1樓：苦苦的掙扎
可以用料
主料雞蛋1個
輔料胡蘿蔔
半根香菇
3朵調料
食鹽少許
小蔥3根水適量
植物油少許
清蒸鮮香菇的做法
1.胡蘿蔔去皮切末，香菇去蒂切末，小蔥切末，備用2.雞蛋兌入溫水打散，加入蔥末
3.鍋中加少許油（一點點即可），油熱後，分別下入胡蘿蔔和香菇煸炒1-2分鐘，倒入蒸碗中，再倒入蛋液，加少許鹽攪拌均勻
4.鍋中倒入開水（或水先燒開），將雞蛋液放入，蒸8分鐘左右即可
新鮮香菇可以蒸著吃嗎
2樓：匿名使用者
可以用料
主料雞蛋1個
輔料胡蘿蔔
半根香菇
3朵調料
食鹽少許
小蔥3根水適量
植物油少許
清蒸鮮香菇的做法
1.胡蘿蔔去皮切末，香菇去蒂切末，小蔥切末，備用2.雞蛋兌入溫水打散，加入蔥末
3.鍋中加少許油（一點點即可），油熱後，分別下入胡蘿蔔和香菇煸炒1-2分鐘，倒入蒸碗中，再倒入蛋液，加少許鹽攪拌均勻
4.鍋中倒入開水（或水先燒開），將雞蛋液放入，蒸8分鐘左右即可
3樓：匿名使用者
蒸香菇盒的做法步驟
1先把五花肉洗淨。
2將肉切丁後剁成碎末，放入蔥末。
3火腿腸2根。
4剝去外皮，切成碎末。
5把肉餡放碗中，加火腿末、蔥花、10克醬油、鹽、白糖、味精、適量生粉和熟豬油。
6打入雞蛋攪拌均勻即成肉餡。
7把鮮香菇放入加了鹽、油的水中淖一下。
8盛出來控幹水分。
9放到菜板子上攤平，菇面向下。
10取其中6個，菇面向下襬在案板上，灑上適量生粉，每個菇上放一份肉餡。.
11用餘下6個香菇一一蓋起來，即成香菇盒生坯。.
12整齊地擺在盤中。
13放鍋中蒸10分鐘左右。
14燒熱鍋，加入雞湯、香菇水、醬油、鹽和味精煮滾。
15用生粉水勾芡，淋上香油。
16澆在香菇盒上即可。
鮮香菇食用前是否需要用開水燙一下
4樓：那個閃電
需要，以下是涼拌香菇豆芽的做法。
主料：黃豆芽400g、香菇200g
輔料：香油適量、鹽適量、白糖適量、辣醬適量、大蒜適量、清水適量步驟：1、黃豆芽洗淨去根
2、鍋裡燒沸水
3、水沸後，焯熟黃豆芽
4、黃豆芽過涼水
5、瀝乾水分備用
6、大蒜切末
7、香菇切條焯熟
8、將所有食材，蒜末和韓國辣醬、香油和適量白糖、食鹽攪拌均勻即可9、成品
5樓：匿名使用者
1、是的。鮮香菇用開水燙一下，不僅可以殺死細菌和部分蟲卵，還可以使鮮香菇味道會更好，口感更加嫩滑。
2、鮮香菇的做法：
食材：鮮香菇、小青椒、五花肉、蒜、姜、蔥、蒸魚豉油、味極鮮醬油做法：（1）香菇切塊，用水焯一下。
（2）蔥薑蒜切碎。
（3）五花肉切片。
（4）熱鍋涼油，放入肉片，變色放蔥姜。
（5）放入香菇，小青椒翻炒。
（6）加入蒸魚豉油，味極鮮醬油，翻炒。
（7）最後放入蒜，雞精出鍋。
6樓：海灘的風鈴
需要的，香菇很難清洗乾淨，用開水燙了之後可以殺死大部分細菌和雜質。香菇種的時候會生蟲，要打藥，所以用開水燙一下比較好。我們吃的是香茹幹，不一定要用開心燙，也可以用涼水泡開，讓它充分吸收水分開啟茹傘，同時也是把它的汙物泡出。
用開水泡比用涼水泡速度更快，省時。
香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。
味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原（經日晒後轉成維生素d）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。
7樓：跟我學育兒
香菇在炒之前到底要不要焯水？很多人都做錯了，看完才知道
8樓：匿名使用者
用開水燙一下
可以燙死大部分細菌和一些蟲卵
9樓：歐陽海龍
用熱水慢慢泡香菇，這樣的香菇口感最好。把香菇泡在熱水裡，一定把有香菇蒂一面朝下浸泡，等香菇回軟了，用手捏住香菇的腮葉輕輕旋轉搓洗，這樣可以使香菇裡的泥沙沉入碗底。
桃可以蒸著吃嗎水果楊桃可以蒸著吃嗎
可以的，蒸桃子是一道美味，主要原料有桃子，冰糖。加冰糖蒸好像還可以美容，止咳平喘的，還有蒸好後不要急著開啟鍋蓋，憋一會再開鍋這樣蒸汽中散發的營養成分大部分會回到桃子裡面了，還有一定要涼了再吃，不然牙受不了，開鍋後蒸三五分鐘就可以。可以的，加冰糖蒸好像還可以美容，止咳平喘的，還有蒸好後不要急著開啟鍋蓋...
香菇可以冷凍嗎冷凍完的鮮香菇能吃嗎
可以放到冰箱裡凍。把香菇放冰箱裡利於儲存 保鮮。鮮香菇內含水分比較多，不能冷凍。冷藏的話要放入保鮮盒，然後在2 4 儲存。儲存香菇時，要避光儲存，必須避免在強光下貯存香菇，同時也要避免用透光材料包裝，要密封儲存，可用鐵罐 陶瓷缸等可密封的容器裝貯香菇，容器應內襯食品袋。要儘量少開容器口，有條件的可用...
速凍湯圓可以蒸著吃嗎怎麼蒸，速凍湯圓可以炸著吃嗎 自然解凍之後炸著吃
可以的，蒸速凍湯圓具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 速凍湯圓 230g 熟白芝麻 10克 蒸鍋 1個。1 第一步把速凍湯圓從冰箱拿出，化凍。2 然後把盤中放入鍋中。3 蓋上蓋子，大火蒸10分鐘。4 10分鐘後開啟鍋蓋，撒上芝麻。5 撒均勻一些，這樣就完成了。速凍湯圓可以蒸著吃，蒸著吃的方法是 ...