1樓：匿名使用者
主料：白菜
1顆輔料：
辣椒麵適量鹽適量
白糖適量
白醋適量
味精適量
大蒜適量姜適量
魚露適量
蘋果梨適量
糯米粉適量
操作步驟反饋
1.白菜洗淨，一分為二，撒適量粗鹽醃一天一宿2.白菜醃好後再用清水沖洗一下，瀝乾水分備用3.
準備蘋果梨、姜、蒜、辣椒麵、白糖、鹽、白醋、魚露、糯米粉、味精4.鍋中倒入適量清水，舀一勺糯米粉
5.熬成糯米糊，晾涼備用
6.蘋果梨用料理機打成蓉
7.蒜和姜也打成蓉
8.辣椒麵放入容器內，倒入糯米糊拌勻
9.放入蒜薑蓉和蘋果梨蓉拌勻
10.放入適量鹽
11.放入味精
12.放入白糖
13.再放入白醋
14.再倒入魚露
15.攪拌攪勻，醃料就做好了
16.戴上一次性手套，將醃料一層一層的抹在白菜上17.再放入乾淨的保鮮盒或者保鮮袋裡密封，冷藏一到兩天食用口味更佳
朝鮮族的習俗朝鮮族的民風民俗
1 朝鮮族居住以火炕為中心，平時男人盤腿而坐，而婦女坐相一般是雙膝著地的跪式，所以衣著多是寬鬆式。朝鮮族一般喜著白衣素服，顯示出喜愛清淨樸素的特性，故有白衣民族之稱。2 朝鮮族居住於北方，又多從事水稻生產，直接影響其主食習慣的形成。在朝鮮族傳統飲食中，稻穀類和蔬菜為基本飲食，菜餚通常以辣為特徵。在日...
朝鮮族燉狗肉方法,朝鮮族怎樣烀狗肉？
要先煮，煮好以後在燉，煮的過程是用老湯煮，我這裡傳承，煮好以後根據廚師風格加狗骨湯燉，很簡單 朝鮮族來 狗肉的做法 源 挑選的上等小土狗bai肉，將狗肉皮上du的絨毛烙盡，zhi投入冷水中刮洗乾淨切成dao約4釐米見方的小塊，與冷水同時下鍋燒沸，去除汙血，用清水洗淨，瀝乾水分，用高粱酒和鹽，味精拌勻...
朝鮮族有哪些著名的名歌,朝鮮族歌曲大全100首
朝鮮族稱民歌為 民謠 其旋律優美，自然流暢，富有很強的感染力與表現力。一人放歌，眾人隨合，不是 善歌者有人繼其聲 而是 心中的歌，最能引起共鳴 著名的民歌 桔梗謠 阿里郎 諾多爾江邊 等，幾乎家喻戶曉，人人會唱。朝鮮族民間盛行歌舞，群眾能歌善舞，別具一格，富有濃郁的民族色彩。歌詞樸實淳厚，曲調優美豐...