1樓：匿名使用者
國內所謂的日本進口的料理機暫時確實沒有幾個
日本旅遊排名第一的日本料理叫什麼名字
2樓：小乖小呆借幸福
每個地方吃的東西都不一樣，打個比方，京都比較出名的是懷石料理，北海道等地區札幌拉麵、毛蟹、壽司、鮭魚，如果你想只去日本某個城市旅遊品嚐好吃的料理，建議北海道，那裡基本上可以吃遍日本各種美食，而且你一定要11月份去哦，因為冬天的北海道是最美的。（純手打，希望能被採納，謝謝）
3樓：小猥瑣的故事
有家很出名的拉麵 叫「蘭」？！
4樓：星光閃耀
在中國，它只有一個名字，那就叫日本料理
日本料理中有哪些美食
5樓：匿名使用者
日本料理中的美食有成吉思汗料理、巖手蕎麵、深川丼、壽司、大阪燒。
1、成吉思汗料理
所謂成吉思汗料理，是在一種鐵製的形狀如帽子的特製鍋上，將羊肉片和蔬菜（豆芽、圓白菜、南瓜等）蘸上調料汁，邊烤邊吃。
2、巖手蕎麵
種吃法獨特並且壓力山大的料理。一支碗裡只盛一小口蕎麥麵，食客身邊會站著一位服務員，每當食客吃完一碗，服務員會馬上將同樣量的面倒入空碗，速度之快，只有吸溜著才能跟上。
3、深川丼。
是用蛤仔、文蛤等貝類，加入油豆腐、蔥、胡蘿蔔等蔬菜煮成味噌湯後，直接澆在白飯上的蓋飯。原本是江戶時代深川地區漁夫發明的現煮現吃速成料理。
4、壽司
「壽司」其實就是鹹魚的意思，在日本古**作「鮨」（すし），而「鮨」正是指鹹魚，「壽司」（すし）也同樣是「鮨」字在日語裡的讀音。日本古代時候的壽司，是用鹽和米醃製的鹹魚，味道十分作嘔，因為那時的食品很難儲存，製作出壽司也是不得已為之，只是出門在外，或者行軍打仗時用來應急的食物，並不是什麼風雅的東西。
5、大阪燒
大阪燒，是一種日式蔬菜煎餅，為日本關西的一種民間美食，也是大阪飲食文化的一部分，麵食文化的代表。由於外觀的關係，也有人稱大阪燒為「日本式比薩餅」。
6樓：匿名使用者
日本料理主要分為三類：本膳料理、懷石料理和會席料理。
本膳料理
以傳統的文化、習慣為基礎的料理體系。源自室町時代（約十四世紀），是日本理法制度下的產物。正式的「本膳料理」已不多見，大約只出現在少數的正式場合，如婚喪喜慶、成年儀式及祭典宴會上，菜色由五菜二湯到七菜三湯不等。
懷石料理
在茶道會之前給客人準備的精美菜餚。在中世日本（指日本的鎌倉、室町時代），茶道形成了，有此而產生
日本料理餐廳
了懷石料理，這是以十分嚴格的規則為基礎而形成的。日本菜系中，最早最正統的烹調系統是「懷石料理」，距今已有四百五十多年的歷史。據日本古老的傳說，「懷石」一詞是由禪僧的「溫石」而來。
那時候，修行中的禪僧必須遵行的戒律是隻食用早餐和午餐，下午不必吃飯。可是年輕的僧侶耐不住飢餓和寒冷，將加熱的石頭包於碎布中稱為「溫石」，揣到懷裡，頂在胃部以耐飢寒。後來逐步發展為少吃一點東西，起到「溫石」御飢寒的的作用，詳情大家可以瀏覽日本料理專門網進行查閱。
會席料理
晚會上的豐盛宴席菜式。隨著日本普通市民的社會活動的發展，產生了料理店，形成了會席料理。可能是由本膳料理和懷石料理為基礎，簡化而成的。
其中也包括各種鄉土料理。會席料理通常在專門做日本菜的飯館裡可以品嚐到。
桌袱料理
桌袱是中國式飯桌，即八仙桌。桌袱料理是中國式的料理，有蘑菇、魚糕、蔬菜的湯麵、滷麵等。其特色是客人坐著靠背椅，圍著一張桌子，所有的飯菜都放在一張桌子上。
這種料理起源於中國古代的佛門素食，由隱元禪師作為「普茶料理」（即以茶代酒的料理）加以發揚。由於盛行於長崎，故又稱長崎料理。料理師在佛門素食內採用了當地產的水產肉類，便創立了桌袱料理。
桌袱料理菜式中主要有：魚翅清湯、茶、**、中盤、小菜、燉品、年糕小豆湯和水果。小菜又分為五菜、七菜、九菜，以七菜居多。
一開始就先把小菜全部放在桌子上，邊吃邊將魚翅清湯及其他菜餚擺上桌。
茶會料理
日本的室町時代（14世紀）盛行茶道，於是出現了茶宴茶會料理。最初的茶會料理只是茶道的點綴，十分簡單。到了室町末期，變得非常豪華奢侈。
其後，茶道創始人千利休又恢復了茶會料理原來清淡素樸的面目。茶會料理儘量在場地和人工方面節約，主食只用三器：飯碗、湯碗和小碟子。
席間還有湯、梅乾、水果，有時還會送上兩三味山珍海味，最後是上茶。
大學料理
一般日本大學裡的食堂料理主要有兩大類——米飯和麵條。米飯按配菜又分為咖哩類、炒菜類、油炸類、蓋澆飯4類。常見的日本式咖哩有一般的牛肉咖哩、炸肉餅咖哩、炸土豆泥餅咖哩；炒菜類常見的有生薑燒、麻婆豆腐、炒茄子；油炸類常見的有炸大蝦、炸蔬菜等。
至於用魚和牡蠣做的油炸料理，大概由於太貴的緣故，在學校食堂是吃不到的。蓋澆飯中常見的有牛肉蓋澆飯、豬肉蓋澆飯和雞肉蓋澆飯。雞肉蓋澆飯的名字聽起來有點殘忍，叫「親子」蓋澆飯，就是把雞肉和雞蛋燴在一起做成蓋澆飯。
麵條類根據面的加工方法主要分為又白又粗又軟的烏冬面，又細又黃的雞蛋拉麵，還有既不白也不黃的蕎麥麵條等。學校料理比較便宜，一份飯一般在500日元左右，如果在外面的料理店至少得700~1000日元。
麵食料理
日本有好幾種麵條，比如烏冬面、蕎麥麵和寬切面等，這些麵食配料講究，價廉物美。尤其是蕎麥麵條，是大眾喜愛的食品。日本人用餐已逐步多樣化，美式快餐、漢堡包、義大利麵條，已部分替代了飯糰。
速凍食品受到主婦們歡迎，餃子、鍋貼、包子、面類等中華料理也在日本走俏。從歐洲傳入日本的西式點心，如蛋糕、小甜餅乾、糠瓜兒，從中國傳入或從禪寺素菜中演化而來的春捲、鍋貼等，也被日本人看作菜品並受到青睞。
修行料理
修行料理又叫「精進料理」，意思是吃齋、吃素。其實，所謂精進料理就是不使用肉類的素菜料理。
此外，還有盒裝冷餐御節料理，通常在新年的重要節日時食用。
最常見的日本料理
▪ 烏骨雞黑米飯手卷 ▪ 味噌日式煎三文魚 ▪ 南國風情壽司 ▪ 壽司 ▪ 太卷
▪ 壽司卷 ▪ 家常壽司 ▪ 反捲壽司 ▪ 土司壽司卷 ▪ 壽司拼盤
▪ 雙拼裡卷壽司 ▪ 咖哩牛肉 ▪ 咖哩牛肉飯 ▪ 咖哩飯 ▪ 奶油燉菜
▪ 壽司飯卷便當 ▪ 在家自制日式烤鰻魚 ▪ 三文魚刺身 ▪ 北極貝刺身 ▪ 咖哩雞肉飯
▪ 不用油做照燒雞腿飯 ▪ 孜然烤秋刀魚 ▪ 帝王蟹腿 ▪ 反轉壽司 ▪ 漂亮壽司
▪ 法式介末醬日本鯛魚 ▪ 日式味增湯 ▪ 日式叮噹炒麵 ▪ 日式可樂餅 ▪ 日式咖哩豬扒飯
▪ 日式咖哩豬排飯 ▪ 日式免治牛肉咖哩 ▪ 日式家常飯糰 ▪ 日式叉燒 ▪ 日式墨魚鮮蝦烏東面
▪ 日式土豆泥沙拉 ▪ 日式木魚花豆腐 ▪ 日式海草涼拌麵 ▪ 日式拌豆腐 ▪ 日式豬骨湯味噌拉麵
▪ 日式炸豬排飯 ▪ 日式照燒雞肉飯 ▪ 日式炸蝦 ▪ 日式炸蝦仁 ▪ 日式炸雞塊
▪ 日式素咖哩 ▪ 日式肥牛飯 ▪ 手卷 ▪ 鹹蛋壽司 ▪ 三角壽司
▪ 昆布汁烏冬面 ▪ 大阪燒 ▪ 清寶豬扒飯 ▪ 土豆沙拉 ▪ 土豆沙拉小清新
▪ 手握 ▪ 大醬湯 ▪ 櫻桃壽司卷 ▪ 梅子茶泡飯 ▪ 日本料理關東煮
▪ 深夜食堂---章魚紅腸 ▪ 什錦米中式壽司卷 ▪ 活魚拼盤 ▪ 木魚花煎豆腐 ▪ 海鮮炒烏冬面
▪ 湯豆腐 ▪ 海螺壽司卷 ▪ 基礎壽司 ▪ 基礎款土豆咖哩飯 ▪ 粢飯糰
▪ 炒烏冬 ▪ 炒烏冬面 ▪ 玉子蛋 ▪ 簡易壽司 ▪ 炸豬排
▪ 烤秋刀魚 ▪ 鹽煎秋刀魚 ▪ 照燒雞腿 ▪ 烤鰻魚 ▪ 紫菜壽司卷
▪ 牛肉飯 ▪ 納豆 ▪ 紅豆銅鑼燒 ▪ 章魚小丸子 ▪ 章魚小丸子子
▪ 龍巖火山壽司 ▪ 魚子醬壽司 ▪ 魚生拼盤 ▪ 鮮活鮑魚sashimi ▪ 鰻魚壽司
▪ 雪梅娘 ▪ 肉鬆壽司 ▪ 肉鬆火腿壽司 ▪ 雞柳壽司 ▪ 金槍魚壽司
▪ 長崎蛋糕 ▪ 茄汁鮁魚 ▪ 英格蘭玫瑰玉子燒 ▪ 黑米壽司 ▪ 黑米花生壽司
▪ 酒煮文蛤 ▪ 香煎豬扒飯 ▪ 萵筍玉子燒 ▪ 酒煮黃油白貝 ▪ 香煎銅鑼燒
▪ 西紅柿厚蛋燒 ▪ 雞肉咖哩飯 ▪ 雞蛋三明治 ▪ 胡蘿蔔玉子燒 ▪ 蔬菜大阪燒
▪ 銅鑼燒 ▪ 酒蒸蛤蜊
7樓：安徽新東方烹飪學校
壽司，金槍魚，生魚片
8樓：匿名使用者
日本料理中的美食，很多啊。例如：
---壽司，生魚片，天婦羅，竹屜蕎麥麵，烤魚，松茸蒸飯，什錦炒蕎麥麵，鐵板燒，味噌汁，人形燒，章魚燒，牛肉蓋飯，海鮮蓋飯，松茸湯，雞蛋羹，
9樓：匿名使用者
壽司，生魚片，天婦羅
日本料理有哪些以及做法，日本料理中有哪些美食
日本料理是被公認烹調一絲不苟的國際 美食 而一位好的料理師必須成為食用者與大自然之間的僑聯，在料理師用心細緻的烹調下，讓客人嚐到最地道的天然美味。日本料理烹調的特色著重自然的原味，不容置疑的，原味 是日本料理首要的精神。其烹調方式，十分細膩精緻，從數小時慢火熬製的高湯 調味與烹調手法，均以保留食物的...
日本料理店取名,日本料理中有哪些美食
日本餐館的名字,基本有以下格式 xx料亭,xx屋,xx亭,xx飯店,xx食堂。例如 日本料理絢彩,日本料理旬之味,美味烏冬屋,大林蕎麥屋,四季食堂,華彩亭,鰻香飯店,海之幸食堂 日本料理中有哪些美食 天婦羅天婦羅是日式料理中的油炸食品,用麵粉 雞蛋與水和成漿,將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成...
日本料理的代表料理都有哪些,四大日本料理分別是什麼？
按照種類分可以分為壽司 火鍋 鐵板燒 炭火燒 天婦羅，按照料理分可以分為懷石料理 會席料理 精進料理。壽司分為握壽司 卷壽司 押壽司 棒壽司。火鍋分為清湯鍋 味噌鍋 醬油鍋 骨湯鍋。懷石料理分為京都懷石 箱根懷石 金澤懷石。會席料理與懷石料理相似，但是其菜餚數量比懷石料理多，精進料理也稱素齋料理，是...