1樓：泊云云
水果：蘋果、生杏、橙、杏幹、香蕉、生梨、士多啤梨、甜瓜、檸檬、鮮櫻桃、幹棗、柿、幹無花果、葡萄柚、葡萄、橄欖、芒果、酸橙，生菠蘿山轎，菠蘿汁、蜜桃，葡萄乾，西瓜。
蔬菜：洋蔥，豌豆，胡椒、萵苣，蘑菇，球葵、黃瓜，茄子，小蘿蔔、蘆筍，青豆，甘薯、甜菜，甜菜，番茄、綠葉，甘藍，蕪箐、捲心菜，敏唯配胡蘿蔔，南瓜、花菜，芹菜，水芹、馬鈴薯，西葫橋指蘆 堅果：杏仁，栗，鮮椰子。
其他：果醬，冰激淋、 忌廉，牛奶，糖蜜。
鹼性食物有哪些？要詳細點的哦
2樓：匿名使用者
1、什麼是鹼性食物？
含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的就是鹼性食物。並非味道酸的就是酸味食品，應該掌握一點：所有酸味的水果、豆製品都為鹼性食物而不是酸性食物，鹼性食物被認為是具有美容作用的食物。
2、鹼性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、士多啤梨等及大部分的蔬菜、水果都是鹼性的。
韓弱鹼性的食物：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔、牛奶等，而呈鹼性的食物：白菜、菠菜、捲心菜、生菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、海帶、橘柑類、西瓜、葡萄、香蕉、士多啤梨、板栗、是自、咖啡、葡萄酒等。
3、鹼性食物的作用。食物的「鹼酸性」會影響體態和**健美。多吃鹼性食物，可保持血液呈弱鹼性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質減少，並能防止其在管壁上沉積，因而有軟化血管的作用，固有人稱鹼性食物為「血液和血管的清潔劑」。
3樓：網友
鹼性食物主要就是蔬菜水果，而肉類食物都是酸性的，人的身體應該偏鹼性才好，酸性體質易生病。
4樓：燕滋堂
⊙弱鹼性：紅豆、蘿葡、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
中鹼性：蘿葡乾、大豆、胡蘿葡、番茄、香蕉、橘子、香瓜、士多啤梨、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
強鹼性：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。
5樓：寇穎
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、士多啤梨、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
6樓：孕育健康網諮詢
弱鹼性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔、牛奶等。
而呈鹼性的食物有：菠菜、白菜、捲心菜、生菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、士多啤梨、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。
還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。而含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的乃是鹼性食。
鹼性食物
7樓：茶葉知識學習網
總之就是蔬菜和水果了。好像植物類都是鹼性的。
鹼性食物
8樓：匿名使用者
醋是鹼性食物！
首先要弄清楚什麼是酸性食物和鹼性食物。
凡含氯、硫、磷等非金屬元素較高的食物，因其被攝入人體後最終的代謝產物呈酸性，故稱為酸性食物。常見的酸性食物主要有：魚、肉、禽、蛋類，大公尺、玉公尺、大麥、白麵等穀類和花生、榛子、核桃等堅果類；還有啤酒、紫菜、蘆筍等。
含鈣、鉀、鈉、鎂等金屬元素較高的食物，因其被攝入人體後最終代謝產物呈鹼性，故稱鹼性食物。常見的鹼性食物主要有：蔬菜、水果、牛奶、大豆及豆製品、杏仁、栗子、椰子等。
這就是說，酸性食物和鹼性食物並不足憑口感來定的。如水果因其給人的味道是酸的，就說水果是酸性食物是不科學的，是認識的乙個誤區。
健康人的體液呈弱鹼性(ph值為。但是由於食物在體內分解會產生焦性葡萄糖酸、乳酸、脂肪酸。又由於工作疲勞、飲食過度、飲酒過量等，使得體內殘餘物質未除，產生有害的渣滓，因而引起人的疲勞，這時人的體液是呈弱酸性(ph值為。
日本學者長田正松自1971年以來致力於醋的醫療功能的研究。他認為，在所有藥物與食品中，醋是惟一能直接使人的體液呈現正常的弱鹼性的食品。他說的醋包括食用醋中的醋酸和檸檬酸等。
醋酸是有機酸，呈酸性，它怎麼能使乳酸、焦性葡萄糖酸在體內變成弱鹼性呢？英國學者克里比斯曾發現了「克氏迴圈」，因此克里比斯獲1953年諾貝爾化學獎)。在這迴圈中，醋酸與乳酸、檸檬酸與焦性葡萄糖酸結合(反應)，會放出二氧化碳和水，而二氧化碳則由肺部排出，因此減低了血液中的碳酸成分，使體液呈弱鹼性。
人們在服用醋2小時後，尿液將變清澈。醋還能使人對任何食品都感到味美，這也是人類適量服用醋可消除疲勞、提高預防疾病的能力、長保健康的原因。
鹼性食物
9樓：筠簹
1. 蔬菜類鹼性食物大全：
a.屬於寒性的鹼性食物有：蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠。
蓴菜。瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
b.屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
c.屬於平性(陰性系列中屬於比陽性弱的一種)的鹼性食物有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
d.屬於溫性的鹼性食物有：昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
e.屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
2.食用藥材類鹼性食物大全。
a.屬於寒性的鹼性食物有：石斛、蘆根。
石斛。b.屬於涼性的鹼性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。
c.屬於平性的鹼性食物有：黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。
d.屬於溫性的鹼性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白朮。
e.屬於熱性的鹼性食物有：肉桂。
3.水果類鹼性食物大全。
a.屬於寒性的鹼性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
b.屬於涼性的鹼性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
c.屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃。
d.屬於熱性的鹼性食物有：荔枝、橘子、龍眼(桂圓)。
4.堅果類鹼性食物大全。
a.屬於平性(比陰陽，比陽陰)的鹼性食物有：大豆(黃豆)。
b.屬於溫性的鹼性食物有：栗子、杏仁。
5.飲料類鹼性食物大全。
a.屬於涼性的鹼性食物有：茶葉。
b.屬於平性(比陰陽，比陽陰)的鹼性食物有：葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。
6.製品類鹼性食物大全。
a.屬於寒性的鹼性食物有：食鹽。
b.屬於溫性的鹼性食物有：食醋。
c.屬於熱性的鹼性食物有：食鹼。
7.十字花科類鹼性食物大全。
a.蘿蔔乾、紅蘿蔔、紅薯等。
b.強鹼：昆布、恰瑪古等。
鹼性食物有哪些菜譜，鹼性食物的早餐食譜大全
含鈉 鉀 鈣 鎂等金屬元素較多的乃是鹼性食品。並非味道酸的就是酸味食品，應該掌握一點 所有酸味的水果 豆製品都為鹼性食物而不是酸性食物，鹼性食物被認為是具有美容作用的食物。豆腐 牛奶 芹菜 土豆 竹筍 香菇 胡蘿蔔 海帶 綠豆 香蕉 西瓜 草莓等及大部分的蔬菜 水果都是鹼性的。弱鹼性的食物有 豆腐 ...
啥食物是鹼性的食物，哪些食物是鹼性食物
鹼性食物是指食用後在人體內的最終代謝產物常呈鹼性，且食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀 鈉 鈣 鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液的食物。常見的鹼性食物包括各種蔬菜 水果 豆類 奶類以及硬果中的杏仁 栗子等。有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山楂 西紅柿等，其實這些東西...
哪些食物是鹼性的，哪些食物是鹼性食物
1.蔬菜類鹼性食物大全 a.屬於寒性的鹼性食物有 蓴菜 馬齒菜 蕺菜 魚腥草 蕹菜 番茄 佛手瓜 西葫蘆 葫蘆瓜 瓠瓜 甜瓜 香瓜 哈密瓜 西瓜 菜瓜 竹筍 海帶。b.屬於涼性的鹼性食物有 蓮藕 魔芋 慈菇 粉葛 甜菜 紫菜頭 蘿蔔 苤藍 旱芹 莧菜 茄子 萵苣 萵筍 茭白 苦瓜 油菜 菠菜 蘑菇 ...