1樓：糖醋鯉魚君
印度的飲食文化和氣候條件有關。在印度，氣候多為炎熱潮溼，很難儲存食物，所以印度人習慣於將食物煮熟或加工成糊狀，以便更容易儲存和食用。
此外，印度頌仔好人也野鉛有很多素食主義者，所以糊狀食物也更容易符合他們的飲食要求。
此外，印度的糊狀食物也很有營養，因為它戚租們通常由多種蔬菜、豆類和香料製成，這些食物均富含纖維、維生素和礦物質。
2樓：志浩
您好，印度的食物大多數是糊糊，這是因為印度人喜歡將各種香料和調味品混合在一起烹製，以製造出豐富的口味和味道。這些香料和調味品橡公升會被混合在一起形成一種糊狀物，然後與各種食材一起烹製。這種糊狀物也被稱為「咖哩醬」，是印度菜餚中不可或缺的陵巖一部分。
此外，印度的氣候和環境也是導致印度尺如御食物大多數是糊糊的原因之一。印度的氣候炎熱潮溼，很難種植很多種蔬菜和水果，因此印度人更多地使用豆類、麵粉和公尺飯等主食來製作食物。這些食材更容易製成糊狀物，因此印度的食物大多數是糊糊。
總的來說，印度的食物大多數是糊糊，是由於印度人喜歡使用各種香料和調味品混合烹製，以及印度的氣候和環境所導致的。
3樓：海豚院長
印度食物中的一些糊狀食品，例如咖哩、印度薄餅（chapati）等，是印度飲食文化的重要組成部分。這種食品的主要鬥純原因是因為在印度社會中，大多數人是素食主義者，所以需要一種能夠提供足夠營養的食品。
傳統印度住宅的炊具多為爐灶，缺乏烤箱、燒烤拍銷敗器具等，所以印度人更加傾向烹製基於混合的菜餚，將各種調味品和香料混合後，再和蔬襲顫菜或豆類混在一起煮熟。這就是咖哩和一些其他糊狀食品的基本製作方式。
此外，印度地區氣候潮溼，相對於公尺飯、麵條等粗糧食品，糊狀食品更容易消化，也更適應當地的食用文化。
4樓：機圈大白話
印度美食的特點之一物改燃是使用大量的香料和調味料，包括姜、蒜、辣椒、香菜、咖哩粉等。這些調味料可以讓印度食物變得味道濃郁且罩虛複雜，但也會導致一些食材在烹調過程中變得糊糊狀，殲橋比如豆類、蔬菜、肉類等。此外，糊糊狀的食物在印度文化中是非常普遍的，例如印度傳統的麵食如nan、roti或paratha等，它們都是糊狀的。
因此，印度的食物大多數情況下不是真正意義上的糊糊，而是一種口感柔軟順滑的烹飪方式。
5樓：網友
印度的飲食大多是一種糊糊狀，顏色濃郁的食物，無論是存在於大街小巷的街頭小吃，還是平常人家的日常餐飲都是如此。
印度人吃糊類食物其中一條原因就是因為印度人的宗教文化喊滾，印度的宗教比較多，情況很複雜，但是基本都有關於食物的禁忌，比如印度教不吃牛肉、穆斯林不吃豬肉、耆那教和佛教完全不吃肉。
因此印度的很多食物基本都是素食為主，但是長期吃素食很容易讓源薯人感到寡淡無味，再加上長期不吃肉造成的蛋白質缺乏，需要使用較多的豆類雹滲者進行補充，印度人為了增加這些寡淡食物的味道，大量使用咖哩一類的香料進行調味，做出來的成品自然就不太美觀。
6樓：烏筠
每個國家都有每個國家的飲食，那麼對於他們的食物一些形狀也是千奇百怪的，像中國中國的食物形象其實衝衫雹是很怪異的，因為我們中國有好多的儲存食物這樣的裝備，那麼相應的，他們的食物呢大多都是糊糊狀的，對於印度的食物為什麼是苦的？有很多人不明白，那我們今天就說一說這個問題。印度那裡的大公尺都是比較硬的，並且移動有很多地方相對於來說都比較清楚，因為當地的時候沒有辦法很好地儲存，所以他們這個時候就在手指上糊糊狀的，這樣的話很有利於他們儲存意識，而且在印度人的文化裡，飲塌山食文化裡，他們都是在吃飯的時候都是直接用手，所以他們特別是以糊狀為主，而且將食物做成糊狀以後，這樣手抓著比較方便，而且也減少了食物變異的情況，其次就是因為印度人過於的貧窮，而當地人溫度又很高，所以在這個時候他們的食物變質的速度很慢，就可以將食物做成糊狀，然後如果在其中加入一些麻油以後，就可以讓食物儲存的更久一些，在印度人的生活中只有20%人可以用上比賽，就是隻有80%的人家都沒有冰箱，而這種糊狀只有一他們食物儲存，其實其次就是印度的手抓飯是他們那邊的乙個側耳且加公尺飯或者一些食物轉的話，就可以讓食物更加有主要抓手，抓飯就成。
就成散帆了他們的特色，因此他們因為自己的經濟狀況以及家庭情況，不得不將一些植物種植物種，但是其實後來有一部分人他們的經濟情況得到了很大的改善，但也就是為了說明他們的特色，也會將食物造成糊狀。
7樓：荒原
印度人吃糊類食物其中一條原因就是因為印度人的宗教文化，印度的宗教比較多，情況很複雜，但是基本都有關於食物的禁忌，畢唯銀比如印度教不吃牛肉、穆斯林不吃豬肉、耆那教和佛教完全不吃肉。
因此印度的很多食物基本都是素食為主，但是長期吃素食很容易讓人感到寡淡無味，再加上長期不吃肉造成的蛋白質缺乏，需要使用較多的豆類進行補充，印度人為了增加這些寡淡食物的味道，大量使用咖哩一類的香料進行調味，做出來的成品自然就不太美觀。
其次印度人吃飯習慣於用手抓取或者用印度的一種餅類主食蘸取，因山悄此將食物製作得黏稠一些，在抓取的時候會更加地容易，雖然現在很多受教育程度較高的印度人會使用餐具進食，但普通的民眾還是延續著傳統的做法，手宴因此糊糊狀食物在印度的地位難以撼動。
8樓：網友
首先說，印度菜並不都是糊糊，印度菜真正的代表物是豐富的香料，而不是糊糊，那麼問題來了，為什麼印度人吃東西願意使用巨量的香料呢？這是因為印度處於公升薯判赤道位置，常年酷暑天氣，氣候及其悶熱，這也導致了印度的食材難以保鮮。有時候因為食材出現了輕微腐敗，但是又捨不得扔吵改掉，就需要下入大量的香料去壓制住食材的腐味（這也是印度教徒吃肉較少的其中乙個原因）。
另乙個原因也是因為手昌氣候原因，吃肉對於過去的印度人來說是很奢侈的，所以印度人吃素更多一些，但是素菜畢竟是素菜，素菜健康但是不下飯，印度就誕生了各種香料混合煮出來的糊糊（咖哩）沾囊沾餅拌大公尺。再有就是炎熱的氣候影響人們的食慾，香料的使用也是為了促進食慾。
9樓：貪玩的晨小北
印度人喜好吃重口味糊糊的傳統，也跟其生存需求和特殊的自然環境有關，當食材有限的時候，把菜飯混合在一起做成糊糊，能儘量多的節約成本，餵飽更多的人。另外，糊糊的飲食習慣，也跟印度溼熱的氣候有關。把食材剁碎後加香料醃製，熬煮成糊狀食物，可以讓食物不易變質。
即便是一些已經不太新鮮的原料，給切成小塊再加上很重的香料後，一攪和，也就很難察覺出腐敗變質的味道了。
10樓：我愛嬋丫頭
因為印度天氣炎熱，交通不便，食物冷鏈運輸沒有普及和食材儲存不當等原因，導致食物容易腐壞，由於宗教信仰的原因，大部分印度人吃羊肉都不吃豬肉和牛肉，，因為羊肉有很重的羶味，就用香料掩蓋羊肉的羶味，就做成糊糊。印度的環境溫度高的離譜，這種大環境下新鮮是不好儲存的，但是做成糊糊在裡面加入各種香料，調味料就不容易壞了，可以儲存時間長一點，而且也很方便。
11樓：網友
印度人在做飯的時候，都會加入大量的香辛料。其中廣為人知的就是咖哩，這種食物需要配合大量的香辛料，而印度人也十分喜歡這種配料的味道，也都擅長配置不同的香辛料加入菜中。而糊狀的食物，可以充分和香辛料的味道融合，從而讓食材本身的味道被掩蓋，可以更好的品嚐除香辛料的味道，所以糊狀的食物十分受歡迎，除此之外蔬菜本身就偏軟，不像葷菜那樣要燉煮很長時間，蔬菜更容易燉煮，稍微加熱一下，就會入味，變成糊狀。
12樓：情感分析老師小勇
因為印度的食物就是那樣子的口感，而且這是他們的地方傳統，所以說都是這樣的。糊糊的感覺，吃起來也是很不錯的。
13樓：匿名使用者
並不是所有的印度菜都是糊糊。比如咖哩餃，各種坑窯烤制的肉類，印度香飯，泡菜（沒錯印度也有泡菜），主食中的各種餅，各種油炸小點心，這些都不是糊糊。 不過在印度人的正餐中，各種口味濃重的醬料和咖哩（也可以稱為糊糊）。
原因可能在於氣候、飲食結構、宗教和進食方式。印度農業不發達，人們的飲食以麵餅、公尺飯等主食為主。這些主食味道寡淡，而口味濃重的糊糊能夠給主食增添不少風味，使之下飯。
14樓：**幫幫忙
方便操作，適合人多的家庭吃。能扛餓。
我看過 bbc 的乙個**科普片，裡面有個很有意思的實驗。就是到軍營裡，把士兵隨機分成兩隊，吃一模一樣的食物，接受一模一樣的訓練。差別只是，其中一隊的食物提前被打成了糊糊。
結果很有趣，吃糊糊的那一隊士兵餓得更慢。
簡而言之，吃糊糊扛餓。
在我老家，流行吃粉蒸肉。現在粉蒸肉裡面是真的有肉的，可是在改革開放以前，裡面只有粉，沒有肉。條件好的家庭也無非是加了芋頭，條件再好一點的家庭還會加一點點豬油。
但是，所有人家吃這道菜的時候都說吃粉蒸肉，沒有乙個說吃粉蒸粉或者粉蒸芋頭的。原因無非就是愛面子，雖然所有人都知道這是瞎說。我覺得這和糊糊有異曲同工之妙，因為食材被掩蓋了，吃得再差也看不出來差。
簡而言之，吃糊糊有面子。
15樓：網友
印度人的大公尺比較硬，加上當地的食物沒有冰箱儲存，自然就會把食物做成糊狀容易儲存和使用。印度人飲食文化裡面，除了用手直接使用，最大的特色就是糊狀為主；把食物做成糊狀後，其實更方便印度人直接用手使用，也減少了食物變質的情況，把做成糊狀的食物放到指定的環境就可以避免食物的變質，而且所佔的地方也是比較少。
16樓：在東嶽廟放風箏的銀木
印度盛產香料，有著一千年左右吃糊糊的歷史。
由於宗教信仰的原因，大部分印度人吃羊肉而不吃豬肉和牛肉，在有些地方吃牛肉甚至是違法的。因為羊肉有很重的羶味，印度人就用香料掩蓋羊肉的羶味，就做成了糊糊。
因為印度天氣炎熱、交通不便、食物冷鏈運輸沒有普及和食材儲存不當等原因，導致食物容易腐壞，印度人便加很多香料做成糊糊來掩蓋腐壞食物的異味。
17樓：我愛蘇酥糖
印度一般左右的人是素食主義者，他們的食物都得需要有調味料伴著吃，他們的飲食習慣就是吃糊糊的東西。
18樓：愛丫愛丫愛呀
原因可能在於氣候、飲食結構、宗教和進食方式。把用濃重香料與各種食材混合煮成的「糊糊」配上公尺飯，更能讓人在炎熱的天氣裡食慾大增。印度天熱炎熱，人們又大多以素食為主。
為什麼印度的食物大多是糊糊狀的？
19樓：你不曾知道的故事
每個國家都有每個國家的飲食，那麼對於他們一食物的一些形狀也是千奇百怪的。那麼像中國，中國食物的形狀其實是千奇百怪的，因為我們中國有很好的儲存食物的這樣的裝備，那麼像印度他們印度的食物，大多都是糊糊狀的那麼對於印度的食物為什麼是糊糊狀的。有很多人都不明白，那麼今天我們要說的就是這個問題。
大公尺很硬因為我們都知道印度那裡的大公尺都是比較硬的，並且印度有很多地方相對於來說比較貧窮。因此當地的食物沒有辦法很好的儲存，所以這個時候他們就會將食物做成糊糊狀的，這樣的話很利於他們儲存以及食用。而且在印度人的飲食文化裡，他們在吃飯的時候都是直接用手的，所以他們的特色就是以糊狀為主。
而且將食物做成糊狀以後這樣的話手抓著比較方便，而且也減少了食物變異的情況。
過於貧窮其次就是因為印度人過於的貧窮，而當地的溫度又很高。所以這個時候他們為了使食物變質的速度變慢，就可以將食物做成糊狀，然後如果在其中加入一些麻油以後，就可以讓食物儲存的時間再長一些。而且在印度人的生活中，只有20%的人可以用上冰箱。
也就是說他們有8成的人家中是沒有冰箱的。而做成糊狀就有利於他們食物的儲存。
成為一種特色其次就是印度的手抓飯是他們那邊的乙個特色，而且將公尺飯或者是一些食物做成糊狀的話，就可以讓食物更加容易入口。久而久之手抓飯就成了他們當地的一種特色，因此他們因為自己的經濟狀況以及家庭狀況，不得不將一些食物做成糊狀。但是其實後來有一部分人他們的經濟狀況得到了很大的改善，但是為了順應他們的特色，也會將食物造成糊狀。
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