1樓：匿名使用者
在清洗前，要先將大腸翻過來，把裡面的油及髒東西全部摘乾淨。然後 1、清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。2、買回來的豬腸等下水指指，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。
3、用淘公尺水清洗豬腸、豬肚效果也很好。 4、用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。5。
自家秘方，用麵粉及醋分別洗幾遍即可。巧洗豬肚 許多人都喜歡吃豬肚，但是豬肚的清洗十分不容易。一般人都使用鹽擦洗豬肚，但效果並不唯亂配是特別好，如果在清洗過程中再用一些醋，那麼效果會更好。
因為通過鹽醋的作用，可把肚中的髒氣味除去一部分，還可以去掉表皮的黏液，這是醋使膠原蛋白改變顏色並縮合；鹽具有高度的滲透壓作用陪森，經過鹽和醋的作用，使膠原蛋白自肚壁脫離，從而達到清除汙物和去邪味的作用，清洗後的肚要放入冷水中用刀颳去肚尖老繭。 一定要注意，洗肚時不能用鹼，因為鹼具有較強的腐蝕性，肚表面的黏液再見的服飾作用下，使表面黏液脫落同時也使肚壁的蛋白質受到破壞，減少肚的營養成分。
2樓：匿名使用者
用洗潔精徹底洗淨然後一直用水洗至沒有洗潔精為止。
3樓：匿名使用者
先洗乾淨，然後灼灼水，看不懂就上查，然後再過冷水，就可以。
豬大腸裡面的油要撕掉嗎
4樓：網友
豬大腸。大家應該都見過，上面會有一層白色的油脂的物質附著在上面，就像人體的脂肪一樣。那麼，豬大腸裡面油要弄掉麼？豬大腸裡面油怎麼去掉？
豬大腸裡面油要弄掉麼。
兩種做法：1、喜歡肥的，將大腸反過來，多清洗幾遍乾淨後，不去油。
2、不喜歡吃油的可扯下來。
腸子。上的油，俗稱「護腸油」，都是在外面的，你說的做肥腸的時候，光滑的面朝外，有油的面在裡面，首先是肥腸經過加工了，外面的油都清除了，其次，裡面的「油」，並不是護腸油。
豬大腸的油在外面還是裡面。
豬腸。裡面是沒有油的，油是長在腸子的外面的，在賣時這了除去腸內的髒物，腸子已被 翻了過來，所以就成了在裡面，腸表的油只要沒有在翻時被汙染腸內的髒物，油是完全可以吃的。而且生在腸表的油比較香。
豬大腸裡面油怎麼去掉。
其實清洗豬大腸一點都不難，只是他們沒有用對方法而已。我們把豬大腸肥油的髒物去除後，我們用生粉，食鹽，白醋反覆 地搓洗大腸。處理得乾乾淨淨的豬大腸，滷出來沒有絲毫的豬臭異味，肥腸滷製時間不宜過長，滷到能用筷子輕鬆穿透即可。
這樣滷出來的豬大腸口感極好，既不會韌到咬不動，也不會爛到沒嚼勁。
豬大腸怎麼吃。
1、把肥腸放在水裡，加少許鹽、山西陳醋混合溶液。
浸泡30分鐘左右。
2、翻面摘去髒物，反覆清洗。
3、再放入淘公尺水中泡一會兒，然後在清水中輕輕搓洗幾遍即。
4、煮鍋里加水、大火燒開，加料酒。
肥腸焯燙撈起。
5、再用清水清洗。
6、高壓鍋。
里加水、八角、桂皮。
花椒粒大火燒開壓制15分鐘左右，撈起涼一會，切斜段，紅燒、爆炒都可以的。
5樓：網友
如果你身體比較健康沒有三高的毛病，那麼你在吃豬大腸的時候，這個油沒有辦法撕掉，但是如果你有高血壓或者是年齡比較大了，最好就把這個油處理掉。
煉豬腸油怎麼除異味？
6樓：
摘要。你好，煉豬腸油怎麼除異味？在煉油的過程中可以加入開水，讓豬腸中的腥臭味溶解在水中，隨著蒸發一起被帶走。
還可以加一些生薑，花椒，桂皮一起熬，這樣可以增加香味。在煉之前清洗乾淨豬腸，也可以有效去除異味，用流動的清水沖洗乾淨，加鹽浸泡除去異味，用鹽麵粉使勁揉搓後反覆用流動清水沖洗乾淨。
你好，煉豬腸油怎麼除異味？在煉油的過程中可以加入開水，讓豬拿好腸中的腥臭味溶解在水中，隨著蒸發一起被帶走。還可以加一些生薑，花椒，桂皮一起熬，這樣可以增加香味。
猜敏純在煉之前清洗乾淨豬腸，也可以有效去除異味，用流動的清水沖洗乾淨，加鹽浸泡除去異味，用鹽麵粉使穗咐勁揉搓後反覆用流動清水沖洗乾淨。
在清洗前，要先將大腸翻過來，把裡面的油脂以及髒東西全部摘乾淨。1、用蔥蓉祛除豬大腸異味，取大蔥斬成蓉，與大腸按消纖慧照1∶10的比例混合，一起搓揉至無滑膩感時，用水反覆沖洗，可以祛除拿答異味。2、食醋和一湯匙明礬，清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。
3、食鹽和鹼，買回來的豬大腸，清洗前加些食鹽和鹼，可豎清減少其異味。4、淘公尺水，用淘公尺水清洗豬大腸效果也很好。5、酸菜水，用酸菜水洗豬大腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。
6、秘方：用麵粉及醋分別洗幾遍即可。7、料酒，將大腸，放入容器，倒入料酒，裡外反覆搓洗，然後清水漂洗一遍。
您可以參考一下這些方法親。
怎樣煉出來的油白。
這樣洗了炸油就會白親。
煉豬腸油怎麼除異味？
7樓：
摘要。親很高興為您服務煉豬腸油去除異味方法：清洗豬腸的時候一定要多清洗乾淨之後，這樣練以後才會練得比較乾淨，洗駐場要多放一些鹽和料酒，反覆的搓洗，要是能泡上一夜，這樣會比較乾淨一些，泡過之後再搓洗，然後我們煉油之後，等到油煉好之後，往煉好的油裡面放一些藕片和花椒。
乙份祝福，乙份溫馨，乙份感動！懷有一顆感恩嫌陸的心，生活處處有感動！親您好鄭兄我是您的生活導師小圓，很高興為您芹叢頃服務您的問題已經收到了，請耐心等待1-5分鐘～
親很高興為您服務煉豬腸油去除異味方法：清洗豬腸的時候一定要多清洗乾淨之後，這樣練以後才會練得比猜帶較乾淨，洗駐場要多放一些鹽和料酒，反覆的搓洗穗手蘆，要是能泡上一夜，這樣會比較乾淨一些，泡過之後再搓洗，然後我們薯缺煉油之後，等到油煉好之後，往煉好的油裡面放一些藕片和花椒。
豬大腸裡面的油要撕掉嗎
8樓：普惠菱
豬大腸裡面的油不要弄掉，其做法如下：
1、預煮大腸洗乾淨（反覆用鹽搓洗）後切小塊。
2、青紅椒去籽洗乾淨切塊，洋蔥切塊，蒜、姜切碎。
3、姜蒜爆香油鍋，倒入青紅椒、洋蔥、少許料酒和鹽爆炒片刻後，倒入豬大腸和料酒。
4、再爆炒片刻後倒入適量生抽、1茶匙魚露、少迅困配許砂糖翻炒均勻後撒蔥段和麻油翻炒片刻至均勻即可。
豬大腸是豬的內臟器官，豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強尺正的韌性，並不象豬肚畝指那樣厚，還有適量的脂肪，豬大腸也叫肥腸，是一種常見的豬內臟副食品。
根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。豬大腸爆炒最為口味，湘菜一般喜歡爆炒做法，趁熱食用非常美味。
去除豬大腸裡面的油有什麼快速的方法嗎？
9樓：醬油哥
1、把肥腸放在水裡，加少許鹽、山西陳醋混合溶液浸泡30分鐘左右2、翻面摘去髒物，反覆清洗。
3、再放入淘公尺水中泡一會兒，然後在清水中輕輕搓洗幾遍即4、煮鍋里加水、大火燒開，加料酒、肥腸焯燙撈起5、再用清水清洗。
6、高壓鍋里加水、八角、桂皮、花椒粒大火燒開壓制15分鐘左右，撈起涼一會，切斜段，紅燒、爆炒都可以的。
7、 其實，清洗豬大腸有多種方法：
1、把肥腸加少許的食用鹼、鹽，反覆搓洗，清除髒物，再用山西陳醋搓洗幾次，再用清水清洗幾遍。
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