1樓：大舒
a8.1 飯店應建立有效
的環境管理體
系。a8.2 飯店應建立積極有效的公共安全和食品安全的預防、管理體系。
a8.3 飯店應建立採購人員和**商監控體系，儘量選用綠色食品和環保產品。
a8.4 飯店積極採用綠色設計。
a8.5 飯店的綠色行動受到社會的積極贊同，顧客對飯店的綜合滿意率達到80%以上。
一個標準的綠色餐廳應該具備什麼條件
2樓：匿名使用者
綠色飯店標準
a1 前提條件
a1.1 嚴格遵守國家有關環保、節能、衛生、防疫、食品、消防、規劃等法律法規，各項證照齊全合格。
a1.2 飯店最高管理者必須任命專人（綠色代表）負責本企業的建立綠色飯店任務，飯店有綠色工作計劃，明確環境目標和行動措施，健全有關公共安全、食品安全、節能降耗、環保的規章制度，並且不斷更新和發展，飯店管理者定期檢查目標的實現情況及規章制度的執**況。
a1.3 飯店有關於公共安全、食品安全、環境保護的培訓計劃，全員參與，提高員工安全和環保意識；分管建立綠色飯店工作的負責人必須參加有關安全、環境問題的培訓和教育。
a1.4 客人活動區域以告示、宣傳牌等形式鼓勵並引導顧客進行綠色消費，使顧客關心綠色行動。飯店被授予「綠色飯店」後，必須把牌匾置於醒目處。
a1.5 有建立綠色飯店的相關檔案檔案。
a2 節約用水
a2.1 積極引入新型節水裝置，採取多種節水措施，加強水資源的**利用。
a2.2 飯店用水總量每月至少登記一次，廁所水廂每次沖水量、水龍頭每分鐘水的流量、浴池水龍頭的水流量、小便池的用水量、洗碗機的用水量等有明確的標準並執行。
a2.3 飯店的水消耗主要**客房、廚房清潔和餐具清洗。各主要部門要有用水的定額標準和責任制。
a2.4 飯店用水消耗每月至少監測一次，建立水計量系統，並對用水狀況進行記錄、分析。
a2.5 嚴格禁止水龍頭漏水。
a3 能源管理
a3.1 飯店要有能源管理體系報告，每年至少做一次電平衡監測，各主要部門有電、煤（油）能耗定額和責任制。
a3.2 通風、製冷和供暖裝置應強化日常維護及清潔管理，並配有監控系統，對冷櫃、窗戶的密封情況每年都要檢查，並寫出檢查報告。
a3.3 健全飯店的能源使用計量系統。
a3.4 積極採用節能新技術，有條件的企業應使用可再利用的能源（太陽能供熱裝置、地熱等）系統。
a4 環境保護
a4.1 飯店汙水排汙、鍋爐煙塵排放、廢熱氣排放、廚房大氣汙染物排放、噪音控制達到國家有關標準。
a4.2 洗浴與洗滌用品不能含磷，使用和用量正確，對於環境的影響降到最低。
a4.3 冰箱、空調、冷水機組等積極採用環保型裝置用品。
a4.4 室內綠化與環境相協調，無裝飾裝修汙染，空氣質量符合國家標準。
a4.5 室外可綠化地的綠化覆蓋率達到100%。
a5 垃圾管理
a5.1 飯店要通過垃圾分類、**利用和減少垃圾數量等方式進行控制和管理。
a5.2 飯店建立垃圾分類收集裝置以便**利用，員工能將垃圾按照細化的標準分類。
a5.3 對顧客做好分類處理垃圾的宣傳。
a5.4 對廢電池等危險廢棄物有專用存放點。
a6 綠色客房
a6.1 有無煙客房樓層（無煙小樓）。
a6.2 房間的牙刷、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客用品和毛巾、枕套、床單、浴衣等客用棉織品，按顧客意願更換，減少洗滌次數。
a6.3 改變（使用可降解的材料）、簡化或取消客房內生活、衛浴用品用的包裝。
a6.4 放置對人體有益的綠色植物。
a6.5 **潔淨的飲用水。
a6.6 客房採光充足，有良好的新風系統,封閉狀態下室內無異味、無噪音，各項汙染物及有害氣體檢測均符合國家標準.
a7 綠色餐飲
a7.1 餐廳有無煙區，設有無煙標誌。
a7.2 餐廳內有良好的通風系統，無油煙味。
a7.3 保證**檢疫合格的肉食品，嚴格蔬菜、果品等原材料的進貨渠道，確保食品安全。在大廳顯著位置設定外購原料告示牌，標明主要原料的品名、**商、**、質檢狀態、進貨時間、保質期、原產地等內容。
a7.4 積極採用綠色食品、有機食品和無害蔬菜。
a7.5 不**國家禁止銷售的野生保護動物。
a7.6 制訂綠色服務規範，倡導綠色消費，提供剩餘食品打包服務、存酒等服務。
a7.7 不使用一次性發泡塑料餐具、一次性木製筷子，積極減少使用一次性毛巾。
a7.8 餐廳內有男女分用衛生間，潔淨無異味，衛生間面積及廁位與餐廳面積成恰當比例，衛生間各項用品齊全並符合環保要求。
a8 綠色管理
a8.1 飯店應建立有效的環境管理體系。
a8.2 飯店應建立積極有效的公共安全和食品安全的預防、管理體系。
a8.3 飯店應建立採購人員和**商監控體系，儘量選用綠色食品和環保產品。
a8.4 飯店積極採用綠色設計。
a8.5 飯店的綠色行動受到社會的積極贊同，顧客對飯店的綜合滿意率達到80%以上。
綠色飯店的背景
3樓：娃娃
1、保護環境 綠色飯店提出的背景是考慮到目前日益惡化的環境質量。從18世紀的工業革命以來，特別是第二次世界大戰以後人類文明進入到一個前所未有的高度。人類的發展充滿希望和欣喜，但是這種希望和欣喜的背後隱藏著人類生存和發展的危機——生態破壞和汙染問題已隨著工業化的不斷深入而急劇蔓延。
形成了大面積的公害。人類長期忽視環境問題並非偶然。由於環境保護需要投入，要佔用一定的社會資源。
因此，只有當社會產生了環境保護的需求並有相應的強制措施後，環境保護的投入才能實現。環境汙染的出現和擴充套件有其必然性，?要解決環境問題，需要有動力。
事實上，飯店業對環境既直接的影響又有間接的影響。由於飯店數量眾多，但相對於製造企業規模較小，分散在整個城市中，直接服務於客人的生活。所以，減少了它們對環境影響的可見性並擴散了它們的影響。
而且環境問題是一個外部性問題，企業不可能對其有很大的關注。由此，**難以用命令或採取一定的控制方法來管理它們。長期以來，這方面的成效甚微。
就目前看，在我國這樣的發展中國家有關環境管理的胡蘿蔔或是大棒都不是十分嚴格的--胡蘿蔔是管理效益和投資收益的動力，大棒是不採取措施而受到的懲罰即失去市場的機會。所以，並不能對企業構成嚴重的威脅，但這種局面很快就會轉變。
2、市場機會 綠色飯店重點在於找出企業的市場機會，使它們能主動採取措施。我國的飯店業在2023年走到了低谷全行業大面積虧損。飯店虧損的原因是多方面的，例如市場的狀況，飯店的資金狀況等。
但有一點是肯定的，就是飯店的執行成本很高。在這些導致虧損的原因中，只有成本問題是飯店可以自己採取措施。通過管理加以解決的。
同時，許多飯店缺乏特色，無個性，不能吸引消費者缺乏競爭力。從理論上分析，綠色飯店可以就這兩方面問題提供解決的思路和發展的方向。
綠色飯店能帶給飯店的市場機會主要包括以下方面；
⑴獲得較低的資源、能源使用費用和採購費用；
⑵能獲得較低的廢棄物處理費用；
⑶有機會吸引新的綠色消費群體；
⑷為員工創造一個更安全舒適的工作環境；
⑸降低員工發生健康和安全問題的風險；
⑹提高員工的士氣並且強化對質量所承擔的責任和義務；
⑺改善飯店與所在社群的關係；
⑻提升飯店的市場形象。如果飯店不在環境保護方面採取適當的措施。那麼，飯店就可能面臨下述的問題；
? ⑴由於飯店的形象受到損害?有可能失去市場份額。
⑵吸引力降低。
⑶相關的環境保**律法規將越來越嚴格?飯店就會面臨因不符合法律要求而受到的懲罰。
⑷員工對企業的忠誠度降低流動率進一步提高。
? ⑸飯店成本上升，而飯店缺乏準備不能對應。
雖然綠色飯店的初衷是保護全社會的環境。但是，企業的行為畢竟是要以經濟效益為前提的。缺乏經濟效益的行為可能對企業缺乏吸引力。
因此，綠色飯店的實施必須強調對飯店的利益。然而，綠色飯店不是完全等同於節約和降低成本。在一定的實施階段，為了解決現有的環境問題。
飯店需要投入，為了創造有個性的健康型的飯店產品也需要投入。從長期看，飯店的檔次再提高。飯店產品的質量在提高，飯店產品的**也要相應的提高。
使飯店能良性的發展成為真正的綠色飯店。?
綠色飯店的垃圾管理
4樓：逆夏僙
a5.1 飯店要通過垃圾分類、**利用和減少垃圾數量等方式進行控制和管理。
a5.2 飯店建立垃圾分類收集裝置以便**利用，員工能將垃圾按照細化的標準分類。
a5.3 對顧客做好分類處理垃圾的宣傳。
a5.4 對廢電池等危險廢棄物有專用存放點。
綠色飯店的標準有哪些？
5樓：匿名使用者
綠色飯店是指運用環保健康安全理念，堅持綠色管理，倡導綠色消費，保護生態和合理使用資源的飯店。核心是為顧客提供符合環保、健康要求的客房和餐飲。 綠色飯店有三大標準——安全：
消防安全、治安安全和食品安全；健康：提供給消費者有益於健康的服務和享受；環保：減少和避免浪費，實現資源利用的最大化。
目前，我國綠色飯店以銀杏葉作為標識。根據飯店在安全、健康、保護環境等方面程度的不同，綠色飯店分為a級至aaaaa級。
綠色飯店的概念
6樓：傲j溯
為全面落實科學發展觀，努力建設資源節約型、 環境友好型社會，昆明市委、市**決定從2023年起全力以赴建立國家環境保護模範城市，以全面提升城市形象和綜合競爭力，實現整個城市環境與經濟社會全面可持續發展，加快和諧昆明、現代新昆明建設。綠色飯店系列建立活動就是建立國家環保模範城市的「細胞工程」，倡導和建立節能環保健康型的綠色飯店也是國際住宿業發展的主要方向。因此，昆明怡景園度假酒店積極響應號召，開展一系列「建立綠色飯店」的工作。
在此，也希望得到您的參予、支援與配合。
一、綠色飯店（green hotel）：是在飯店建設和經營管理過程中,堅持以節約資源、保護環境為理念,以節能降耗和促進環境和諧為經營管理行動,為消費者創造更加安全、健康服務的飯店。
二、綠色飯店的核心是：為顧客提供舒適、安全、有利於人體健康要求的綠色客房和綠色餐飲，並且在生產經營過程中加強對環境的保護和資源的合理利用 。
三、綠色飯店的含義：綠色飯店的「綠色」，其含義有三層：
第一，提供的服務本身是綠色的。即要為顧客提供舒適、安全，符合人體健康要求的綠色客房和綠色餐飲等。
第二，服務過程中使用的物品是綠色。要求用於服務的所有物品是安全、環保的。
第三，經營管理過程中注重保護生態和資源的合理利用。
總之，要在確保服務品質的前提下，做到儘量節省能源、降低物質消耗，減少汙染物和廢棄物的排放。
四、綠色飯店的指導思想：以環境友好為理念，將環境友好行為、環境管理融入飯店經營管理中，貫徹環保、節約、健康和安全的宗旨,堅持綠色管理和節約資源,建設綠色消費，保護生態環境和合理使用資源的飯店。
五、綠色飯店的四個特點：環保、健康、節約、安全。
環保是指飯店在經營過程中減少對環境的汙染，實現服務與消費的環境友好。
健康是指飯店為消費者提供有益於大眾的身心健康的服務和產品。
安全是指飯店在服務中確保公共安全和食品安全。
節約主要是指在飯店經營過程中注重迴圈經濟，節能降耗，水、電、煤等降耗物質應減少浪費。
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綠色奧運體現了對自然的一種尊重 綠色奧運 用保護環境 保護資源 保護生態平衡的可持續發展思想籌辦奧運會，廣泛開展環境保護的宣傳教育活動，促進北京和中國環保基礎設施的建設和生態環境的改善，倡導綠色健康的生活方式和消費方式。綠色奧運的含義可以有各種各樣的理解，可以指通常意義上的人們所認為的生態綠色，也可...
綠色通道的含義,綠色食品,綠色通道,綠色心情綠色的含義
名詞解釋 指醫療 交通運輸等部門設定的手續簡便 安全快捷的通道 泛指簡便 安全 快捷的途徑和渠道。暢通無阻綠色 表示通行，無阻攔的意思！很好理解啊！和綠色食品的綠色不是一個意思 希望能幫你 所謂 綠色通道 也稱 無申報 通道或 免驗 綠色通道就是暢通無阻,不過凍梨是什麼?單純從字面上講是指不需要經過...
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倡導生態文明，bai建設綠色家園。生du態環境改善zhi，資源利用效dao率提高，人與自然走向和諧，回這是全面答小康社會全新的理念。保護生態環境就是保護我們的飯碗 我們不僅要金山銀山，更要綠水青山。有了綠水青山，才有永續利用的金山銀山。這是安康市民間廣泛傳播的語言，體現了安康人民群眾對生態環保的高度...