1樓:一哥八卦娛樂
它是通跡兄過用肉末梅乾菜蒜末,辣椒麵,還有蝦皮來炒成肉醬汁。再淋在煮好的意檔旅面上,這樣子吃,口感又香又麻又辣特別帶行州凳勁。
2樓:小溪是棒棒噠
又香又麻又辣的意麵需要的配料。
需要帶返一面半包,西蠢槐飢紅明燃柿乙個,瘦肉200克,蔥薑蒜若干。
需要的調料如下,辣椒麵和花椒各15克。
3樓:小蕃學姐
一轎知般會選擇加上一些番茄還有西跡洞藍花,這樣的話讓口感更加的鮮嫩一些閉州消,而且味道也是更加新鮮的,也是非常美味。
意麵辣的做法
4樓:帶檔滑行
辣炒意麵的做法。
用料。意。大。利面 100g
裡脊肉 50g
幹辣椒 5個。
番茄沙司 一大勺。
豌豆 50g
紅椒 半個。
黃油 15g
色拉油 適量。
黑胡椒粉 2g
鹽 適量。做法步驟。
1、意。大。利面提前30分鐘溫水泡上,這樣可以有效減短煮制時間,鍋燒開水,放適量的鹽和油,可防止意麵粘粘,口感順滑,放入泡好的義大利麵煮6-7分鐘,關火燜5分鐘撈出瀝乾。
2、煮麵的時間準備好配料,裡脊肉切絲,放適量生抽抓勻醃製10分鐘,豌豆粒開水燙熟、紅椒切丁、姜切絲、紅幹辣椒洗淨備用。
3、煮好的面撈出過涼瀝乾備用(我沒有過涼,多翻翻不粘一起即可)
4、炒鍋燒熱,小火,放適量的色拉油和黃油,待黃油完全融化。
5、放入薑絲和幹辣椒,小火慢炒,這樣既能最大程度的逼出辣椒的香味,也不會使辣椒糊掉。放一大勺番茄沙司,繼續保持小火,不停的翻炒,讓油和番茄沙司完全融合,炒出香味。
6、放入醃好的肉絲,快速翻炒至表面變色沒有紅肉即可,千萬不要炒時間長了就會老的。
7、放入煮好的意麵,轉中火,用筷子和鏟子一起炒拌均勻。
8、翻拌均勻後放入熟豌豆粒和紅椒丁,繼續翻炒,加適量的鹽調味,一定要多翻炒一會,這樣炒出來的意麵會比較香,所有的炒麵都是越炒越想哦!就這麼香噴噴的炒好啦!準備出鍋!
9、今天用黃油配上幹辣椒的香氣,香而不膩,辣而不燥,再配上番茄沙司的酸甜,那感覺,剛入口時的香辣,黃油的奶香還帶著番茄沙司的酸甜,真是口齒留香,回味無窮,讓人百吃不厭!
義大利麵的做法,有沒有甜辣一點的?
5樓:網友
義大利麵: 1、在加鹽的水中煮義大利麵,至熟,並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮,並切成丁。清洗番茄,去除蒂梗後,切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉,並用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱,倒入油,炒洋蔥、大蒜和絞肉,之後加入番茄、番茄糊和水,徹底攪拌一番,加蓋後小火燜煮10分鐘,並偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味,最後放上九層塔。
3、用篩子濾乾麵條的水分,放入深盤中。最後澆上絞肉醬。
6樓:網友
有,你可以買一顆番茄,甜辣醬,來做汁。
如何調出正宗的又香又麻又辣的味道
花椒和海椒一定要很好的,如果是花椒麵 海椒面,最好是用的時候再用攪拌機打,這樣可以保留香味 糖咯,糖是麻辣味裡不能缺少的調料,可以綜合麻和辣的鮮味,但是不要放多了,不然就成甜的了 還有老油,館子裡面一般都有老油的,說難聽些就是所謂的 潲水油 我們家裡,每次吃了火鍋之後,都會把油瀝出來,留在以後用,這...
口感爽滑,美味香辣,好吃又解饞的食物有哪些?
各位親們,之後家中買豬肉的皮肉千萬別扔掉了,皮肉裡帶有許多膠原。愛漂亮人員長期吃,又美容護膚又美容養顏。用皮肉能做各種美食。熬豬皮凍 能夠涼拌豬皮 因此豬肉皮千萬別扔啦。今日風風雨雨就拿豬肉皮,做乙個非常美味又好吃的食物。我家小孩都是追求美麗,我長期用我家的豬肉皮,做一些特色美食。小孩都特別的愛吃。...
哪兩樣東西往鍋裡多加,做出來的蒸魚又香又好吃?
可以加入檸檬片和薑絲,檸檬片和薑可以去腥提鮮,薑絲還會讓魚有一股特別的味道。往魚裡面加一些蠔油還有糖醋汁,這兩樣東西非常的重,要這樣的話這個魚就會更加香好吃。加入蒸魚豉油和料酒。將魚處理好後擺上蒸盤,鋪上蔥結和薑絲,撒上料酒 生抽 老抽和蒸魚豉油,放入鍋中蒸製,二十五分鐘即可關火取出。做清蒸魚,用什...