1樓：建蘿雅
有空的時候就很喜歡早上逛一逛菜市場，早上的菜市場非常熱鬧，能看到許多新鮮的食材還有一些周邊爺奶自身家種的青瓜，辣椒也都會拿出來賣。兒時在鄉村長大，看到那些就感覺特別親近，總覺得自身家種的辣椒才會吃青椒的那一種甜味。非常健脾開胃的冷盤，營養又身心健康，重要味兒不如餐館差！
購買了二根青瓜，一旦御姿些辣椒，辣椒用於炒肉絲了，青瓜不願炒蛋，也不願意立即簡單切成絲拌冷盤，因此……就會有這一道百搭的涼拌雞絲了。
關鍵食物：雞脯肉，青瓜，粉絲們，黑木耳，蒜具體方法：1，雞脯肉冷水入鍋，加薑片和料酒去腥，燒沸雞脯肉徹底爛熟。
能夠拿筷子戳一下，能戳透就行了。我煮了十五分鐘上下，前十分鐘走紅，後邊用小火燜了五分鐘。2，撈起來以後，放進冷水裡邊過一下以後，放一邊上等涼。
3，等雞脯肉變冷間隙就能提前準備調料了。黃瓜切絲預留，取乙個碗裡邊加生抽醬油，老抽王，糖，耗油，蒜末，鹽翻拌以後，還可以再加一點香萊進來。4，雞脯肉變為手溫以後放進薄膜袋裡邊拿手或是擀麵棍敲擊兩下，讓肉鬆弛下去。
那樣撕時比較方便的。5，沿著雞肉模絕的紋路慢慢地撕破雞脯肉，個人感覺越細越好。
6，雞絲備好以後鍋中加水，煮沸以後，把粉絲們裝進去，煮幾秒鐘以後撈起來過下滴幾油，避免粘一起。然後把泡發的黑木耳也裝進去焯熟預留。7，把自己的原材料都放到乙個碗裡邊，由於食物非常大，建議使用乙個大一些的碗，防止拌不勻。
8，起油鍋，能加幾個麻椒進來，燒開後把麻椒除掉，把麻椒油倒進碗裡邊，本拆判人太愛那一聲滋啦聲。全部食物翻拌以後撒上一絲熟芝麻或是尖椒什麼的就能擺盤服用啦！我習慣上桌旁再澆上一點兒香油進來，非常香。
我們都知道雞脯肉蛋白含量是非常高的，做為高質量的蛋白質**，且易被吸收運用。
2樓：慧慧答題
酸辣土豆絲，包菜燉粉條，木耳胡蘿蔔炒肉，乾鍋豆腐，酸菜魚，等到食物都超級開胃自己座比飯店還好吃。
3樓：創澤拓維
做法：1.芥蘭摘好洗淨，把芥蘭切小段。
2.海蝦去頭去殼洗淨。
3.熱油鍋炒香蒜蓉，蝦仁翻炒，至蝦變紅下醬油炒上色盛出備用。
4.原鍋下腔隱爛芥蘭翻炒，到至芥蘭變綠攜臘下蝦仁。
5.下鹽和伍漏雞粉炒勻出鍋。
4樓：甜甜甜不俊俏
蝦仁炒芥蘭，西紅柿鱈魚羹，青椒釀肉，孜然羊肉，水煮肉片，這些食物特別開胃。
哪些食物口感滑嫩，味道香濃美味，比飯店做的都好吃，滋補養身老少喜歡呢？
5樓：大魚老師談教育
今天分享的食材是蔥頭和雞脯肉，洋蔥是飯桌上最常見的的食材，可以製作各種食物的輔材。圓蔥遭受大家的喜愛，當然有它的特別之處，圓蔥的營養成分也不容小覷，圓蔥肉質地細嫩，汁多甜味淡，質量佳，適合生吃。在海外被稱作菜中王后。
洋蔥是家家戶戶都吃過的家常小炒，可以製作許多款式。圓蔥歸屬於多年生長木本植物，圓蔥的塊頭是類似環形，洋蔥是一層裹著一層，圓蔥的口感細嫩，帶有充裕水分，中辣。圓蔥也有葉莖，空心，裡面有粘液，葉片頂端有草，類似球形，蜂花粉是白色的。
圓蔥產自亞洲中西部，大家中國全國各地均有栽植，一年四季都可以吃到。雞肉的營養成分是非常的豐富多樣的並且也比較平衡，大家身體服用對我們個人身體健康是有很大的幫助的。
1，半隻雞斬成一小塊，涼水入鍋，綽水後撈起來清洗乾淨。2，洋蔥切去兩邊，切成塊預留。3，鍋裡滾油，倒進圓蔥煸炒一會兒，隨後倒進焯完的黑椒雞塊，炒勻。
4，鍋裡先後倒進公尺酒、生抽醬油、老抽王，炒勻，隨後倒進糖和鹽，炒勻。5，倒進開水未過黑椒雞塊，走紅燒開後，蓋鍋蓋燜15min，15分鐘，開走紅收小料汁就可以。
今日使用的食材圓蔥能減緩衰老，人感受隨著年齡增長而高身長age等衰老化學物質，洋蔥可以操縱人體的血糖值，能幫助身體減少age物質的形成，減輕變老。海外最新研究發覺，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜，其防止實際效果，甚至比藥還要好。強大是，圓蔥的保健功效在短短12小時之內就可有成效。
洋蔥是唯一含前列環素a的植物，是天然的血夜油漆稀釋劑，能軟化血管、減少血液黏度，造成降血脂、降低外周血管和增加冠脈的血容量，預防血栓產生功效。德國專家的研究發現，洋蔥可以使哮喘病的發作工作頻率降低一半左右。圓蔥裡面含有最少三種抗感染的化合物，能夠**哮喘。
家中主廚試試看吧！
6樓：史蒂芬斯
乾鍋豬蹄，紅燒雞翅，燉排骨，可樂雞翅，紅燒肉，麻婆豆腐，這些食物口感都非常的滑嫩，而且做出來特別好吃。
7樓：休閒娛樂達人茶茶
可以做牛肉湯，還有蘑菇燉肉，小雞燉蘑菇，還有煎豆腐，都比較滋潤。
8樓：灰姑娘的姐姐
我們在家可以製作淮山炒木耳，自己在家將淮山切片，洗淨，木耳泡發，用大火爆炒，然後再放入蠔油鹽蔥調味即可，這樣炒出來的山藥淮山味道非常好。
哪些食物味道不輸飯店，學會你也是大廚呢？
9樓：十二的書包
作法：1.牛羊肉切成小塊，涼水下鍋，燒開後。
2.倒進蔥、姜、桂丁、八角、茴香、良姜、麻椒，蓋上小火慢燉1個多小時。燉的過程當中，拿勺子撇淨白沫子。
3.馬鈴薯、胡蘿蔔切成滾刀塊。苞公尺切段兒。
4.牛肉燉乙個小時後，放進馬鈴薯、紅蘿蔔、苞公尺。5.
倒進少量生抽醬油翻拌。6.加盟少量鹽調料，再換小火慢燉15分鐘即可。
原材料：豬五花肉200g、大白菜300g、紅薯粉皮1張、水豆豉適當、郫縣豆瓣醬適當、陳醋適當、白砂糖適當、鹽適量、生抽適當、薑片適當作法：1、大白菜擇清洗乾淨，拿手掰成塊狀，紅薯粉皮剪刀剪成必須大小，用小水泡軟。
2、用陳醋、白砂糖、少量食鹽、生抽調為調料汁。3、五花肉切成薄片，碼放下鍋，平底鍋煎製出油。4、放進薑片，炒出香味。
5、放進一湯匙郫縣豆瓣醬、少量水豆豉，炒出香味。6、放進撕好一點的大白菜塊，撒少量食鹽走紅炒勻後改小火慢燉放進煮好的紅薯粉皮，（可放少許冷水），文火煸炒至熟。8、倒進炒好的調料汁，走紅炒勻後就可以出鍋了。
原材料：雞翅3個、水適當、鹽1勺子、生抽醬油2勺、老抽王1勺、純糧酒適當、平菇3個、老冰糖3個、八角2個、良姜2片、桂丁2節、栗子200克、油適當、小香蔥1小把作法1.平菇提早泡開小香蔥切條栗子撥殼削皮2.
雞肉切片綽水撈起來3.鍋中倒少量油炒至雞脯肉金黃色盛出來預留4.鍋中倒少量油放進八角桂皮香葉和老冰糖炒香5.
新增平菇和栗子煸炒6.放進雞脯肉煸炒7.新增鹽生抽和老抽炒勻8.
倒進純糧酒油爆激起出香味9.煮加入適量水沒過雞脯肉就可以燒開後蓋上蓋燜7min10.開啟表蓋後稍微炒糖色上灑蔥段就可以出鍋了～
10樓：你再薛一遍
水煮魚，麻辣土豆絲，酸辣土豆，麻辣香鍋，麻辣燙，麻辣拌酸辣粉。
11樓：糖果果的旅遊
那肯定就是西紅柿炒雞蛋，麻辣香鍋以及麻辣西紅柿，還有排骨燉豆角以及土豆燉牛腩。
12樓：諾諾教育社會
浸泡後的茶樹菇，用清水沖洗後瀝乾，用手掰成寸段。炒鍋中倒入清水燒開，放入茶樹菇，待水再次燒開時，將茶樹菇撈出，瀝乾水分。
經典十足，開胃營養又健康，做法很簡單，味道非常棒的幾道家常菜有哪些？
原材料 雞珍個 萵筍支 辣椒大半個 鹽克 公尺酒湯勺 生抽醬油湯勺 糖克 生薑絲少量 白胡椒粉少量 蝦粉少量作法 .雞珍清洗切成片，加少許鹽 公尺酒和白胡椒粉醃漬五分鐘。.萵筍切成片預留，鍋滾油放進薑片炒出香味殲凳，放進雞珍煸炒，鍋裡新增生抽醬油 公尺酒與糖走紅油爆min。做法.提前準備食物。.鍋裡燒水，...
哪些食物不用炒不用煮，美味又開胃，每天吃都不膩呢？
一到夏季用餐就沒什麼胃口，菜就鍾愛清新的涼拌菜。涼拌青瓜，家家戶戶都愛吃，家家戶戶都是會做，我在裡面新增現炸的花生仁，香酥可口，香辣健脾開胃，高溫天氣搭配清粥或下酒菜全是相當不錯的挑選。花生仁美味有技巧，無需炒不用煮，拌冷盤美味可口又健脾開胃！每天吃都不油膩！花生公尺好吃有訣竅，不用炒不用煮，美味又開...
哪些食物既健康又補腦
補腦食品食物 大腦是人體中最複雜 活力最旺盛的器官，是人體的 總指揮部 它需要有充足而優質的能量來維持活動。研究表明，腦的重量雖然僅佔人體的2 但其所消耗的能量要佔全身總耗能量的20 如果營養物質 不足。會造成腦細胞發育不良。食品與營養學家們建議，為保證身體健康和提高工作效率，下述一些食品是腦力工作...