冰棒是多少年前就有的呢？

1樓：匿名使用者

冰棍和冰激凌是世界各國人們都喜歡的止渴解暑食品。當你吃到涼甜可口的冰棍和冰激凌時，你是否想過，世界上最早製作冰棍和冰激凌的是哪個國家呢？

我國是冰棍和冰激凌的故鄉。早在3000多年以前，我國就有用冰解暑的記載。後來皇宮裡就有了用奶和糖顫此製成的冰棍。

到了元世祖忽必烈時代（大約700多年前），皇宮裡又有了類似現在冰激凌的食品，叫做冰酪。那時，元朝統治者禁止王室以外的人制作冰酪。直到義大利旅行家馬可·波羅離華回國前，元世祖才讓人把這種珍品的製作方法教給他。

馬可·波羅回去後，又把這種製作方法傳給了義大利王室，義大利王室把這種方法保密了約300年，到1533年，法國國王和義大利人結婚以後，製作冰酪的方法才由義大利傳入法國。1777年美國紐約大街上才有了冰激凌廣告。

我國古代勞動人民的解暑食品是冰核。直到清代，每當盛夏到來之際，北京大街上還有人買冬天入窖儲存下來的天然冰快冰核。大約在1935年，北京有人想出了「絕招」：

先把天然冰放進乙個大木桶裡，加入適量的食鹽，這樣的木桶就成了乙個「土冷凍室」。再準備許多圓柱形小鐵筒，每個小鐵筒裡都裝滿加了香料和糖的水，並插上一根木棍。然後把乙個個裝滿糖水的小鐵筒放進「土冷凍室」大木桶裡，封閉起來冷凍。

經過半小時後，小鐵筒裡的糖水就凍結成了冰棍。由於這種解暑食品很受顧客的茄弊迅歡迎，所以很快就在前門大街出現了專售冰棍的商店。

為什麼把食鹽放到天然冰裡混合後能使水結冰呢？這是因為許多純淨物質一旦摻入雜質，它卜譽的凝固點就會降低。放在大木桶裡的天然冰，加入適量的食鹽，就會因凝固點降低而融解；冰融解時要從小鐵筒裡的水中吸熱，小鐵筒的水就會放熱凍結成冰。

這就是製作冰棍的道理。

2樓：匿名使用者

從有水的時候就有了。

有多少人還記得兒時的冰棍？

3樓：姬海

童年的迅山賣記憶是特別美好的也是特別單純的。

1、冰棍。小時候，一到夏天，就想吃根涼涼的冰棍唯者。買冰棍的都是自己用木頭做的箱子，包上棉花隔熱，然後架在自行車後座上，到各村挨街吆喝。

以前的冰棍都沒有包裝，拿出來就是一根四四方方的，不想現在的各種口畝逗味、形狀、包裝。那會兒的冰棍主要是水冰棍，後來還有了牛奶的、小豆的。其實就是有那麼一層薄薄的奶皮。

2、瓜子。那會兒瓜子便宜，一毛錢買一大把。每次饞了，偷偷去小賣部買上一毛錢的，能裝滿一口袋。那會兒衣服都有口袋，沒有口袋小孩子都不幹。

3、爆公尺花。

小時候，賣爆公尺花的都是自行車後面拖個布袋，布袋裡插著好些棍狀的爆玉公尺。我記事時是五分錢一根，買一根，挺長的，分好幾段省著吃，脆香脆香的！

4、無花果。

1毛錢一包的無花果，小小的，可是卻承載了很多的童年和友愛。那個時候，好朋友們你一根，我一根，一人一根。大家允著無花果的美味，說著晚上看的動畫片，充滿了甜蜜與童真。

冰棍的初始在哪個國家

4樓：哲哥聊歷史

發展歷程：1、周朝時，**裡有專門負責取敗納冰、用冰；

2、唐朝時，京城長安出現了專門靠冰發財的商人，一本叫《杜陽雜俎》的書裡詳細記載了當時製造冷飲的方法；

3、宋朝時，冷飲的品種很多，出現了冰塊製成的冷飲佳品；

4、元世祖時，**開始了冰激凌的生產，後來馬可·波羅得到喚枝了製造冰激凌等冷飲的工察鏈沒藝方法，並將它帶回義大利，隨後傳到英法等國，14世紀初期，歐洲也出現了冰棍等冷飲。