1樓：hh八潮
樓主你好。山楂膏。
做法： 1、 山楂洗淨。
2、 山楂去頭去籽，這一步其實很容易，就是操作時間較長而已。
3、 然後把大塊冰糖放進山楂裡，放在盤子裡送進微波爐。我家沒有冰糖了，就用的白糖。不管什麼糖，量一定要多。
4、 微波爐高火7－8分鐘。
5、 那出來時，糖化，山楂爛，用勺子壓爛就ok了。不過如果方便，估計用攪拌機在攪攪應該口感更好。我準備下次就用攪拌機。
6、 壓爛後就已經很粘糊了，可以在敞蓋在微波爐裡高火50秒。我沒有進行這一步，直接進入下一步了。
7、 放在暖氣片上，上面搭上紗布就ok了，我沒有找到紗布，找了張白紙放在上面擋灰。
8、 第二天早上，把山楂已經很乾了，但是下面還有水分。把山楂整體放個個，在放置一天，到晚上就可以那出來切開了。
9、 切開後可以在山楂條上灑點白糖，呵呵，不灑應該也行。
參考資料。
2樓：皆有可能
如何自制山楂糕。
市面上售賣山楂糕的不少，可是卻不一定安全衛生，因此很多媽媽都會選擇在家裡自制。那麼，如何自制山楂糕呢？
做法一：材料：新鮮山楂一斤，冰糖，魚膠粉。
步驟：1、山楂洗淨晾乾，後挖核。
2、接著山楂放進鍋里加水，放冰糖小火熬煮，要不停攪拌以避免粘鍋，直到山楂爛熟為止。3、將煮好的山楂放進攪拌機裡攪拌成糊狀。
4、將魚膠粉用開水化開，山楂果醬倒入魚膠粉溶液裡，快速攪拌，即可食用。
做法二：材料：山楂1000g、冰糖250g（按照自己口味適當調整）。
做法：1、山楂洗乾淨後雙手捏開山楂把籽取出。
2、準備微波爐飯盒乙個，把洗好的去籽的山楂放入盒中，蓋上蓋子，放入微波爐加熱3分鐘後取出。
3、開啟蓋子，用勺子把山楂攪拌成半泥狀，後放入冰糖，蓋上蓋子，再次放入微波爐加熱3分鐘後取出。
4、開啟蓋子，再次用勺子把山楂攪拌成泥狀，整理平整，蓋上蓋子，再次放入微波爐加熱3分鐘後取出。
5、開啟蓋子，放在陰涼處晾涼，冷藏成型。
山楂六物膏的製作方法
3樓：格調
山楂六物膏：
用料：炒山楂200克、炒麥芽60克 、懷山藥100克、茯苓60克、新會陳皮30克、炒雞內金30克、老冰糖600克 、水4000克。
1、準備好以上藥材，並將藥材清洗乾淨，然後將藥材放進瓦鍋，往瓦鍋倒進4000克清水浸泡至少兩個小時。
2、最好用砂鍋或者瓦鍋，不能用鐵鍋，我用的是瓦的電燉鍋，開中火直接燉足3小時。關火過濾藥渣。
3、將600克冰糖放進藥汁用中火慢熬，直至可以滴水成珠的狀態，六物膏就熬成了，熬膏過程需要不停的攪拌。
4、在熬膏期間將玻璃瓶放進烤箱裡消毒。
5、等到穩定適宜的時候趁熱將膏裝進瓶子裡，等涼後放冰箱冷藏，大概可以儲存兩個月。
山楂膏的功效與作用是什麼？山楂膏該怎麼做？
4樓：艾爾肯講歷史
山楂膏的功效與作用
六物膏或許部分人是比較陌生的，這是一類保健產品又可成為山楂六物膏，選取的原料包括山藥、山楂、雞內金、山藥、紅棗以及麥芽等等，其中包含維生素、蛋白質以及多種微量元素。六物膏在原料的選取上面破費心思，都是新鮮的原料按照合理的配比，經過多道工序製作而成，通過服用之後可以起到較好的改善脾胃問題，促進消化的作用。
山楂膏怎麼做
做法一：1.山楂洗淨，去根去核去蒂2.
山楂是處理完成後500g，冰糖400g，鍋(除了鐵鍋都行)中倒入山楂，倒入水，水的量沒過山楂就行，倒入冰糖，開始熬製，大火開後熬到山楂軟爛，鍋中水變少，湯汁粘稠。我熬了大概20來分鐘3.熬好黏稠的山楂連同汁一起倒入料理機，先低檔打在轉高檔打，打到細膩黏稠，如圖示，在倒回鍋中，再熬製不到五分鐘，用鏟子攪拌一下，很快就會像火山噴發，這時就好了。
4.倒入玻璃器皿，好脫模，現在天冷，放在廚房視窗，一會就會冷卻，就可以美美滴吃咧！
食用山楂時要注意哪些
先來說一下冠心病患者為什麼可以吃山楂製品。山楂所含脂肪酸能促進脂肪消化，並能增加胃消化酶的分泌而促進消化，且對胃腸功能有一定調整作用。其提取物能擴張冠狀動脈，增加冠脈流量，保護心肌缺血缺氧；並可強心、降血壓及抗心律失常；又降血脂，抗動脈粥樣硬化，其降低血清膽固醇及甘油三酯，可能是通過提高血清中高密度膽固醇及其亞組分濃度，增加膽固醇的排洩而實現的。
另外，山楂還能抗血小板聚集、抗氧化、增強免疫、利尿、鎮靜、收縮子宮、抑菌等。所以，冠心病患者食用山楂是有利於身體健康的。
但多食山楂可引起胃酸過多，還有因食用山楂過量而造成胃石症和小腸梗阻的報道。市售山楂膏和山楂片雖然有促進食慾助消化的作用，但因含糖較多，如果食用量大，會使血糖維持在較高水平，影響食慾。中醫認為，脾胃虛弱而無積滯者或胃酸分泌過多者均應慎用山楂。
那平時吃山楂這個量要怎麼把握呢，以不引起腸胃不良反應為宜，30克左右就可以了。
5樓：毛桃
具有消食健胃，活血化瘀，驅蟲之功效，主治肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症等。 山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用 它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂。原料：
山楂1000g、冰糖250g(按照自己口味適當調整，山楂洗乾淨後雙手捏開山楂把籽取出 準備微波爐飯盒乙個，把洗好的去籽的山楂放入盒中，蓋上蓋子，放入微波爐加熱3分鐘後取出 開啟蓋子，用勺子把山楂攪拌成半泥狀，後放入冰糖，蓋上蓋子，再次放入微波爐加熱3分鐘後取出 開啟蓋子，再次用勺子把山楂攪拌成泥狀，整理平整，蓋上蓋子，再次放入微波爐加熱3分鐘後取出 開啟蓋子，放在陰涼處晾涼，冷藏成型。
6樓：諾諾教育
山楂屬於薔薇科植物山楂乾燥之後的成熟果實。山楂味甘、酸性溫。歸於脾經、胃經、肝經。山楂一般用於健胃消食、胃脘脹滿、淤血閉經、心腹刺痛、高血脂症、活血化瘀等。
7樓：王祿
可以促進消化，可以美容養顏，能夠預防積食，也可以預防肚子痛，也可以保護脾胃。將山楂清理乾淨去掉核。然後在鍋中加入一點水，放入適量的白糖和山楂，然後煮一段時間晾，涼後用料理機打碎，然後小火慢煮。
再加入一點白糖，然後倒入一些藕粉攪拌均勻就可以了。
如何做紅棗山楂膏 紅棗山楂膏的做法
8樓：雙麗劍
1、材料：大棗200克、山楂8個（幹山楂40克左右）、生薑60克、紅糖7大匙左右。
2、紅棗用溫水泡發，洗去表面浮塵，並去掉棗核。
3、山楂加一勺麵粉，用清水洗淨，切成小塊。
4、生薑洗淨連皮切成末。
5、紅棗和山楂放入小鍋裡（最好是砂鍋），新增足量的清水，大火煮開後撇去浮沫轉小火熬1小時左右。
6、煮到材料很軟爛了，加入紅糖和薑末。再熬5-10分鐘。
7、如果水份還很多，就熬一會或者把火開大收下汁。用個手動打蛋器攪打，把材料打成稠稠的膏狀即可。
自制蘋果山楂膏
9樓：綜藝李三生
<>《自制蘋果山楂膏。
食材準備：蘋果1個、山楂500g、冰糖60g具體做法：1.山楂加鹽浸泡15分鐘，搓洗乾淨後去核。
2.蘋果也用鹽搓洗乾淨，切成塊，與山楂一起放入鍋中，加入莫過食材的水，煮15-20分鐘，直至蘋果與山楂變軟禪肢做。
3.所有食材倒入破壁機中，攪打成泥，過篩一遍更細膩。
4.過篩好的泥開大火煮開賀衡後，加入冰糖，開小火不停攪拌，煮至水分收幹變濃稠，舀起不易滴落狀態。
5.熬煮好的山楂飢渣膏完全放涼後，裝入無水無油的罐中。
山楂熬成膏的簡便方法
10樓：乾萊資訊諮詢
食材：山楂、白砂糖。步驟：1、山楂用鹽水浸泡一會，然後洗淨備用。
2、將洗淨滑乎的山楂橫切去核。
3、將準備好的山楂放入鍋中，然後加冷水（與山楂平齊即可）。
4、先大火煮制至水翻或讓餘滾，然後小火熬製，一衫滾邊熬製一邊用鍋鏟碾碎煮熟的山楂，至泥狀（因為自家食用所以不必去皮，而且皮的營養價值很高），山楂咕嘟冒泡時，加入白砂糖不停攪動，待甜味均勻後關火出鍋。
5、將熬好的山楂膏裝入保鮮盒中晾涼後放入冰箱冷藏室，隨吃隨取。
注意事項：1、可以根據自己的口味調節糖和山楂的比例。
2、熬製山楂膏最好用冰糖。
3、加入瓊脂熬製可以做成山楂糕。
怎麼做山楂卷兒 怎樣製作山楂卷
主料。請點選輸入 描述。山楂克。輔料。白糖。克。檸檬。半個。山楂卷的做法。一斤的山楂，用筷子把核捅出去，洗淨備用。請點選輸入 描述。洗淨的山楂，放入少許清水，放在灶臺上開中火煮，清水的量有達到山楂高度的一半即可。請點選輸入 描述。倒入克冰糖，等山楂都變軟 冰糖融化後，擠入半個檸檬的汁水。請點選輸入 ...
山楂醬的做法，山楂醬怎麼做 山楂醬的做法技巧
回答 食材 山楂 白砂糖 冰糖 做法 山楂用淡鹽水浸泡10分鐘，搓洗幾遍後瀝乾 將山楂對半切開，去掉邊緣的蒂把，再用牙籤挑出山楂核。然後將山楂果肉再次清洗一遍後瀝乾備用。鍋中注入沒過所有山楂的水，加入山楂大火煮開後，轉中小火慢煮至山楂外殼軟爛 加入冰糖和白砂糖，用漏勺將山楂壓成泥。不斷攪拌鍋中的山楂...
山楂小圓子的做法步驟圖，山楂小圓子怎麼做
主料山楂15個 小圓子150g 輔料白砂糖4勺 山楂小圓子的做法步驟 1.將山楂用鹽水清洗乾淨，出去果核切成小塊備用，可以同時把水煮開，節省時間 2.水開後加入山楂煮軟，因為火候小所以煮了10分鐘。3.加入小圓子繼續煮，同時加入白砂糖 4.開蓋把水熬出，同時湯會更加粘稠，可以經常攪拌，防止糊鍋。5....