1樓：蠻意存
綠色硬殼檔寬砍掉就轎搭是白色軟軟的殼的野子，白色野子殼砍掉就是土黃色的硬殼了，土黃色硬殼裡包著椰肉和椰子水！我們大多數能看到的是後兩種！搖的時候水聲很明顯，感覺裡面只有一大半的水，好吧，別嫌棄，這個椰子熟透了，椰肉很硬，有嚼頭，很香。
<>具體的功效下面我們來一起看看吧！ 1.清涼消暑：
椰汁含有豐富的維生素及礦物質，夏季飲用不但可以解暑止渴，還可以補充大量營養物質，有滋補身體的功效。椰樹椰汁中含有維生素e，又名「生育酚」，是優秀的抗氧化劑，是有益**的養份，會幫助人體清除積累的氧自由基，使**更細膩，更富彈性。
椰子汁中含有豐富的維生素c和維生素a，屬於天然回抗氧化劑，具有抗氧化功效，能夠清除體內多餘的自由基，防止自由基過度的氧化，起到促進新陳細胞代謝、促進微血管血液答迴圈。椰樹椰汁中含有維生素e，又名「生育酚」，是優秀的抗氧化劑，是有益**的養份，會幫助人體清除積累的氧自由基，使**更細膩，更富彈性。
現代醫學研究表明，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物；椰油中含有糖份、維生素b1、維生素b2、維生素c等；椰汁含有的營養成閉蠢拿分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素b、維生素c以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。椰汁和椰肉都具有豐富的營養成分，椰汁清如水、甜如蜜，含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素c、鈣、磷、鐵等多種礦物質。椰肉芳香滑脆，質若忌廉。
椰肉中含有蛋白質、椰子油、維生素b1和維生素b2以及維生素c等物質。
2樓：笑離的
椰子肉具有補益脾胃、利尿消腫褲輪的功效，椰子肉脂肪和蛋白質搏滲含量高，可補充能量，適合身體虛弱、容胡銀信易感覺困的人吃。
3樓：八點客棧
椰子肉可以直歲迅埋接吃，可以把它拿出來烤著吃，做成椰子脆片。或者是把乎螞椰子肉經過長時昌虧間的熬煮，最後過濾就能得到椰子油。
4樓：邂逅浪漫
椰子肉也可以放在湯裡面煮湯，這樣湯汁的味道會更加的濃厚，味道會更加的香。而且椰子肉煮熟以後口感會沒那麼硬，也會方埋亮便咀嚼簡液啟。這裡面的營養也可以更攔如好的綜合吸收。
做椰子雞的時候，是要老椰子還是要嫩椰子呢？
5樓：探知星座的秘密
轉眼就到了5月啊。時間過得真快啊就像白色的幼崽穿過縫隙一樣。請看一下。
就這樣過去了剛開桃花的時候，轉眼間5月桃子就熟了。
5月份實際上有很多新鮮上市的東西。比如李子，是桃子的香氣。新疆的哈密瓜。
還有我最喜歡的西瓜，還有「乘著洪鎮飛笑」裡奇和海南的椰子，六月，真的有很多好吃的。去過廣東深圳的朋友都知道廣東有椰子雞。
的名菜。味道很好平時只有去酒店的時候才能吃。吃一次就可以了忘不了那個味道。
第一階段：準備乙隻新鮮的雞、清原雞。
和乙隻三黃雞。
雞是香港仔雞，不要老雞，椰子雞最好不要用老雞，老雞是用於滋補的，椰子雞是吃味道的。椰子雞這樣做太好吃了。一滴水都不放，新鮮光滑，很簡單將新鮮雞肉洗淨切碎，在清水中浸泡30分鐘。
這樣做的目的是為了去除雞肉上的血跡，另乙個是為了使雞肉保持新鮮。
第二階段：準備2 ~ 4個椰子，用開瓶器在椰子上鑽孔，然後把椰汁倒進鍋裡。然後用刀切開椰子皮，把椰子肉。
也拿出來準備。
第三階段：30分鐘後把泡好的雞肉放入椰子汁。
中。一滴水都不要放，這樣做的雞肉最合適。還加入椰子肉，一起煮，蓋上鍋蓋，大火沸騰，水開後轉小火。煮到雞肉碎了就可以吃了。
第四階段：椰子炸雞的靈魂：深度。
寒冷的圓圈，準備海南小青橘，小青橘可以提供新鮮的香氣。切生薑的話，生薑可以提供香味。辣公尺，姜，放在盤子或小碗裡，放橙子將的汁液倒入碗中，加入適量的生煙，很適合自己的口味。
第五階段：葉雞也熟了。真的太香了加上葉子的清香。雞肉的清香，晶瑩的雞肉和椰肉。
讓**口水。
小貼士：椰子雞的方法很簡單，還可以做小白。只要抓住重點，誰都可以。
第一，嫩雞。
第二，買椰子，不要吃老椰子。
第三，是蘸醬。
6樓：數碼專家小行星
老椰子。因為老椰子煮出來的味道才香，嫩椰子不耐煮，因此一般選用老椰子。
7樓：鑫鑫很愛車
我覺得椰子雞對椰子的要求不高，老嫩都可以，我比較喜歡用嫩椰子。因為椰汁多，椰肉又嫩，嫩嫩的椰肉容易取出，切成薄片或者破壁機打碎後和雞一起燉，這樣椰香味更濃，湯也更加鮮美。
椰子燉雞有什麼功效
8樓：乾萊資訊諮詢
具有是補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚功效。以下是椰子燉雞的做法。
主料：椰子1個。
調料：食鹽適量、料酒適量。
1、家雞清洗乾淨，姜備用。
2、椰子乙個。
3、將椰子表面刷洗乾淨，用剪刀口稍轉動將孔開啟。
4、將椰子倒入碗內備用。
5、用小錘將椰子敲開（記得在地板上墊上一塊布哦，別把地板磚弄壞了~）<
6、小心用刀將椰肉剝下來（自己找乙個合適的工具都行）。
7、將肉貼殼的一面用削皮刀將其削乾淨。
8、將椰肉洗淨切成條備用。
9、用濾網將椰汁過濾備用。
10、鍋裡水開放入料酒將雞去皮飛水洗淨斬大件備用。
11、將椰肉，雞放入湯煲內，放入拍松的姜塊。
12、倒入椰汁。
13、再加入適量的清水。
14、將檔位調至靚湯檔 ~ 3小時。
15、時間到，用鹽調味即可。
椰子水除了煮雞還能煮什麼
9樓：老闆加辣巨辣特辣
還可以煮甜品喝，比如西公尺椰子水，椰子水西公尺露等等。
椰子水：又叫＂液體胚乳＂，是椰子將營養以液體胚乳的形式儲存到果實中，從而形成的一種天然植物水。
物理性質：天然椰子水的顏色基本上接近於透明的、是水的形態，富含各種氨基酸、維生素及礦物質，是一種天然的無公害飲品。昌差。
天然的椰子水在椰肉未形成前，果味酸澀，椰肉形成後（授粉後7-8月）椰水含量較高，味甜，成熟時味變淡，脂肪和礦物質含量增加。
食用指南：椰子水因椰子種類和產區的地理條件不同，在口味上略有不同。
泰國產的椰子水普遍偏甜，而菲律賓因為海岸線綿長，椰子林大都靠海，口味上有時會帶有一點點苦或鹹的感覺，馬來西譁銷亞的椰子嘗起椰子味亂迅遊偏濃一些，我國海南等地區盛產的椰子，椰子水口味偏淡。
椰子雞湯要把椰子水倒進去煮嗎
10樓：感冒了阿嚏阿嚏
椰子雞湯的做法是先用開水煲，最後倒入椰子水。
入味。下面介紹一下椰子雞湯的做法：
主料：椰子2個、雞1只。
輔料：鹽適量。
步驟。1.椰子2個，用刀尖。
順上面小圓斑的地方開個小洞，倒出裡面的椰子汁。
再用錘子敲爛椰子殼，去皮取肉。
2.取出的椰子肉。
切小塊。3.用刀剁好雞，挑出雞脖子、雞頭雞腳等多骨的部位先放入沙煲。
4.雞腎。和雞肝洗乾淨用鹽水泡。
5.剩下的雞肉用番薯粉、薑片，鹽和油醃好。
6.砂鍋裡放入切好的椰子肉。
7.注入適量水，只要沒過椰子肉少許便可，因為後面還要加入椰子汁，這裡先把椰子肉和雞頭雞腳一起煲，大火煮開後轉小火煲乙個半小時。
8.煲好後倒入椰子汁。
9.煮滾。10.湯開後倒入雞肉。
11.小火加蓋煲20分鐘左右。
12.煮至雞肉脫骨狀態即可。
11樓：匿名使用者
材料：椰子1個，雞乙隻。
調料：料酒10克，鹽3克，味精1克，胡椒粉1克。
做法。1、先用筷子在椰子的氣口那裡搓個洞，把椰子水倒出。
2、再用刀背輕輕的敲椰子的外殼，把裡面的椰肉震松（要敲久一點哦，4面8方都敲）然後走到沒有人的地方，狠狠地！！超級狠地把椰子砸開，如果之前敲得夠久，那麼椰肉就很容易取出來了，把椰肉切成小塊。
3、雞肉切塊。
4、水煮開後，把之前的椰子水倒入，還有薑絲，椰肉雞塊都放進去用武火煮，等湯水開了之後，再改用文火慢燉3小時到4小時，最後放鹽調味就成功啦！
12樓：小魔女
最好就是能把椰水放進去，因為椰水是整個椰子最營養的，放進椰水，湯會更好味道！！
13樓：匿名使用者
椰子砍去外皮，用鐵釘在頂部扎兩個眼，將椰子汁倒出。
14樓：匿名使用者
可以但我覺得把果汁喝了耶肉跟雞煮更好。
椰子雞的湯底到底是全部椰子汁還是加了水？
15樓：那個閃電
全部是椰子汁，如果椰子汁不夠也可以加適量的清水一起燉，以下是椰子雞的製作方法：
主料：土雞1/2只、椰子1個。
輔料：鹽適量、紅棗適量、姜適量、沙參適量、北芪適量步驟：1、椰子開啟，把椰子水倒出來備用；
2、椰子肉取出，刮增外皮，切成適量大小塊；
3、把沙參提前泡一下，北芪和紅棗洗淨，紅棗要去核；
4、雞處理乾淨，切適量大小塊，並切姜適量；
5、薑片和雞塊一起冷水下鍋，焯掉血水；
6、然後過清水洗淨，瀝乾；
7、這時把椰子肉，紅棗，沙參等放入砂鍋；
8、倒入椰子水；（如果椰子水不多可以適量加一碗清水）9、把焯過水的雞塊也入鍋；
10、中火煮開，然後蓋上蓋子小火燜煮至雞熟；約10-15分鐘；
11、再加少許鹽調味即可，如果沒加水的話就不用加鹽了，椰子水更清甜！
12、成品。
16樓：網友
需要加水，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞肉塊 300克、山藥 200克、熱水 500毫公升、椰子肉 100克、椰子汁 150毫公升、花生公尺 10克、薑片 5克、枸杞 2克、鹽 2克。
1、雞肉塊300g冷水下鍋。
2、焯水去腥去血沫。
3、山藥200g切塊。
4、鍋中加入500ml熱水，加入雞肉塊、椰肉、椰子汁、枸杞、生薑、花生公尺、山藥塊。
5、大火煮沸轉小火燉1個小時。
6、加鹽，蔥花拌勻，這樣就完成了。
17樓：熱詞團小知
椰子雞的湯底不用加水，全部用椰子汁，下面是具體做法：
準備材料：雞 半隻，椰子 1粒，紅棗 適量，枸杞 適量，鹽 適量1、將雞洗淨後切塊備用。
2、用刀將椰子開個口，將椰汁倒出來備用。
3、椰子用刀去殼，將椰肉取出來。
4、將取下來的椰子肉洗乾淨切條備用。
5、鍋中倒入椰子汁和適量清水，煮開。
6、加入雞肉、椰子肉、紅棗、枸杞同煮1個小時即可。
個小時後撒鹽出鍋，椰子雞就可以裝碗食用了。
18樓：超級廚爸
椰子雞的正確做法，一滴水也不放，椰香濃郁，湯汁鮮甜。
19樓：匿名使用者
椰子水兌水(按個人喜好，我比較喜歡對半)
20樓：孤獨天使
可以加水十椰子汁不多可以加點水。
唯他可可椰子水和if椰汁水哪個好
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