速凍湯圓可以蒸著吃嗎怎麼蒸,速凍湯圓可以炸著吃嗎 自然解凍之後炸著吃

2021-05-13 11:30:47 字數 5745 閱讀 5653

1樓:白晝明媚

可以的,蒸速凍湯圓具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:速凍湯圓 230g、熟白芝麻 10克、蒸鍋 1個。

1、第一步把速凍湯圓從冰箱拿出,化凍。

2、然後把盤中放入鍋中。

3、蓋上蓋子,大火蒸10分鐘。

4、10分鐘後開啟鍋蓋,撒上芝麻。

5、撒均勻一些,這樣就完成了。

2樓:輝兔兔

速凍湯圓可以蒸著吃,蒸著吃的方法是:在鍋內放入適量冷水,然後燒開,將湯圓放入鍋中,大約蒸10分鐘左右。蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓,這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。

湯圓,是中國漢族的代表小吃之一,歷史十分悠久。起源於宋朝,當時明州興起吃一種新奇的食品,即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。

元宵象徵閤家團圓,吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。

3樓:命中註定的

可以蒸著吃的,熟了就和糯米糕一樣很好吃的,最好再用油炸一下,更好吃。

蒸著吃最好弄鹹的,不那麼膩。 甜的蒸好吃起來有點膩的,不過看你的喜好了,這只是個人建議。

速凍湯圓怎麼蒸著吃

湯圓的吃法也有很多花樣,不但可以煮著吃,也可以炸著吃、炒著吃。但無論怎樣吃,都得注意不能多吃,湯圓不易消化,吃多了胃會不舒服。

用料:速凍湯圓、桂花醬、

蒸湯圓的做法:瓷盤裡抹一層油,將湯圓擺入盤中,在鍋內放入適量冷水,然後燒開,將湯圓放入鍋中,大約蒸10分鐘左右,出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可

小貼士:蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓,這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。

4樓:熱心網友

可以蒸著吃的,以下是蒸湯圓的做法:

1、瓷盤裡抹一層油,將湯圓擺入盤中。

2、在鍋內放入適量冷水,然後燒開。

3、將湯圓放入鍋中,大約蒸10分鐘左右。

4、出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可。

小貼士:蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓,這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。

湯圓的營養:

1、對人體具有滋補保健的藥用價值。

3、各類湯圓餡,如冰糖、山藥、大棗、核桃、玫瑰、桂花、山楂等,對身體均有不同程度的滋補功能和一定的藥效。

5樓:夢裡依稀望水鄉

元宵可以蒸著吃的,下面為大家帶來蒸元宵的教程。

將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裡,入鍋蒸熟,取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。

不會損失太多的營養元素,一般也不會產生有害物質。且同樣能達到和水煮差不多的柔軟度,降低元宵不易消化帶來的健康風險。

在鍋內放入適量冷水,然後燒開,將湯圓放入鍋中,大約蒸10分鐘左右。

蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓,這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。

蒸元宵與煮元宵,看上去好像區別不大,事實上只有親自嘗試,才知道其中的區別:煮過的軟糯,蒸過的筋道。

6樓:

可以蒸著吃

採納我的吧。。

7樓:一隻大於

派被凍過可以蒸著吃嗎

速凍湯圓可以炸著吃嗎 自然解凍之後炸著吃

8樓:諸城巨集科機械****

可以的。有兩個辦法,一是直接放到油裡炸,而且一邊炸一邊用勺子把湯圓敲開小縫防止湯圓受熱是發生**。這樣的缺點就是裡面的餡容易流出來煳鍋。

還有就是先把湯圓放在籠屜上蒸一下,再炸。就是費事麻煩一點,但是不用敲縫餡跑不出來。湯圓比較完整。

速凍湯圓可以蒸著吃嗎 速凍湯圓怎麼蒸著吃

9樓:命中註定的

速凍湯圓可以蒸著吃嗎

可以蒸著吃的,熟了就和糯米糕一樣很好吃的,最好再用油炸一下,更好吃。

蒸著吃最好弄鹹的,不那麼膩。 甜的蒸好吃起來有點膩的,不過看你的喜好了,這只是個人建議。

速凍湯圓怎麼蒸著吃

湯圓的吃法也有很多花樣,不但可以煮著吃,也可以炸著吃、炒著吃。但無論怎樣吃,都得注意不能多吃,湯圓不易消化,吃多了胃會不舒服。

用料:速凍湯圓、桂花醬、

蒸湯圓的做法:瓷盤裡抹一層油,將湯圓擺入盤中,在鍋內放入適量冷水,然後燒開,將湯圓放入鍋中,大約蒸10分鐘左右,出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可

小貼士:蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓,這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。

10樓:韶秀榮堵子

元宵可以蒸著吃的,下面為大家帶來蒸元宵的教程。

將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裡,入鍋蒸熟,取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。

不會損失太多的營養元素,一般也不會產生有害物質。且同樣能達到和水煮差不多的柔軟度,降低元宵不易消化帶來的健康風險。

在鍋內放入適量冷水,然後燒開,將湯圓放入鍋中,大約蒸10分鐘左右。

蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓,這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。

蒸元宵與煮元宵,看上去好像區別不大,事實上只有親自嘗試,才知道其中的區別:煮過的軟糯,蒸過的筋道。

買的速凍湯圓能不能蒸著吃啊?

11樓:123剛來這兒

您好:可以蒸著吃的,熟了就和糯米糕一樣很好吃的,最好再用油炸一下,更好吃。

12樓:彩虹糖

可以,先化凍,然後裹一層生粉,再放鍋裡蒸

13樓:冰夏之夜影

不煮著吃你怎麼吃啊,當然可以,在下鍋的時候自己就化開了

14樓:匿名使用者

可以的!也可以油炸的!

15樓:苜蓿友

可以,底下用麵餅墊著

買的速凍湯圓能不能蒸著吃

16樓:永y永遠

1、要將湯圓包裝袋割破,常溫下先放四五分鐘解凍。

2、將水煮沸。將水燒至翻滾時,盛一碗放旁邊涼著,煮湯圓的水宜多不宜少。

3、水燒開以後將超市買回來的速凍湯圓放入開水中。湯圓一個一個輕輕放下去,切記不要一整包倒下去,不能立即用勺子或筷子去推,這樣很容易弄破。

4、放入鍋中以後為了避免湯圓粘鍋,可用湯勺在鍋中慢慢攪動。防止水沸騰起來頂開鍋蓋。

3、煮湯圓要掌握「沸水下,文火煮」的方法,當湯圓下入鍋以後,將火轉小點,或者加入有點冷水,讓水保持一種似開又非開的狀態就可以了,持續大概5分鐘的樣子,開啟鍋蓋,看到所有的湯圓都漂浮在水上,湯圓表面看上去比較光滑,用筷子按時富有彈性。

4、之前放旁邊的那碗水順著鍋倒一圈,湯越清澈越好喝,盛出來的時候湯不宜過少,防止湯圓粘到一起,也不能過多,小心燙手。

5、待湯圓全都飄上來之後(煮到湯圓浮起來),改小火,再少倒進一小勺水,等再開後,再加少許水,反覆加3次,或者更多,等湯圓變軟後,即可撈出來。這個時候湯圓基本上是熟了,已經可以吃了。在煮湯圓的時候要掌握這個時間,防止湯圓破了。

煮速凍湯圓的技巧

1、在下鍋前,應用淨手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,這樣下鍋煮透後的元宵裡外皆熟,不會夾生,且軟滑可口。

2、待水燒開後,把元宵慢慢放入鍋內,同時應隨即用勺將其輕輕推開,朝同一方向略作攪動,使其旋轉幾圈,不粘鍋。

3、旺火煮上片刻,待元宵浮起後,迅速改用小火慢煮,否則會使元宵在鍋內不斷翻滾,煮出的元宵外熟裡生不好吃。

4、在煮元宵的過程中,每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水,使鍋內的元宵保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次後,再煮上一會兒,便可出鍋食用。

5、鍋內的沸水連續煮過兩三次元宵後,即應及時換水。因為這時鍋內的元宵湯已變得稠膩,如果再繼續使用下去,不但元宵熟得慢,而且容易夾生。

6、生元宵的糯米粉中含水量較多,若將元宵做好後久放,會出現變質現象,生元宵受凍後再煮,還常會煮破皮子,影響外觀。

7、已經煮熟的元宵若一時吃不完,應及時出鍋,並將其置於潔淨的冷開水中,待冷卻後撈出裝入盤中。

8、將鍋內的清水燒得沸騰,然後將湯圓下鍋,用勺背輕輕推開,不粘鍋底。

9、湯圓入鍋煮至浮起後,要迅速改用文火,若還用旺火,湯圓就容易破裂。同時,受熱不均勻,也易導致外熟內硬不好吃。

10、湯圓浮起後,需加入適量冷水,以使鍋內的湯圓熱中受冷,皮層凝結,粉質嚴實,煮開兩三次後,即可撈出食用。這樣煮出的湯圓質軟不硬。

11、湯圓煮過兩鍋後,湯變稠,應換水再煮。否則就會熟得慢,易夾生。

12、煮湯圓時最好放2—3片姜,能讓湯圓的香味更多地發散出來。

13、有的湯圓水煮後,會出現粉紅或黃褐色的斑點。這是因為糯米粉受到了酵母菌的汙染,使湯圓失去了原有的風味和口感,這樣的湯圓最好別吃。

冰凍湯圓怎麼煮

17樓:願他停留

煮冰凍湯圓

不破皮的方法:

1、要先把速凍湯圓拿出來,在溫度適合的空間放著,然後燒水,等把水燒開後,再把湯圓輕輕的放入鍋內,用筷子輕輕攪拌一下,以防黏鍋。

2、等湯圓漂浮起來,再加入冷水,這樣來回幾次,再等湯圓都浮起來就可以把它們盛出鍋了。如果你把湯圓放在鍋裡不撈出來,時間長了就會糊起來。

3、如果你想要湯圓變得更好吃,還有一個辦法,就是把湯水和湯圓分開去煮,如果是鹹的餡料,那湯水可以更加豐富一下,放一些蝦米,紫菜,蔬菜等配料加入。如果是甜的餡料,把湯水裡面加入糖就行了,最後把煮好的湯圓盛出來就可以吃了。

擴充套件資料

注意事項:煮冷凍湯圓以前,若直接將湯圓放入開水中,結果就會外熟內生。因為乾粉放入熱水中,外層迅速吸收熱水而膨脹,水分就再也進不到裡面,所以裡面還是生的。

而應該先放在冷水中,讓湯圓吃飽了冷水,再放入開水中,這樣就能均勻受熱。

市面上銷售的絕大多數湯圓,都含大量油脂及糖份,每100克(合大概4顆)含有1200千焦左右的熱量,1顆湯圓就含有大概300千焦的熱量,因此,糖尿病及高脂血症、高血壓等慢性病患者都不宜多吃,以免造成體重增加和身體負荷加重。

18樓:匿名使用者

煮速凍湯圓以前,若直接將湯圓放入開水中,結果就會外熟內生。原因:乾粉放入熱水中

,外層迅速吸收熱水而膨脹,水分就再也進不到裡面,所以裡面還是生的。而應該先放在冷水中,讓湯圓吃飽了冷水,再放入開水中,這樣就能均勻受熱。

輕輕捏,在湯圓下鍋前,應用淨手微捏湯圓,使其外皮上略有裂痕,這樣下鍋煮透後的湯圓裡外皆熟,不會夾生,且軟滑可口。

待水燒開後,把湯圓慢慢放入鍋內,同時應隨即用勺將其輕輕推開,朝同一方向略作攪動,使其旋轉幾圈,不粘鍋。

慢火煮,旺火煮上片刻,待湯圓浮起後,迅速改用小火慢煮,否則會使湯圓在鍋內不斷翻滾,煮出的湯圓外熟裡生不好吃。

圓子上浮時,加冷水,反覆兩次,等湯圓都浮上來了,就可以出鍋了。如果放在鍋裡不撈上來,太久就要糊。

速凍湯圓的煮法跟剛做的湯圓的煮法存在著很大的區別,速凍湯圓從冰箱裡拿出來需要放在室溫裡放一會,速凍湯圓煮的時間要適當的長一點,大家都知道煮餃子需要三次點冷水,煮速凍湯圓需要兩次點水,湯圓才能裡外都煮熟。

19樓:year我不餓

冷凍湯圓應該先放在冷水中,讓湯圓吃飽了冷水,再放入開水中,這樣就能均勻受熱。若直接將冷凍湯圓放入開水中,結果就會外熟內生。因為乾粉放入熱水中,外層迅速吸收熱水而膨脹,水分就再也進不到裡面,所以裡面還是生的。

1、冷凍湯圓應該先放在冷水中,讓湯圓吃飽了冷水,再放入開水中.

2、然後冷凍湯圓放入開水中。湯圓一個一個輕輕放下去,不能立即用勺子或筷子去推,這樣很容易弄破。放入鍋中以後為了避免湯圓粘鍋,可用湯勺在鍋中慢慢攪動。

3、待湯圓全都飄上來之後,改小火,再少倒進一小勺水,等再開後,再加少許水,反覆加3次,或者更多,等湯圓變軟後,即可撈出來。

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