用斐林試劑檢測酵母菌酒精發酵是否徹底的原理

2021-03-19 18:19:57 字數 1573 閱讀 4286

1樓:匿名使用者

不徹底就有葡萄糖剩下,能和菲林試劑顏色反應。

判斷酵母菌酒精發酵是否徹底用什麼試劑

2樓:聽風

可以用菲林試劑來檢測。

酒精發酵一般都是用糧食,糧食的主成份是澱粉,在發酵的過程中會逐漸分解為單糖,當單糖全部進入三羧酸迴圈後,進入產生酒精發酵的過程,單糖便不存在,所以可以用檢測單糖的含量來確定發酵是否徹底。

判定酵母菌酒精發酵是否徹底為什麼可以選斐林試劑

3樓:匿名使用者

答:從生物學的原理上說可以選。解析:酵母菌分解的有機物是葡萄糖,它是還原性糖,用斐林試劑檢測。

判斷酵母菌酒精發酵是否徹底用什麼試劑? 5

4樓:聽風

可以用菲林試劑來檢測。

酒精發酵一般都是用糧食,糧食的主成份是澱粉,在發酵的過程中會逐漸分解為單糖,當單糖全部進入三羧酸迴圈後,進入產生酒精發酵的過程,單糖便不存在,所以可以用檢測單糖的含量來確定發酵是否徹底。

5樓:匿名使用者

酸性的重鉻酸鉀,遇酒精變灰綠色

6樓:匿名使用者

酒精發酵一般都是用糧食,糧食的主成份是澱粉,在發酵的過程中會逐漸分解為單糖,當單糖全部進入三羧酸迴圈後,進入產生酒精發酵的過程,單糖便不存在,所以可以用檢測單糖的含量來確定發酵是否徹底

7樓:香草位

斐林試劑檢測是否還有還原糖

判斷酵母菌是否進行酒精發酵可選擇菲林試劑嗎?

8樓:幻夢

菲林試劑不行的吧?菲林試劑是測還原糖的,就算不是酒精發酵也會分解還原糖啊!這個肯定不行的哈!

那個最好是測酒精度,在工業發酵分析裡面有介紹的

一般是採用蒸餾的方法。定量蒸餾出來後測酒精度

判定從植物體榨出的某黃色液體是否含有脂肪、在「**酵母菌細胞呼吸的方式實驗」中判定酵母菌酒精發酵是

9樓:手機使用者

1、鑑定脂肪需要使用蘇丹ⅲ或蘇丹ⅳ染液,由於脂肪與②蘇丹ⅲ反應產生橘黃色,樣本也是黃色,為了便於觀察,可以選擇蘇丹ⅳ;

2、判定酵母菌發酵是否徹底可以使用⑥斐林試劑看是否有葡萄糖的存在;

3、判定澱粉是否徹底水解,可以使用⑤碘液檢測有沒有澱粉的存在.故選:d.

判斷酵母菌是否進行酒精發酵可選擇斐林試劑,為什麼不對?

10樓:手機使用者

不可以,因為 斐林試劑 是檢驗還原糖的,不能檢驗酒精

果汁發酵後,檢測是否有酒精產生,可採用的方法有(  )a.用斐林試劑檢側b.用重鉻酸鉀溶液檢測c.取

11樓:蔣斌

a、還原性糖用斐林試劑檢測成磚紅色;故a錯誤.b、酒精在酸性條件下遇到重鉻酸鉀成灰綠色;故b正確.c、取樣聞聞,辨別是否有酒味產生;故c正確.d、蛋白質用雙縮脲試劑鑑定成紫色;故d錯誤.故選:bc.

糖尿病患者可以直接用斐林試劑檢測尿液,若尿液遇斐林試劑出現磚

要用水浴加熱處理 希望採納 尿液有顏色,不一定出現磚紅色 a 將糖尿病患者的尿液與斐林試劑混合後,可觀察到磚紅色的沉澱 a對。copy因為糖鳥病人的尿bai液裡含葡萄糖,葡萄du糖與斐林試劑會發生反應,產生磚紅 zhi色沉 dao澱。b錯是因為成熟的紅細胞裡沒有細胞核和線粒體,所以基本沒有細胞核,就...

林斐,男,求結婚對聯,要求嵌入人名,林 斐兩字在開頭的對聯,萬分感謝

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果糖高中生物學說可以和菲林試劑反應!但高中化學上卻說不可以!該怎麼看待這個問題啊

單糖都是多羥基醛或酮 應該都可以和新制的氫氧化銅反應也就是斐林試劑 斐林試劑它與可溶性的還原性糖 葡萄糖 果糖和麥芽糖 在加熱的條件下,能夠生成磚紅色的氧化亞銅 cu2o 沉澱。與葡萄糖ch2oh choh 4 cho反應 ch2oh choh 4 cho cu oh 2 ch2oh choh 4 ...