1樓：角落出發看世界
醋溜土豆絲，酸辣土豆絲，尖椒緩高土豆絲等等。蠔油生菜、帶哪段清炒藕丁、香蠢譽菇荷蘭豆小炒等。雜菌小白菜，豆腐小白菜等。
2樓：x一切安好
口味豇豆節，一，準備豇豆，菊花瓣，野山椒末，鹽，雞銷簡精，香油各適量 二，豇豆洗淨切條，焯熟晾乾擺盤，三，菊花瓣略焯水 四，野山椒末，菊花瓣拌入豇豆中放鹽，雞精，香油調勻即可。口口香，一，西藍花洗淨切條焯水 二，番茄清洗切開 三，準備調搏鬥迅料，西蘭花，番茄基此，鹽，雞精，醋，生抽，醬油攪拌，加入瓜子，炸花生公尺拌勻即可。
3樓：藤線螟慚
裙帶拌黃瓜，材料：裙帶菜(幹)、黃瓜、公尺醋、食鹽、芝麻油、蒜泥；做法：1、將鹽醃的裙帶菜清洗乾淨，在涼開水中浸泡15分鐘，瀝乾水分，切成小培碼培塊；2、將黃瓜去皮切薄片(覺得黃瓜皮足夠安全的話可以留皮)；3、將黃瓜和裙帶菜倒入料理盆中，加入適量鹽、公尺醋、芝麻油、蒜泥，翻拌均勻，裝入冷盤盤中即可。
2.蒜蓉炒空心菜，材料：空心菜模凱500克、植物油2湯匙、蒜3瓣、食鹽4克。
做法：1.空配唯心菜擇洗乾淨。
2.切成寸段。3.
5.下入空心菜，鹽，大火翻炒至稍變軟即可盛出裝盤。3.
涼拌生菜：做法：1.
姜，蒜，切末，乾紅勁十足椒切小段，花椒若干。2.生菜洗淨。
3.水燒開，下水焯一下。4.
鍋內倒入適量油，燒熱。5.把薑末，蒜末，紅椒段和花椒放入鍋中小火煸炒出香味。
6.在鍋中倒入適量生抽。7.
燒至起末，8.將燒好的汁淋入盛菜的容器中，用筷子拌勻，盛入盤中。
適合夏天清爽又可口的素菜都有哪些？
4樓：益力多時尚
夏天太熱沒胃口？試下這4道素菜，隨便一炒清香脆嫩，不愁吃不下。
香菇炒土豆條。
食材：土豆、香菇、青椒、醬油、食鹽。
做法：1、土豆去皮洗淨切成略粗的條；香菇切薄片；青椒切片備用。2、起鍋燒油，將土豆條煎至七八成熟時，加入香菇片翻炒，再加入少許醬油和水翻炒。
3、快熟時倒入青椒片，食鹽調味翻炒片刻即可出鍋。
蠔油生菜。用料：生菜適量，大蒜2瓣，蠔油，生抽，白糖，剁椒，食用油。
做法：1.大蒜去皮切成末，小碗加2勺蠔油，1小勺生抽，1勺白糖，一小勺剁椒，少許幹澱粉，兌入半碗溫水，攪拌成醬汁備用。
調味根據食材量和自己口味喜好調整）2.鍋中加適量清水煮開，加入一勺鹽，幾滴食用油，生菜切去根部洗乾淨，放入鍋中，水再次煮開就關火，控水撈出。（生菜焯水時間不能長，長了就不脆嫩了）3.
瀝乾水分的生菜放入盤中擺好。鍋中倒入少許油，下蒜末炒出香味，接著倒入調好的醬汁，煮至粘稠，淋到焯好水的生菜上即可。
蠔油絲瓜油豆腐。
油豆腐搭配素菜更好吃，這樣處理起來，既吸收住絲瓜的清甜，又吸收了蠔油的香氣，吃起來十分的入味。
食材：絲瓜，油豆腐，大蒜，油鹽，雞精，蠔油。
做法：1. 絲瓜去皮洗淨切滾刀塊，油豆腐洗一遍擰乾水分，大蒜切成碎末備用；2.
鍋燒熱放油，下蒜末爆香，下絲瓜煸炒至變色，再入油豆腐翻炒幾下；3. 放1大勺蠔油、1小匙鹽、1小匙雞精調味，快速炒勻，炒至入味即可。
金針菇拌黃瓜。
食材：金針菇，黃瓜，胡蘿蔔，辣椒油，蒜末，生抽，蠔油，香醋，白糖，食鹽，食用油，做法：1、金針菇一把，切掉根部，清洗乾淨， 黃瓜一根洗乾淨，胡蘿蔔半根，洗淨刮皮。2、把黃瓜，胡蘿蔔都用工具擦成絲。
3、鍋里加半鍋的水，燒開之後，倒入金針菇焯水，煮開之後，再煮一鍾撈出來瀝乾水分。4、把金針菇和黃瓜，胡蘿蔔裝在一起，拍兩個蒜切碎放在最上面。5、燒一點熱油澆在蒜末上面，再來一勺辣椒油， 一勺生抽，一勺蠔油，一勺香醋，半勺鹽，半勺糖， 攪拌均勻就妥了。
5樓：我吃過你吹過的晚飯
涼拌金針菇，涼拌皮蛋豆腐，涼拌素三絲，清炒菜心，肉沫水蒸蛋，臘肉炒藜蒿，清炒芹菜。
6樓：中宿暖陽
夏天比較熱，我們比較喜歡的清爽可口的小菜有香菇炒土豆條、蠔油生菜、蠔油絲瓜油豆腐、金針菇拌黃瓜、皮蛋豆腐。
7樓：小李美死了
拍黃瓜，涼拌土豆絲，涼拌粉絲，香菇油菜，西紅柿炒雞蛋，清炒筍片，雞蛋炒韭菜，香椿雞蛋，醋溜白菜，老虎菜，蒜蓉油麥菜，蠔油生菜，這些都非常清爽，而且一點都不油膩，很適合夏天吃。
夏天有沒有什麼素菜推薦呢？
8樓：網友
以下是幾種清爽可口的家常素菜，供參考：
1. 涼拌黃瓜：夏天的黃瓜很容易熟，可以涼拌著吃。將黃瓜切成薄片，撒上鹽、辣椒粉和蒜末，拌勻後食用。
2. 烤茄子：茄子夏天烤著吃，不僅好吃，還營養豐富。將茄子肆伍切成條狀，撒上鹽、蒜末和麵粉，再用烤箱烤制，直到表面變得焦黃。
3. 酸辣土豆絲：這是一道非常經典的素菜。土豆切成細絲，撒上鹽、辣椒粉、醋和蒜末，拌勻後食用，酸辣可口。
4. 西紅柿雞蛋湯：這是一道營養豐富的湯菜。將西紅柿和雞蛋切成小塊，加入鹽、胡椒粉和雞精敗汪，煮沸後加入鹽和胡椒粉裂枯或，攪拌均勻即可。
有關夏日的古詩？描寫夏日的古詩有哪些？
有關夏日的古詩，夏日南亭懷辛大。唐 孟浩然。山光忽西落，池月漸東上。散發乘夕涼，開軒臥閒敞。荷風送香氣，竹露滴清響。欲取鳴琴彈，恨無知音。感此懷故人，中宵勞夢想。晚晴。唐 李商隱。深居俯夾城，春去夏猶清。天意憐幽草，人間重晚。並添高閣迥，微注小窗。越鳥巢幹後，歸飛體更輕。仲夏。樊旬 江南仲夏天，時雨...
成本很低的合炒素菜有哪些？是怎樣的做法呢？
在素菜的選擇上，我經常搭配一些豆腐 豆腐乾 豆皮等等。韭菜薹被認為是這個季節的珍貴食材。與韭菜相比，韭菜薹的味道更嫩多汁。炒過之後比韭菜好看多了。用油炸豆腐乾絲和薑絲，豆腥味沒了，焦味和鮮美味道更濃，但一盤素菜回味悠長。韭菜薹炒幹韭菜的方法。主要成分 韭菜薹半斤左右，豆腐乾克左右，紅辣椒半片，生薑片...
夏日是補鈣黃金期，哪些菜是「天然鈣片」？具體該怎麼製作美食？
夏日是補鈣 期，哪些菜是 天然鈣片 具體該怎麼製作美食？在夏季補鈣的 時期，這道菜是 天然鈣片 鈣含量是雞蛋的倍。夏天通常每週做一次。抓住這個 季節，幫助孩子們長得又高又壯。糖醋豆腐 配方 豆腐 鹽 糖 醬油 醋 澱粉。豆腐是一種豆製品。除了蛋白質含量高之外，鈣的含量也不容低估。豆腐切成塊備用。下一...