1樓：李和霖
用料：
絲瓜 1條、鮮蝦 8個、蔥 適量、姜 適量、蒜 適量、橄欖油 適量、鹽 少許、料酒 少許、胡椒粉 少許。
做法步驟1） 準備食材；
2） 去除蝦頭，蝦線，尾巴留用，在蝦背中間剪開，蝦前段穿過，加料酒鹽胡椒粉醃製；
3） 絲瓜去皮，切段，中間部分挖空，留出能放下乙個蝦；
4） 蝦全部放好，撒上蔥薑蒜小公尺椒，淋上熟油；
5） 鍋里加水燒開，放入絲瓜鮮蝦盅蒸6分鐘，根據口味新增適量鹽，也可以淋上鮮醬油；
6） 清香美味的絲瓜鮮蝦盅出鍋！
小貼士
清豎蘆啟淡不失營養，適合夏餘如天的一道快手菜。簡譁亂單方便又美味！
蒸菜一定要水燒開再放入要蒸的食物。
用料
絲瓜 2根、基圍蝦 6只、大蒜 2瓣、生抽 1勺、鹽 少許、清水 30毫公升、食用油 少許。
做法步驟1）絲瓜削去外皮，切成大拇指長度的小段；
2）用勺子挖掉1/3瓜瓤，做成絲瓜盅；
3）剁蒜末；
4） 鮮蝦去頭去蝦線，剝去蝦殼，留住蝦尾末端那一小節；
5）蒜末加入生抽；
6） 油，混合均勻；
7） 把蝦球塞入絲瓜盅裡；
8） 淋上調好的蒜蓉醬汁；
9） 水燒開後，蒸8分鐘左右；
10） 一道美味的鮮蝦絲瓜盅就做好了。
2樓：陳其喜
蒜茸絲瓜鮮蝦盅。
材料〗絲瓜，基圍蝦，剁椒。
做法〗絲瓜旦姿切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成絲瓜盅。
2、將基圍蝦剪去頭挑去沙線，剝去蝦身上的殼並保留尾部末端那一小節，再將背部剪開乙個洞，將蝦尾塞入洞中露出尾部做成蝦球。
3、將做好的蝦行核球塞在模帶絕挖好的絲瓜盅裡。
4、剁椒里加入搗好的蒜泥和1匙蒸魚豉油，再加小半匙糖，最後倒入一點食用油拌勻。
5、將做好的成品和調味料擺在蒸籠裡準備上鍋蒸。
6、蒸鍋裡水沸騰後，將絲瓜蝦盅和調味料一同上鍋蒸，大火3--5分鐘關火，再燜1分鐘即可出鍋，最後將蒸好的調料淋在絲瓜蝦盅上即可。
蒜茸絲瓜鮮蝦盅的做法
3樓：仉玉軒
絲瓜蒸蝦球的做法材料：絲瓜2條，草菇適量，大明蝦適量，蒜1瓣，鹽，雞精，生粉，料酒，白胡椒粉做法1.絲瓜去皮切滾刀塊；草菇切片，蒜切末，明蝦去頭剝殼（留著尾巴）後，由背部劃一刀用牙籤挑去泥腸2.
蝦仁放入碗裡，調料少許鹽，雞精，料賀源橘酒，生粉，白胡椒粉用手抓勻（抓的時候感覺略粘）醃製10分鐘後，鍋裡放油燒熱，禪團放入蝦仁快速滑炒至蝦仁變紅撈出備用3.用剩下的油爆香蒜末，接著放入草菇翻炒略熟後，加入絲瓜及表面噴少許水繼續翻炒至絲瓜半熟，調入鹽，雞精拌勻，最後加入滑炒好的蝦仁繼續翻炒，出鍋前倒入適量薄薄的生粉水勾芡裂手即可。
蒜蓉蝦仁絲瓜盅怎麼做好吃，蒜蓉蝦仁絲瓜盅
4樓：網友
主料絲瓜1根蝦。
10個輔料蒜1頭。
生抽適量。蠔油適量。
蒸魚豉油。適量香油。
適量步驟。1.絲瓜從中間掰段，去皮備用。
2.切成釐公尺左右的段。
3.蝦剝成蝦仁，從中間切斷。
4.用筷子在絲瓜中間戳個洞，把蝦仁塞進去，依次做好擺盤5.將生抽，蠔油，蒸魚豉油，香油，糖，蒜蓉放入碗中6.坐鍋燒熱油，澆入碗中。
7.將調料汁均勻倒入盤中。
8.鍋燒開水後放入，中火蒸五分鐘即可。
9.蒸好的樣子，很美味！
5樓：
這個在普通的c++程式裡用得不是很多吧，倒在mfc裡用得比較多，通常要去掉視窗的一種樣式的時候，會用到。
食材明細。絲瓜1根。
五花肉50克蒜1
抽適量蠔油適量鹽適量。
蒜香口味蒸工藝。
廿鍾耗簡單難度。
絲瓜盅做步驟。
絲瓜盅做步驟：1 1五花肉剁碎加入少量花油耗油鹽攪拌均勻絲瓜盅做步驟：2 2蒜剁碎備用。
絲瓜盅做步驟：3 3絲瓜皮切段。
絲瓜盅做步驟：4 4蒜末用油炒香味別蒜肉塞入絲瓜段內絲瓜盅做步驟：5 5入蒸鍋鍋10鍾即熟。
絲瓜燉蝦的做法
6樓：網友
絲瓜燉蝦的用料。
蝦3只 絲瓜3個。
蒜2瓣 木耳適量。
水1大碗 鹽適量。
生抽適量 絲瓜燉蝦的做法。
步驟1絲瓜削皮洗淨，木耳泡發撕成小朵。
步驟2蒜和絲瓜切片，蝦切開備用。
步驟3雞蛋打到碗裡備用。
步驟4**，鍋熱後放油，油熱放蒜片。
步驟5炸出蒜香，放入蝦塊，炒出蝦油。
步驟6放入木耳和絲瓜翻炒。
步驟7放一勺鹽。
步驟8倒入適量生抽，接著翻炒。
步驟9加入一大碗清水進行燉煮。
步驟10燉5分鐘後絲瓜差不多熟了，倒入攪好的雞蛋。
步驟11過10秒後雞蛋基本凝固後，翻動雞蛋，待其完全成熟後。出鍋，裝盤。
7樓：贛南臍橙
絲瓜燉蝦仁家常版的用料。
絲瓜 5根蝦仁 200克番茄 1個蒜 適量鹽 適量。
絲瓜燉蝦仁家常版的做法步驟。
步驟 1絲瓜洗淨刮皮切成滾刀塊。
步驟 2蝦剝皮備用。
步驟 3西紅柿切塊，切大點塊，後邊還要燉。
步驟 4鍋燒熱放入蒜，這裡可以用蔥，因為家裡沒蔥，所以用的蒜，哈哈。
步驟 5炒出蒜香味放入番茄塊炒一下，不用太長時間。
步驟 6炒下番茄倒入絲瓜塊，加入少量水把絲瓜燉軟。
步驟 7絲瓜燉軟後加入蝦仁炒熟，放入鹽。蝦仁在絲瓜快熟的時候再放入，變色後就熟了。
蒜茸絲瓜鮮蝦盅怎麼做好吃呢？
8樓：呵呵呵
要想蒜蓉蒸絲瓜好吃，首先要把蒜蓉熬好，下面我分享一種熬蒜蓉的方法，酒店都是這樣做的，熬出來的蒜蓉顏色黃亮，香味十足。
蒜蓉應該是很多人都喜歡吃的，不管是在外面燒烤，還是在家裡炒菜，外面吃飯很多菜裡面都有蒜蓉的做法，比如燒烤的蒜蓉茄子，在飯店的蒜蓉扇貝，蒜蓉蟶子等等。蒜蓉的做法是比較簡單的，每種做法也不一樣，味道也不一樣。
首先我們需要準備八角、桂皮、香葉、洋蔥、蔥、食用油、鹽、白糖。
1、大蒜剝去外皮，用水洗乾淨。洗乾淨後用廚房紙擦淨水分。
2、用刀將蒜瓣剁碎。
3、打成蒜蓉備用。
4、蔥切成絲，生薑，洋蔥切成絲，5、起鍋燒油一半豬油一半色拉油，油要多點，將生薑，洋蔥、蔥、八角、桂皮、香葉放入鍋中翻炒。
6、炒到香味釋放得差不多的時候，將八角、桂皮、香葉挑出來，加了香料，洋蔥熬出來的蒜蓉會更香。
7、將剩餘的蔥、洋蔥繼續翻炒，炒到焦黃。
8、再將蔥白和洋蔥撈出。
9、將鍋中的油放置到溫熱。
10、重新**，全程小火。放入蒜蓉翻炒，直到蒜蓉表面有點微黃就加入鹽，雞精，蠔油，白糖，調味可以起鍋了。
蒜蓉做好了，接下來就是準備蒸絲瓜了。
1，準備一根粗細均勻嫩點的絲瓜，颳去皮，再把絲瓜切成厚點的片，加入鹽把絲瓜醃製幾分鐘，這樣絲瓜更進味。
2，盤子底下墊一層泡好的細粉絲，把醃過的絲瓜擺在粉絲上面，再用小勺把蒜蓉鋪在絲瓜上，表面撒點紅辣椒丁點綴一下顏色。（粉絲泡好切段，加生抽，蠔油，雞精，蒜蓉拌一下）
3，鍋中燒水，水開把盤子放進去蒸5分鐘，出鍋淋點蒸魚豉油就可以了，蒜蓉蒸絲瓜好吃的關鍵是蒜蓉要熬好，熬出香味，調出鮮味。
絲瓜不要切太厚了，太厚絲瓜不進味，蒸的時間也長，蒸久了絲瓜會有點發黑。
9樓：可樂
第一步，準備好河蝦，最好是新鮮的，因為吃起來會更加有口感。而且還不容易膩，然後根據自己口味用調味料醃製半小時。第二步，熱鍋放油，再放入蔥薑蒜炒香，然後再放入醃製好的河蝦，煎至兩面金黃。
第三步，再放水淹沒過河蝦，然後悶煮十分鐘即可出鍋。
10樓：義小丫
蒜茸絲瓜鮮蝦盅做法很複雜，首先準備食材切至自己想要的大小，放在一邊備用油鍋熱後將蒜茸，絲瓜，鮮蝦等食材下鍋爆炒，炒熟之後放入冬瓜中蒸熟即可。
11樓：影視娛樂飯
首先將準備好的大蝦去頭去皮去蝦線，做成蝦球，然後將絲瓜去皮切段掏空做成絲瓜蠱，然後將蝦球塞進去，下鍋蒸熟，最後將紅椒碎蒜蓉，蒸魚豉油，少許糖，燒少許油，倒入調料中攪拌，最後淋在蒸好的蝦蠱上，就好了。
12樓：雲掩山青
先把絲瓜洗淨切成小段，然後絲瓜瓤挖掉，注意不要挖完留下一點，大蝦清洗剝殼 ，放進絲瓜段裡，準備調料蒜蓉，蠔油，生抽，老抽，剁椒調成汁和絲瓜一起上鍋蒸，蒸熟以後把料汁倒進絲瓜段裡即可。
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