1樓：宇都宮美紀
包卷壽司的外皮所用的原料，以優質的紫首爛菜、海帶、蛋皮、豆。
腐皮、春捲皮、大白菜等為常見。壽司的餡料豐富多彩，且最能體。
現壽司的特色。餡料所用的原料有海魚、蟹肉、貝類、淡水魚、煎。
蛋和時令鮮蔬如香菇、黃瓜、生菜等等。
在家制作壽司者改的過程中可以在桌上擺放一小盆水，隨時用清水。
蘸指尖便不會被公尺飯粘手。另一主角——紫菜，最好用專門製作壽。
司的紫菜，又大又平整，不易碎。
陽光，大海，洗禮著取之不盡的海洋食品。紫菜在貝殼的珍珠。
層裡生長渡夏，在波瀾壯闊的大海里茁壯成長，充分汲取大海的養。
份。獨特的生活方式者嫌漏，必然給人類生命予神奇和力量。所以紫菜手。
卷才那麼味美。
日本有幅漫畫：乙個人吃到上好的紫菜大脂手卷時，馬上。
2樓：山東新東方西點學院
避免不必要的花招。
壽司愛好者都面臨旁消彎著無數的壽司餐廳，這些餐廳提供的選單都是非常美味的。這包括像「瘋狂龍」或「墨西哥辣味橋逗」這樣的麵包卷運悶，由看似奇異或非正統的東西製成，如莎莎醬或煙燻肉。
壽司分哪幾種型別?
3樓：匿名使用者
壽司種類：
卷壽司（maki-zushi）：在小竹簾上面鋪一層海苔（紫菜），再鋪一層公尺飯，中間放上配料，捲起來成一長卷，然後切成小段。
太卷（futo-maki），是直徑比較長的一種卷壽司，通常有數種配料。
細卷（hoso-maki），顧名思義，就是比較幼細的，通常只含一種配料。
手卷（te-maki），把壽司捲成圓錐體狀（類似冰淇淋甜筒），比較難用筷子挾，所以通常用手吃。
裡卷（ura-maki），反過來用海苔裹著最中心的配料，再裹公尺飯。最外面灑一層或有芝麻、魚籽、蟹籽等。
**卷（gunkan-maki），公尺飯用海苔裹成橢圓形狀，配料放上面。
押壽司（oshi-zushi），又稱做木條壽司或一夜壽司，主要流行於日本關西，是用長型小木箱（押箱）輔助製作壽司。製作者先把配料鋪在押箱的最底層，再放上公尺飯，然後用力把箱的蓋子壓下去。作成的壽司會變成四方形，最後切成一口塊。
握壽司（nigiri-zushi），(日本江戶時代興起)製作者用手把公尺飯握成一口塊，塗上一層山葵（日本芥末），最後鋪上配料。視配料種類之不同，有時會用一塊海苔把兩者縛在一起。在日本，若不加說明的話「壽司」一詞多是指握壽司。
稻荷壽司（inari-zushi），用配料裝著公尺飯。常見配料是油炸豆腐皮、煎雞蛋、高麗菜（椰菜）等。
散壽司（chirashi-zushi）與之前所描述的壽司稍有不同。
江戶前散壽司（edomae chirashi-zushi），常見於關東地區，配料灑在盛在碗裡的公尺飯上。
五目散壽司（gomoku chirashi-zushi），常見於關西地區，配料拌進盛在碗裡的公尺飯上。
4樓：網友
壽司有7種，分別是：箱壽司、卷壽司、太卷、細卷、手卷、裡卷、**卷。
5樓：匿名使用者
總的說可以分為握壽司、卷壽司、押壽司、散壽司幾種。
6樓：匿名使用者
握壽司、卷壽司、押壽司、散壽司。
7樓：匿名使用者
怎麼做我就不知到了，我只知到分兩種，一種是生的，一種是熟的。
壽司6個種類和10個吃法
8樓：星辰美食分享
<>《壽司6個種類和10個吃法。
6個種類。1.握壽司。
把公尺飯和魚類、貝類握合成一口可以吃掉的大小。視配料種類之不同，有時會用海苔把兩者縛在一起。
2.裡卷。反過來用海苔裹著最中心的配料，再裹公尺飯。最外面灑一層芝麻、魚籽、蟹籽等。
3.押壽司。
用長型小木箱(押箱)輔助製作壽司，先把配料鋪在押箱的最底層，再放上公尺飯，把箱的蓋子壓下去，最後切成一口塊。
4.手卷。把壽司捲成圓錐體狀(類似冰淇淋甜)。
5.**卷。
公尺飯用海苔裹成橢圓形狀，配料放上鬧攜基面。
6.稻荷壽司。
用配料裝著公尺飯。常見配料是油炸豆腐皮、煎雞蛋、高麗菜等。
10個吃法。
1.根據喜好用手或筷子都行。
2.蘸醬油時用有料一側去隱橘蘸。
3.吃壽司時有料部分先接觸舌頭。
4.吃壽司從味道淡的開始用餐。
5.不要互相摩擦液謹筷子。
6.要一口吃完，不能分幾口吃。
7.不要把薑片放在壽司上。
8.把筷子放醬油碟上表示吃飽了。
9.芥末不要放醬油碟中，可直接夾放壽司上。
10.芥末、辣根、山葵均為蘸料，山葵香氣更濃郁，入口辛辣，但甘甜風味更明顯。
品嚐壽司先淡後濃一從生到熟。
炙烤雙拼、火焰壽司拼盤、藍鰭金槍魚卷、肝膽相照卷、牛油果魚卷、脆脆三文魚卷。
壽司有哪幾種口味啊，壽司有幾種，全部名字
做法和原料不一樣，千變萬化，很多種，不過大眾的話，就只有5 6 種 壽司有幾種，全部名字 壽司有7種，分別是 箱壽司 卷壽司 太卷 細卷 手卷 裡卷 卷。1 箱壽司 箱壽司 則是先將飯放入木盒中，鋪上各式配料，加蓋力壓，然後把木盒壽司拍出來，切開一塊塊，狀若箱子，因而得名。2 卷壽司 在小竹簾上面鋪...
簡單的壽司怎麼做，壽司怎麼做好吃又簡單 壽司的做法大全
自己動手做壽司 說起日本料理，首先浮於眼前的是既美味又美色的壽司，精緻的造型 豐富的色彩 多元的口感，無不讓人垂涎欲滴。其實，這道看似工藝複雜的美食方便易學，只要跟著下面的步驟做，你也可以做出地產的日式美味。一 做壽司的基本配備 1 日本米醋 口味清淡的日本米醋是烹飪壽司米飯必不可少的配料。2 壽司...
壽司的配料，做壽司有哪些配料
主料熟米飯150克 壽司紫菜1張 火腿50克 肉鬆10克 胡蘿蔔50克 雞蛋1個 小黃瓜1根 輔料壽司醋1小勺 步驟1.鍋中油熱，雞蛋打散入鍋攤成蛋皮 2.黃瓜 胡蘿蔔洗淨切絲 火腿切絲 雞蛋皮切絲 3.壽司醋倒入米飯，拌勻，壽司醋與飯的比例大約是1 6 4.在壽司簾上放上壽司紫菜，將米飯鋪平，不要...