1樓：曉慶汽車說
吃螺螄粉時，可以自行往裡面新增哪些食材？
老柳州螺螄粉的標準搭配是一碗鴨腳蝸牛面和一瓶金山豆漿。我的標準稍加修改：不吃酸豆和幹蘿蔔，多吃豆腐和銷晌州炸大蔥！必須新增紫蘇，但不要生的。
<>把他帶出去，用鐵條割下蝸牛的尾巴。一般來說，喇嘛很容易聚集在那裡，蝸牛成熟後吸食也很方便，把蝸牛的水瀝乾，把油煮開，拍上蒜、姜、蒜、幹辣椒、紫蘇，炒一下嚐嚐味道。儘量多加些這些配料。
水煮開，放入公尺粉煮熟，取本品放入碗中，灑骨湯，撒碎雜糧、香菜、蔥、香料和虧蔽美味螺旋粉。
我在梧州、桂林和柳州吃過兩種螺螄粉。可能有很多捲髮。只有螺螄粉的味道，每次煮螺螄粉，雖然最後的湯裡有一些材料，但要用筷子一謹搏個乙個地撿起來放在碗裡，因為吃完飯，碗裡的所有材料都要用勺子撿起來吃。
很多人覺得它聞起來像酸竹筍，它有正宗的蝸牛粉，這是豬肉奧索蝸牛湯，配菜放竹筍、竹豆或酸蘿蔔，竹筍是絕對不可缺少的，否則卡索就不是螺螄粉了。
用骨頭湯和螺栓煮的。卡達一家的食材不一定一樣，但是管螺和石螺的骨必須要有，煮兩個多小時，把辣椒油煮出來，然後放進湯裡。蝸牛粉是廣西壯族自治區，柳州市的一種甜公尺飯通心粉。
具有獨特的香、辣、鮮、酸、辣風味，是柳州最具地方特色的小吃。
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第一次吃螺螄粉要注意什麼？
2樓：勤謹還溫順灬熊貓
螺螄粉的主料是粉，可能南方人吃慣了不覺得有什麼，但是北方人不常吃，可能吃多了對消化不太好。而且螺螄是寒性的，而螺螄粉粉湯又是螺螄粉熬製的，吃多了易造成體寒，建議不要長時間的吃。(有一些不正確的瞭解說螺螄會有寄生蟲，螺螄粉中富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質、胡蘿蔔素、各種維生素、鐵、鈣、磷等多種營養成分，既可以一飽口福，又可以保健養生)但是就算是再好在喜歡的東西，也是不適宜長期吃的，我們的飲食要均衡，只吃一種或者長期吃一種容易造成身體缺乏營養。
就算你吃的是臻歡螺也一樣，要適量，過多了可能會適得其反。喜歡的東西不能完全取代了一日三餐呦！
螺螄粉的味道。
它的氣味極具辨識度。有人說是奇臭，吃碗螺螄粉從頭髮到腳底都會瀰漫著一股屎味。有人認為是鮮香，一頓不吃就想得慌，並堅信「螺螄粉只要吃過三次，沒有不上癮的」。
螺螄粉小知識。
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃公尺粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。
螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。
2018年8月20日，「柳州螺螄粉」獲得國家地理標誌商標。2008年，柳州螺螄粉手工製作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。
螺霸王水煮型好吃嗎。
最有名的螺螄粉品牌，它到底是不是最好吃的呢？
具體配料和公尺粉煮完後如下。
口感/口味：酸度和辣度都比較夠味，腐皮有韌勁。
公尺粉：有些易碎，不夠勁道。
湯底：較為鮮美，有鮮螺絲肉。
配料：配料種類豐富，酸筍味道很重，紅油香又辣，整體正宗好評。
配料表：特丁基對苯二酚為食物油防腐劑，日本認為它會致癌，中國暫時沒有禁止它的使用，持保留態度，其他都是熟悉的。穀氨酸鈉是味精的主要成分，不致癌的；苯甲酸鈉一般用於食物新增劑，少量不致癌。
3樓：執念
第一次是羅詩凡，你要注意。它的氣味。有的人對這種虛偽示範敏感。
你可以去嘗試一下榴蓮的味道，如果榴蓮的味道你無法忍受的話，那麼螺螄粉能味道你也有坑嗎？無法忍受。因為她賣都是那種。
聞起來不好聞，但是。吃起來比較好吃的東西。還有要注意一些是螺獅粉的洗碗。
作業不要再。有對他的邱過敏的人也能面前吃這樣是不禮貌的。
4樓：檸檬草的味道
首先，吃螺螄粉前，很多人肯定和我一樣有兩個疑問：
1、為什麼螺螄粉裡沒有螺螄？
2、「臭」從何來？
螺螄粉裡沒有螺螄，據說有兩種可能，一是因為螺肉在熬過湯後就會丟棄，但是螺螄的精華都已經濃縮入湯裡了；二是因為螺螄和豬肉、骨頭等一起熬，熬到螺螄肉都爛掉。
之所以聞著臭臭的，是因為這股「臭」味**於螺螄粉裡的酸筍，它是新鮮筍經工藝發酵後酸化而成的，其味道讓許多人望而生畏，但懂得欣賞它的內涵的人，就會知道，它是香而不腐的，聞之開胃，想之流涎。
5樓：乙隻大臉貓喵喵
螺螄粉多少都是要有點辣的，因為不辣就會不好吃。所以老闆問你加不加辣的時候你，你如果吃不了。
螺螄粉裡是沒有螺螄的，之所以叫螺螄粉是因為它是用螺螄熬成的湯來煮，有螺螄的味道～～
酸筍是螺螄粉裡必加之料，但是酸筍對於某些人來說可能有些特殊的味道，所以你可以叫老闆少加。
如果不是太油建議喝一喝螺螄粉的湯，味美鮮厚。
按照配圖來講的話，要注意的只有一點……不要磕到牙……
6樓：壞壞小矯情
你好，吃螺螄粉的時候之前備一瓶水，然後，備上乙個漱口的，最好還帶上香水，不然口氣和身上的氣息太難聞，大家都受不了尤其不喜歡聞螺螄粉的人。
7樓：青草籬蘺
不要加酸筍，因為你可能受不了那個味道。或者你撕開包裝，試吃一根看看。
8樓：白子畫的畫
要看你的螺螄有沒有油呀~ 有油的才好吃 保養的才好~
9樓：來自飛雲湖學貫中西的樹莓
注意不要被燙到，還有螺絲粉的臭味。
10樓：網友
不用注意什麼，別被臭死就行，事後別拉肚子就好……
11樓：free謀略
注意慢點吃，小心被燙到。
12樓：天天之蟲
這個不需要注意什麼，你能吃下肚就可以了。
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