生菜品種共分哪幾類?是否都適合家庭無土栽培

2021-03-19 18:22:20 字數 5528 閱讀 6674

1樓:中國農業出版社

生菜品種很多,按形狀分可分為3類:①結球生菜;②散葉生菜;③直立生菜。都適合家庭無土栽培而且也都適合固體基質栽培和水培,其中最受歡迎的是玻璃生菜。

有哪些生菜品種適宜進行無土栽培?

2樓:中國農業出版社

生菜的型別很多,有皺葉結球萵苣、奶油結球萵苣、半結球萵苣、散葉萵苣等,適合於無土栽培的品種也很多,主要根據當地的氣候條件、栽培季節、栽培方式及市場需求進行選擇。目前使用較多的結球生菜品種有皇帝、凱撒、瑪來克、將軍、薩林納斯、大湖、東方福星、皇后、奧林匹亞等;半結球生菜有義大利全年耐抽薹、抗寒奶油生菜等;散葉生菜有美國大速生、生菜王、玻璃生菜、紫葉生菜、香油麥菜等。結球生菜冬春季選擇抗寒性強、耐弱光的品種,如大湖659、薩林納斯等品種;夏秋採用抗熱性強、抗抽薹、抗病品種,如凱撒、皇帝等品種。

現選幾種略加介紹。

(1)皇帝 美國引進的極早熟品種。生育期80天左右。葉片淡綠色,葉緣缺刻較多,外葉較小而少;葉球淡綠色,稍帶黃色,較緊密,單球重400~500克。

品質佳,口感好;耐熱性強,抽薹極晚,適合於保護地週年栽培。

(2)大湖659 美國引進的中晚熟品種。生育期110天,耐寒性好,不耐熱,適合冬季保護地栽培。外葉綠,外葉多,褶皺,葉緣缺刻多,葉球大而緊實,單球重500~600克,品質好。

在加溫及節能型日光溫室進行秋冬季栽培於9月上旬播種,10月中下旬定植,12月中旬至翌年1月中下旬收穫。在加溫及節能型日光溫室進行冬季栽培於11月下旬至12月中旬播種,翌年1月上旬至2月上旬定植,3月至4月上中旬收穫。

(3)薩林納斯 由美國引進的中早熟品種。較耐熱,抗霜黴病和頂端灼焦病,適合春秋保護地及夏季遮陽栽培。植株生長旺盛、整齊,外葉較少、內合,深綠色,葉緣缺刻小;葉球為圓球形,綠白色,葉球緊實,平均球重500克,外觀好,品質優良。

成熟期整齊,較耐運輸。生長期85天。從定植到收穫約50天。

生菜的無土栽培要怎麼做?步驟?

3樓:匿名使用者

基地水培生菜的全過程:

1、選種。選用散葉或結球生菜種子,如,法國奶油生菜、美國大速生菜、玻璃生菜、翡翠生菜、紫葉生菜、義大利生菜等。

2、浸種催芽。將生菜籽冷水浸泡4-6小時,然後將種子搓洗撈出,用透氣性好的溼紗布包好置於15-18℃環境中保溼催芽,沒有恆溫的環境,一般放在冰箱冷藏室保溼或將溼紗布吊放在井內水面以上,保證種子不會浸入水中,置放24小時後再放在陰涼處繼續保溼催芽到種子開口露白為好。

3、準備苗床。用現成的育苗基質育苗,將催芽露白的種子均勻的撒在育苗盤內,每平方播種量控制在3-5克種子量為宜,將預留的基質或細沙均勻的薄薄的覆蓋在上層。每隔兩天在早晨8-9點時用ph值在6.

0-6.9之間的營養液澆灌,溫度合適的情況下早春4-6天即可齊苗、夏秋3-5天即可齊苗。生菜的生長速度很快,8連棟大棚內一般苗期為15-20天。

4、包苗定植。苗有兩片真葉時即可及時包苗,包苗一般採取岩棉或者適合包苗用的其它介質(目的是將苗固定成活)。包苗步驟:

起苗→洗根→包根→放在穴盤養護→定植。定植槽泡沫面板的定植眼為20cm*20cm,每個眼的直徑在2.5cm左右,定植時,將包好岩棉的苗放在定植杯內,再放進泡沫板的眼內即可。

5、生長管理。因生菜的生長期短,所以營養液一般不需更換,將一次配好的營養液每個白天迴圈2-4次即可,夜間不迴圈,在剛定植時,因根系還不發達,水位應高一點,應到根基部,而在植株稍大,根系發育較發達時,應降低營養液水位,以定植杯底部向上4-6cm為宜,這樣有利於根系對氧氣的吸收。

4樓:蘇曦

步驟依次是:選品種、催芽、播種、定值、營養液

1、選品種

無土栽培使用的生菜品種有軟尾生菜、義大利生菜、皇帝、大湖366、大湖118、爽脆、瑪莎、迷你型生菜等。

2、催芽

將種子用20度左右清水浸泡3到4小時,搓洗瀝乾水分後,置於清潔溼潤的紗布上,在15度到20度下催芽。一般經2-3天,種子便可露白,此時可播種。

3、播種

將種子直接播種在盛裝固定物如蛭石等的定植杯或盛裝育苗基質的育苗盤中,每杯播種1-2粒種子,播後在其上覆蓋一層基質。然後用遮陽網覆蓋,淋足清水,保持溼潤狀態,等待出苗。

4、定植

當幼苗具有6-7片真葉時為定植適合期。定植前10天左右,應根據苗情適當控制水分,栽苗時先將秧苗立於營養缽**,再將秧苗四周用蛭石填滿。

5、營養液

營養液配方採用生菜專用配方或葉菜類通用配方,適於生菜生長的營養液配方為(克/噸):硝酸鈣621,硝酸鉀444,磷酸二氫鉀330,硫酸鎂500,硝酸銨69。或採用日本園試配方:

硝酸鈣945,硝酸鉀809,磷酸二氯鉀153,硫酸鎂493。生長期間營養液的濃度、酸鹼度、深度及營養補充會有所變化。

擴充套件資料

無土栽培的型別和方法很多,以致很難加以詳細的分類,目前只能按照其固定方式,大至分為無基質栽培和基質栽培兩大類。

生菜在25℃以上較難發芽,其種子外殼會阻礙氧氣進入,使種子發芽困難,超過28℃則完全抑制發芽,因此在夏季播種要置於15―20℃恆溫箱中進行催芽。發芽後將種子直接播種在盛裝固定物的定植杯或育苗盤中,待苗長到2―3片葉時移入定植杯上,一般需要15―20天。

生菜為喜冷涼的耐弱光性作物,不耐高溫,生長適溫為15~20℃,結球的適溫為17~`18℃,溫度超過20℃不易結球。廣州地區種植適期為9月至翌年5月,近年來採用設施栽培,在夏季亦可種植,但產量較低。

5樓:海綿寶寶

無土栽培是指不用天然土壤,而用營養液或固體基質加營養液栽培作物的方法。固體基質或營養液代替天然土壤向作物提供良好的水、肥、氣、熱等根際環境條件,使作物完成從苗期開始的整個生命週期。 目前,生菜的無土栽培有水培、霧培和基質培三種方式,水培技術是目前最成熟的一種技術,現介紹一下我們在基地水培生菜的全過程:

1、 選種。選用散葉或結球生菜種子,如,法國奶油生菜、美國大速生菜、玻璃生菜、翡翠生菜、紫葉生菜、義大利生菜等。 2、 浸種催芽。

將生菜籽冷水浸泡4-6小時,然後將種子搓洗撈出,用透氣性好的溼紗布包好置於15-18℃環境中保溼催芽,沒有恆溫的環境,一般放在冰箱冷藏室保溼或將溼紗布吊放在井內水面以上,保證種子不會浸入水中,置放24小時後再放在陰涼處繼續保溼催芽到種子開口露白為好。 3、 準備苗床。用現成的育苗基質育苗,沒有條件的可以用細沙育苗(方便清洗),將細沙高溫消毒,再用50%多菌靈和50%福美雙拌細沙,然後把育苗基質或拌過藥的細沙均勻的鋪在育苗盤內,剩一小部分留著最後覆蓋用,然後把基質或細沙均勻澆溼,溼度控制在80%左右即可,將催芽露白的種子均勻的撒在育苗盤內,每平方播種量控制在3-5克種子量為宜,將預留的基質或細沙均勻的薄薄的覆蓋在上層,以能蓋住種子為好,不宜過厚,不宜超過0.

5cm。每隔兩天在早晨8-9點時用ph值在6.0-6.

9之間的營養液澆灌,溫度合適的情況下早春4-6天即可齊苗、夏秋3-5天即可齊苗。生菜的生長速度很快,8連棟大棚內一般苗期為15-20天。 4、 包苗定植。

苗有兩片真葉時即可及時包苗,包苗一般採取岩棉或者適合包苗用的其它介質(目的是將苗固定成活)。包苗步驟:起苗→洗根→包根→放在穴盤養護→定植。

定植槽泡沫面板的定植眼為20cm*20cm,每個眼的直徑在2.5cm左右,定植時,將包好岩棉的苗放在定植杯內,再放進泡沫板的眼內即可。 5、 生長管理。

因生菜的生長期短,所以營養液一般不需更換,將一次配好的營養液每個白天迴圈2-4次即可,夜間不迴圈,在剛定植時,因根系還不發達,水位應高一點,應到根基部,而在植株稍大,根系發育較發達時,應降低營養液水位,以定植杯底部向上4-6cm為宜,這樣有利於根系對氧氣的吸收。生長過程中要定期測試營養液ph值,生菜為耐弱酸性作物,生長適宜ph值在6.0-6.

9,ph過低,低於5.0會造成根系生長不良,地上部分出現焦狀缺鈣症狀,ph值過高,會造成離子吸收障礙,產生缺素症,表現全株黃化,生長緩慢。 6、 採收銷售。

散葉生菜一般在15-40天即可採收,結球生菜一般在50-70天可採收,散葉生菜可在較小時採收,也可在較大時採收,結球生菜一般在心球較為緊實時進行採收,採收時連根拔起,帶根出信,即可表示該產品為無土栽培產品,又有利於保鮮。

生菜分哪幾種型別,如何選擇適宜的品種?

6樓:中國農業出版社

生菜分為結球生菜、皺葉生菜和直立生菜三種型別。其中結球生菜和結球甘藍的外形相似,頂生葉形成葉球,呈圓球形或扁圓球形。食用部分為葉球,質地鮮嫩。

根據葉片質地的不同又分為脆葉型結球生菜和綿葉型結球生菜。

脆葉型結球生菜葉片較厚,葉球大而緊實,生長期較長,產量高。葉片脆嫩,風味好。最受消費者歡迎,也是目前栽植最多的品種。不易抽薹,採種困難。

綿葉型結球生菜也稱軟葉型結球生菜,葉片薄,葉球小,生長期短,產量低,葉片質地綿軟,微苦。抽薹和採種均容易。

皺葉生菜又稱散葉生菜,主要特徵是不結球。基生葉,葉片長卵圓形,簇生如花朵,葉柄長,葉緣波狀有缺刻,葉面皺縮。葉色有綠、黃綠、淺紫紅、深紫等多種。

目前因銷路問題栽植面積不如結球生菜。

直立生菜又稱長葉生菜,不結球,但心葉捲成圓筒狀。葉片狹長,直立生長,葉全緣或有鋸齒,葉片厚,肉質較粗,味稍苦。國內種植量小,只是**賓館和飯店。

生菜可以進行週年生產,因季節的不同,選擇的品種也不同。北京地區冬季保護地栽培選用耐寒性強的大湖659、前衛75;春秋季露地栽培選用大湖659、前衛75、薩林納斯、皇帝、亞歷山大等;夏季露地栽培選擇耐熱性強,抽薹晚的品種,如奧林匹亞和凱撒。

家庭無土栽培蔬菜方法有哪些

7樓:中國農業出版社

適合家庭葉菜類無土栽培的方式有固體基質栽培、水培(迴圈水培、非迴圈水培)、迴圈水岩棉栽培方式。

8樓:匿名使用者

一、蔬菜選擇

可以無土栽培的果菜類有:西紅柿、黃瓜、苦瓜、草莓、櫻桃蘿蔔。葉菜類有生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、荷蒿等。

這些菜的成熟期長短不一。果菜類一般3-5個月,葉菜類一般2-3個月。果菜類溫度要求10-25度左右,全天見光,葉菜的要求相對較少,一般家庭都適合種植。

各地的農科所、種子公司都有蔬菜種子銷售。

二、器具準備

廢棄的塑料杯,杯底扎孔,作育苗用。塑料花盆或泡沫塑料盒(底部帶孔)底部帶托盤。不要用瓦盆。

0.5公斤陶礫和1-2公斤珍珠岩(建材店有售),蛭石、草炭、岩棉都可。濃縮營養液分1號和2號兩種,須綜合稀釋使用。空塑料可不瓶2個(稀釋營養液用)。

三、育苗

侵種。種子須在32度溫水中浸泡6小時。浸泡基質。

將陶礫和珍珠岩用水浸泡待用。播種。育苗用塑料杯內裝滿浸泡好的基質,手指挖穴,果菜每穴2粒種子,葉菜挖溝,順小溝撒種。

用基質覆蓋後輕壓,蓋上塑料袋或薄膜就可以等待出苗了。

四、管理

澆液。出苗後,每天澆稀釋養液1-2次,以托盤內的滲出液體為宜。蔬苗。

小苗長出2片葉子時開始疏苗,每穴只留一棵苗,多餘的苗拔掉。換盆。小苗長到有3-5片真葉的時候,就要換大盆了。

先在盆底部鋪一層浸泡的陶礫,以利於排水,然後鋪珍珠岩, 把小苗連同基質一起移植到大盆裡,最後在珍珠岩上蓋一層陶礫。換好盆後澆液,第一次要澆透,以托盤滲出為宜。澆液。

葉菜2天澆一次液,每天澆2次水,果菜不澆水只澆液,每天2次。

家庭無土培植蔬菜方法中講的蔬菜品種都是我們生活中能夠比較方便購買到的,而使用到的器具也是利用生活中產生的一些廢棄瓶罐來培植,方法非常的綠色生態,而且對家庭也有一定美化的作用。

生菜的種類如何挑選生菜生菜分哪幾種型別,如何選擇適宜的品種?

生菜分為結球生菜 皺葉生菜和直立生菜三種型別。其中結球生菜和結球甘藍的外形相似,頂生葉形成葉球,呈圓球形或扁圓球形。食用部分為葉球,質地鮮嫩。根據葉片質地的不同又分為脆葉型結球生菜和綿葉型結球生菜。脆葉型結球生菜葉片較厚,葉球大而緊實,生長期較長,產量高。葉片脆嫩,風味好。最受消費者歡迎,也是目前栽...

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