為了禦寒，都會在冬至那天吃一碗餃子來表達自己對醫聖張仲景的感恩。
另外北方的少部分家庭還會選擇吃餛飩，餛飩意為調節陰陽，有些人認為冬至這天為極陰之時，所以要使用餛飩來調節一下天地間的陽氣生長，其實也不是沒有道理。其實吃餛飩適合相傳漢朝的時候北方匈奴分為兩個部落，乙個叫作渾氏，乙個叫作屯氏，這兩個部落給百姓的生活帶來了很大困擾，因此老百姓對其恨之入骨，讓做於是起名餛飩，並且吃掉。
3、南方冬至的習俗：吃湯圓。
我國南方主要是以公尺食為主，當然在冬至這個特有的季節，湯圓也就成為了南方大多數親朋好友的主要食物，除了互相贈送親朋好友之外，吃湯圓也希望所有的親人永遠團圓的意思。
這麼看來冬至這一天的慶祝，並沒有其他節日那麼有儀式感，但是在古代漂泊在外的人都必須在這天趕回家過冬節，連過年可能都不回去，而這一天必須趕回去，古人認為從冬至開始，天地間的陽氣就開始旺盛，也就是這天是大吉之日，一家子必住在一起。由於古代張仲景醫聖的家庭住址在河南南陽，因此那個地方目前還流傳著一首民謠歌，冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管，是不是十分有趣呢？冬至的習俗就應該按照北方統一吃餃子，圖乙個好的寓意。
以上就是關於冬至的來歷和風俗的所有內容了。
2樓：我叫蕭笑
冬至飲食風俗異地不同！
所謂百里裡不同風，千里不同正旅俗。我們這裡冬至吃粽子，和端午節差不多，但是有的地方吃湯圓，或者頌胡糯公尺舉櫻凳飯。
冬至節要吃什麼？
3樓：網友
我國南北各地在冬至時有不同的風俗，經過歷史發展，形成了獨特的節令食文化。我國南方一些地方有冬至宴飲的習俗。北方多數地方有冬至吃餃子的習俗，吃餃子成為多數北方中國人冬至的風俗。
古人喜賀冬至，冬節是「時年八節」之一，各種冬至節日食物甚多。
1、羊肉湯。
每到冬至各地吃羊肉，俗語說「三九補一，冬」，溫補羊肉被視為冬天進補佳，選。對於老百姓來說，吃羊肉是冬季進補禦寒的主要方法之一。中、醫上講究「四季五補」，其中冬季「滋補」是時宜進補方法。
冬至吃羊肉是為禦寒滋補。
2、湯圓。冬至湯圓，又稱冬節丸、冬至團等。冬至吃湯圓，古而有之。做好湯圓後要祀神祭祖，而後閤家圍吃湯圓，叫做「添歲」。
冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。潮汕有「吃了冬節圓多一歲」之說，其中「冬節圓」就是湯圓了。冬至吃湯圓，在江南尤為盛行，民間便有「吃了湯圓大一歲」之說。
冬至的習俗：
我國南方很多地方在冬至這天都會過節慶賀。南方沿海一帶如粵西、潮汕、浙江部分地區延續祭祖的傳統習俗。家家戶戶把祖先像、牌位等供於家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。
祭祖的同時，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來年風調雨順，家和萬事興。
在我國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅寒藥材以及麵皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫「驅寒矯耳湯」的藥物，施捨給百姓吃。後來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習俗。
4樓：凮起雲湧
冬至節要吃餃子。
冬至這一天，我國曆來有吃餃子的習俗，兒時老人都說，「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」，好吃不過餃子，說明老祖宗對這個節氣的重視。
鑑於這時陰氣盛、陽氣初公升，建議大家吃羊肉大蔥餡兒餃子，有扶陽溫通的補益作用。羊肉陰陽都補而偏補陽，蔥白通陽開竅醒神，吃過後暖胃強心，並且對冠心病心動過緩有很好作用。
冬至的其他飲食：
在寧波的傳統習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一。「番」和「翻」同音，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過去一年的黴運全部「翻」過去。
湯果，跟湯糰類似，但個頭要小得多，而且裡面沒有餡。湯果也被叫做圓子，取其「團圓」、「圓滿」之意。老寧波也有「吃了湯果大一歲」的說法。寧波人在做番薯湯果時，習慣加酒釀。
在寧波話中，酒釀也叫「漿板」，「漿」又跟寧波話「漲」同音，取其「財運高漲」、「福氣高漲」的好彩頭。
5樓：生活全知了
冬至吃什麼？各地風俗不同，吃什麼就有所不同。冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行。
民間有「吃了湯圓大一歲」之說，湯圓也稱湯糰，冬至吃湯糰又叫「冬至團」；冬至吃餃子，在我國北方有「冬至吃餃子一冬不會凍耳朵」的說法。
6樓：枼筁
12月22日是冬至日，冬至又稱為冬節，南北方的習俗不一，北方通常吃餛飩和餃子，南方吃湯圓的習俗。藥補不如食補。陽氣虛弱者時值冬至，天寒地凍，為一年中陰氣最盛、陽氣最弱。
7樓：特別的節日
冬至節的來歷和習俗，為什麼要吃餛飩或餃子呢，萌娃爸爸帶你瞭解。
8樓：
主要看阿里媽媽聯盟商家給出的返利比例 高達50%
冬至吃什麼習俗?
9樓：匿名使用者
餃子。冬至美食。**。
冬至吃餃子是我國的傳統習俗，且在北方有「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的一句俗語。據說是因為北方冬至是一年裡最冷的一天，有會凍掉耳朵的一種說法，所以在北方不論貧富家家戶戶都會吃餃子。餃子還有財源廣進、和和美美、團團圓圓的寓意，因為餃子形似元寶，元寶又有發財的含義，吃餃子有著期待發財的含義，包餃子「和麵」又有和和美美的寓意，擀出來的餃子皮圓圓的，又有著團團圓圓的寓意。
湯圓。冬至美食。**。
冬至吃湯圓也是我國的傳統習俗，在江南一帶尤為盛行，在宋朝江南就有冬至吃湯圓的習俗。湯圓又叫湯糰，冬至吃湯糰就叫冬至團。湯圓象徵著團圓美滿，在冬至這天吃湯圓寓意著一家人團團圓圓。
餈粑。冬至美食。**。
在南方的某些的地方餈粑也是冬至的飲食傳統，相傳冬至吃餈粑有一種說法是為了祭拜牛神，在古代勞動人民心中牛的地位是很高的，據說當時有乙個農夫幹活累了，就坐在地裡吃餈粑，牛看見了就覺得自己默默付出沒有回報，就在一邊流淚。也許是這個農夫懂了牛的意思，就把餈粑分給了牛一點，牛吃完以後非常高興，又賣力的耕地了。後來，人們就用餈粑來祭拜牛神。
羊肉湯。冬至美食。**。
因為羊肉含有大量的熱量，能給人的身體提供能量去抵抗寒冷的冬天，羊肉的味道也非常的鮮美。且它本身也寓意著平安順遂，吃羊肉湯也是期盼著來年有個好兆頭。所以在冬至這一天，人們就將吃羊肉作為習俗流傳了下來。
10樓：網友
冬至有吃餃子、餛飩、糯公尺飯、餈粑、年糕、火鍋、麻團等說法，畢竟十里不同風，百里不同俗。
另外南方冬至喝羊肉湯也特別的好，因為冬至是一年當中最冷的時候，這個時候人體內的寒氣在不斷的增加。那麼在冬至這一天喝羊肉湯可以起到驅寒的效果，讓身體的抵抗能力增強。而且羊肉湯還能夠滋補身體，提高人體的免疫力，從而起到緩解冬至體虛的效果。
冬至節吃什麼冬至習俗介紹，冬至習俗吃什麼？
冬至節吃的有 餃子 湯圓 餛飩 狗肉 紅豆米飯等。冬至習俗 有 祭天 祭祖 圓仔貼門 贈鞋等。1 祭天 歷代統治者都要於冬至日祭天。祭天 即是古代的 郊祀 禮，是歷代帝王禳災祈福，在冬至日必須舉行的一種儀式。北宋時祭天多在京城的南郊舉行，明清時則在北京天壇的圓丘。圓丘在古代即是高出地面的圓土丘，它象...
北方冬至吃什麼，冬至節北方習俗是吃什麼？
北方冬至吃餃子 餛飩 羊肉 狗肉。1 羊肉 北方有冬至吃羊肉的習俗，因為冬至過後天氣進入最冷的時期，在此時吃上一鍋燉羊肉，更有禦寒滋補的雙重功效。羊肉性溫，能抵禦風寒 補身體，對風寒氣喘 腎虧陽痿 氣血兩虧 腰膝痠軟 肢冷腹痛 面黃肌瘦等症狀有療效。冬季人體陽氣內藏，腎陽不足，容易出現手足冰冷，面目...
冬至進補吃什麼，冬至要吃什麼進補
吃海蔘，每天一個，吃到出九就停，早晨空腹吃，效果不錯。冬至進補吃什麼 羊肉溫補是最適合冬天食用的了，在很多地方冬至這一天甚至還會有吃羊肉的習俗，所以冬至進補首選的食物就是羊肉。北方不少地方有冬至吃羊肉的習俗，中醫認為，羊肉有壯陽補體的功效。冬季吃羊肉可以促進血液迴圈，增強人體的抵抗力並且給人體增加熱...