用蒸烤箱給孩子們做點美食怎麼樣？

1樓：網友

挺方便，而且自己做也衛生，孩子可以參與其中，平時我會給孩子做可以做溶豆，烤紅薯芝士，蛋糕，麵包。

2樓：

蒸烤箱很方便當然可以。

蒸烤箱可以做哪些美食

3樓：網友

1、可以製作的食物有烤肉、烘焙、歐包、披薩蛋撻、果乾肉乾等，包括西式烤羊排，一般可以用大面積或小面積燒烤來完成。

2、單獨的下烤適合做溶豆、煎烤之類的美食。

3、低溫熱風用來風乾果乾和肉乾。

4、低溫燒烤可以發酵公尺酒酸奶等食物。

5、嫩烤模式下有三檔蒸汽調節，在烤的過程中控制食物水分，可用作烤肉、發酵、歐包等。

6、蒸模式有純蒸和高溫蒸125度，蒸菜蒸麵食都效果都不錯，可以用來燉雞湯排骨湯，高溫蒸可以用作蒸豬蹄排骨之類的。

哪些容器可以放入蒸烤箱】

最適合放入烤箱進行烘烤的容器，除了一般買烤箱時所附送的烤盤、烤架、各類烘焙使用的金屬模型及錫箔紙都是可以放進烤箱的。

一般的砂鍋、烘烤時所使用的陶質較厚的盤碗，也是烤箱料理經常使用的容器。但無論哪種容器使用時都要注意，容器與烤箱內壁一定要保持適當的距離，尤其是紙製品。

蒸烤箱可以做哪些美食？

4樓：風吹雨打

第一種：戚風蛋糕。

1.取兩個無水無油的盆，將雞蛋蛋清和蛋黃分離，分別打入兩個盆中。將70克玉公尺油，加茄清熱到70度左右，倒入盆中，篩入95克低筋麵粉，翻拌至沒有乾的麵粉顆粒。

加入6個蛋黃，加入60克純牛奶，再顫畢前次翻拌均勻。

2.在蛋清的盆內，滴幾滴檸檬汁去腥，用打蛋器低速打發至蛋清冒大泡，加入20克白糖，打至泡沫變細膩，再加入20克白糖，打發至蛋清出現紋路，加入最後的20克白糖。

3.將蛋清打發至數衫忌廉狀，提起打蛋器，蛋清不會倒流後。將三分之一蛋清，加入到蛋黃碗內，刀切式翻拌均勻。將翻拌均勻的蛋黃，倒入裝有蛋清的盆內，再次翻拌均勻。

4.蛋糕模具內刷一層油，將蛋糊倒入模具內，震動幾下，將氣泡震出。蒸烤箱調140度，上下火，預熱5分鐘，將模具放入烤盤中，放在蒸烤箱的中層，調140度，上下火，烤70分鐘。

第二種：清蒸多寶魚。

具體做法：多寶魚去除內臟後，清洗乾淨，在魚身上切幾刀，放入盆中，加入適量的蔥花、薑絲、料酒，醃製2個小時。將醃好的多寶魚裝入盤中，在魚身上塗抹適量的鹽，加入適量的蔥花、薑絲，放入蒸烤箱內，選快蒸模式蒸8分鐘，再燜2分鐘後取出，將蒸出來的湯汁倒掉，撒上適量的蔥花、薑絲、胡蘿蔔絲，澆上熱油即可。

蒸烤箱能做出什麼好吃的美食呢？

5樓：網友

我認為，作為乙個合格的美食愛好者，入手一臺蒸烤箱是很有必要的！一臺多功能的蒸烤箱，不僅可以烤肉類食品，可以做烘焙食品，還可以蒸饅頭、蒸菜、蒸魚、蒸蝦、蒸螃蟹、蒸雞蛋糕等等。那麼，蒸烤箱能做出哪些好吃的創意美食？

第一種好吃的創意美食：紅糖棗糕。

準備食材：大棗80克、紅糖120克、低粉150克、雞蛋5個、牛奶60克、玉公尺油80克、鹽1克、小蘇打2克、泡打粉3克。

1.取80克大棗，清洗乾淨後，晾乾水分，先切成棗絲，再切成小粒，倒入鍋內，加入60克純牛奶小火炒，炒至牛頌轎枯奶完全被吸收後，關火，放涼備用。

2.取乙個無水無油的盆，打入5個雞蛋，滴兩滴檸檬汁去腥，加入120克紅糖，用打蛋器將帆肆雞蛋打發至原來的三倍大，然後，加入放涼的大棗粒，畫z字型，翻拌均勻。

3.分三次篩入150克低筋麵粉，篩入1克鹽、2克小蘇打、3克泡打粉，畫z字型，翻拌均勻後，加入80克玉公尺油，翻拌均勻。蛋糕模具內刷一層油，將攪拌好的麵糊倒進來。

震動幾下，將麵糊裡的氣泡震出，撒入適量白芝麻。

4.蒸烤箱調150度，預熱十分鐘。將模具放到烤盤上，調160度，上下火，烤35分鐘。

棗糕上色後，在模具上方鋪上一張錫紙，防止烤糊。烤好後，將模具取出，倒扣模具將紅糖棗糕取出，切成小野洞塊即可。

第二種好吃的創意美食：烤披薩。

準備食材：麵粉、酵母粉、鹽、芝士碎、番茄醬、蝦、青椒、香菇、洋蔥、火腿腸、西紅柿、食用油。

1.碗內加入300克麵粉，加入2克酵母粉、3克鹽，邊加溫水，邊用筷子攪拌，攪拌至沒有乾麵粉時，下手揉成光滑的麵糰，發酵至兩倍大。

2.麵糰發酵好之後，取出揉至排氣，然後分成3個大小相等的面劑，把面劑揉一下，擀成比麵餅，用叉子在餅上扎滿小孔，便於入味。

3.在餅胚上塗抹適量的番茄醬，撒一層解凍的芝士碎，然後擺放上鮮蝦仁、火腿片、香菇片、洋蔥圈、青椒圈、還有小西紅柿，再撒一層厚厚的芝士碎。

4.將披薩放到蒸烤箱內。調190度、上下火、烤20分鐘後，取出裝盤，切成小塊即可。