開水不能煮兩次嗎,為什麼開水不能燒第二次?

2021-05-15 03:19:58 字數 4363 閱讀 9630

1樓:滿意請採納喲

不可以的,白開水反覆煮,水中的亞硝酸銀、亞硝酸根離子以及砷等有害物質的濃度相對增加。喝了久沸的開水以後,會導致血液中的低鐵血紅蛋白結合成不能攜帶氧的高鐵血蛋白,從而引起血液中毒。

2樓:匿名使用者

水因煮過久,水中不揮發性物質,如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水,會干擾人的胃腸功能,出現暫時腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧,嚴重者會昏迷驚厥,甚至死亡。

3樓:匿名使用者

儘量不要!

兩次還是可以的!水開了就不要再繼續燒了!

4樓:wanyanqing無悔

2次還是可以的,只是不要多次煮,要不然水裡的礦物質全給煮出來了

5樓:天帝魔鬼在此

可以,不僅可以煮兩次,可以煮n次,在不喝的情況下。

6樓:魯德傳動公司

開水反覆煮會產生有毒物質。

為什麼開水不能燒第二次?

7樓:匿名使用者

水不能反覆燒,最好現燒現喝。流動著的水有一定的自淨作用,最理想的飲

用水是鮮活水。科學研究發現,水的衰老速度很快。

水分子是呈鏈狀結構的,水如果不經常受到強烈撞擊,而是靜止狀態時,這種鏈狀結構就會不斷擴大和延伸,變成老化水,俗稱「死水」。這種老化水活力極差,未成年人如果經常飲用,會使細胞新陳代謝明顯減慢,影響生長髮育;中老年人如果經常飲用老化水,就會加速衰老。

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喝水的好處:

1、能調節動脈高血壓:

很少有人知道喝水的好處。當血壓經常過高時,它會降低血壓。身體的水分越多,血管就越不僵硬,因此,血壓就越不容易升高。保持身體水分可以降低動脈高血壓和血壓不平衡帶來的風險。

2、能抑制食慾:

飯前喝水時,胃口就會變差。水可以滿足吃東西的慾望,讓胃感到飽。更重要的是,很多時候認為餓了,實際上是渴了。這就是為什麼,**和保持健康的最好方法之一就是喝水。

3、將心臟病發作的風險降至最低:

血液密度和血漿密度與心肌梗死的風險有關。更高的血液粘度也會增加你得感冒的機率。良好的心臟健康伴隨著適當的水合作用。如果患心血管疾病的遺傳傾向,應該每天至少喝2升水。

4、可以消除頭痛:

脫水會導致頭痛,特別是如果你在嘔吐後失去了很多液體,或者毒素在體內堆積。頭痛一出現就喝一小口水是很重要的,在發現症狀在沒有所改善之前,不要停止喝水。

8樓:小小歐平兒

開水燒第二次可以喝。飲水反覆加熱導致亞硝酸鹽增加的原因,主要是水蒸發濃縮,亞硝酸鹽濃度增加,但總量並不增加。

2023年,哈爾濱工業大學對此做了相關實驗。研究人員取6個燒杯,分別為原水、燒開1次到5次的水,測定其中亞硝酸鹽、硝酸鹽等物質。結果發現,符合國家標準的自來水反覆燒開後未檢測到亞硝酸鹽的存在,即使人為加入一定量的亞硝酸鹽,在燒開水過程中其含量並沒有發生變化。

開水在保溫壺中長期儲存放置5~6天后,由於細菌作用,加之某些農村地區水中硝酸鹽含量比較高,亞硝酸的含量的確有升高風險。所以,開水燒好之後要在短時間內喝完,不要久存;如果要儲存,最好密封,儘量減少細菌的生長繁殖。

9樓:七情保溫杯

開水不能燒第二次是因為開水反覆燒形成了蒸鍋水,是有毒的。

自來水本身的礦物質含量就比較高,水燒時間長了,水蒸氣蒸發以後,水裡的礦物元素就濃縮了,比如自來水它本身鉛的含量是合格的,經過長時間燒以後,水濃縮了,自來水也就不合格了。

還有,自來水都是用氯來消毒的,水中的一些有機汙染物,一旦跟氯結合,它會形成一種消毒副產物,屬於a類致癌物,燒的時間越長,消毒副產物的產生量就越高。以前老百姓都說蒸鍋水不能喝,喝了就有毒,蒸鍋水就是反覆燒的,就是這個意思。

實驗證明,最好是一燒開就關火,水燒開以後,大部分的細菌都可以消滅,一般來講,除了有芽孢的那種菌,其他細菌病毒在80度左右就死了。

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關於喝水的注意事項:

1、並不是所有的礦泉水都能喝

現在很多人總以為只要是礦泉水就是好水,所以有人特意拿著瓶瓶罐罐到山上等地方來接山泉水。但其實,並不是所有的礦泉水都適合飲用。

有些地區的礦泉水,比如天津的郊區,水含氟量就很高,雖然也是屬於礦泉水,但長期飲用卻會導致氟骨病、氟斑牙等疾病,所以並不適合飲用。作為飲用天然礦泉水,國家有嚴格的限制標準,水中的有毒有害金屬或其他礦物質不能超標。

水裡的礦物質比例也很關鍵,如果鈉高了,口感就會感覺有點鹹;金屬離子高了,就會感覺有股金屬味;如果比例合適,就會有種甘甜的感覺。如果喝水時感覺鹹或有種金屬味,或者土腥氣,這種水都是有問題的。

2、早晨別自來水一擰開就喝

自來水剛剛出廠的話,是沒有問題的。因為我們國家自來水廠的工作人員基本上都是研究生、博士生畢業,從他的文化水準、技術水平等各方面都比較高;另外,自來水廠的裝置也非常先進,這些都保證了自來水的衛生安全。但是在運輸過程中,存在著管道、水塔、水箱等二次汙染的問題。

因為經過一夜的時間,自來水在管道中容易滋生細菌,所以,晨起後,先開啟水龍頭放掉5分鐘左右的水,再流過來的水就相對比較乾淨。放掉的這部分也不要浪費,洗臉或是打掃衛生什麼的給用掉。

3、隔夜水不要喝

久置的開水中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽,同時,難免有微生物的介入會加速含氮有機物的分解。亞硝酸鹽對身體的危害眾所周知,它具有很強的與體內血紅蛋白結合的能力,會妨礙血液正常的運氧功能,同時也易致癌。所以,開水最好當天喝完。

此外,現在很多家庭習慣飲用桶裝水,看似密封良好的桶裝水也應在三四天內喝完。因為,桶裝水開啟時間久了,細菌會順著進水口溜進去,

而且飲水機在出水時會形成負壓,還不可避免地吸入部分空氣,而空氣中的細菌及微生物也會「乘虛而入」。如果不在短期內喝完,細菌就會超標,純淨水便不再純淨。

4、長期放在後備箱的瓶裝水不能喝

瓶裝水的瓶子在製作的時候,原料會加一些增塑劑(臺灣又稱為塑化劑)來幫助成形,如果水儲存時間過長,一些增塑劑就會溶到水裡頭去,喝的水會有一股塑料味。塑化劑dehp毒性比三聚氰胺毒20倍,一個人喝一杯500毫升摻了dehp水就已經超過單日食量上限。

所以在國外的話,瓶裝水要低溫、避光儲存。有些人把一箱水放在後備箱裡,喝的時候再拿出來,這種做法是不對的。

5、用淨水裝置過濾的水不宜長期喝

家庭淨水器對自來水是一個深度加工,它的過濾裝置裡面有活性炭等物質,會將自來水裡面的顆粒、細菌、病毒等異物吸附掉,所以水經過淨水器加工完以後,會變得特別亮,比自來水要亮得多。

但是在過濾的過程中,對人體有益的礦物質也容易被過濾掉,所以,從安全的角度來講,淨水器是有必要安裝的,但因缺少人體所需的礦物質等微量元素,不宜長期飲用淨水器過濾的水,包括購買桶裝或瓶裝的純淨水。

10樓:艾小呆的我

有毒。有些地方,自來水本身的礦物質含量就比較高,水燒時間長了,水蒸氣蒸發以後,水裡的礦物元素就濃縮了,比如自來水它本身鉛的含量是合格的,經過長時間燒以後,水濃縮了,自來水也就不合格了。

自來水都是用氯來消毒的,水中的一些有機汙染物,一旦跟氯結合,它會形成一種消毒副產物,屬於a類致癌物,燒的時間越長,消毒副產物的產生量就越高。以前老百姓都說蒸鍋水不能喝,喝了就有毒,蒸鍋水就是反覆燒的,就是這個原因。

11樓:浪默子

不符合飲水衛生的。實驗證明,水經過反覆燒開,會使水裡的硝酸鹽物質,變成有毒的亞硝酸鹽。它會使人體中的血紅蛋白變為亞硝基血紅蛋白,使之失去帶氧氣的能力。

喝一定量含這種物質的水,會使人在十幾分鍾或一至三小時後,發生亞硝酸鹽中毒,出現組織缺氧、心慌、氣短、口脣和指甲,甚至全身**紫紺,並有頭暈、頭痛、嗜睡或煩躁不安、呼吸急促、血壓下降等症狀,對人體健康影響很大。

同時,亞硝酸鹽進入人體後,在胃酸的作用下,還會生成一種有毒性的亞硝氨。

不能喝的五種開水

下列五種開水不宜飲用:

●在爐灶上沸騰了很長時間,飲用水已經是溫吞水。

●裝在熱水瓶裡已好幾天,成了不新鮮的溫開水。

●經過多次反覆煮沸的殘留開水。

●開水鍋爐中隔夜重煮和未重煮的開水。

●蒸飯、蒸肉後的「下腳水」。

12樓:匿名使用者

開水不能燒第二次,是沒有科學道理的,不知道是誰首創的。過去只有人告戒不要喝『千沸水』,就是長時間沸騰水分大量蒸發的水,如蒸鍋水,因為水中的有害雜質得到濃縮。

只要原來的水是符合飲用標準的,多燒開幾次是不要緊的。

13樓:臭弟弟初八

開始是可以燒第二次的呀,一般開水重複燒燒14次以上才會對人體不好的

14樓:匿名使用者

怎麼不能燒兩次?你們廠子沒有大型的飲用水燒水器嗎?

15樓:習慣跳得

有一定機率生成亞硝酸鈉有毒物質 所以不宜飲用

16樓:匿名使用者

多次燒開的水裡會富集亞硝酸鹽,是致癌物質

是不是涼開水不能二次加熱, 剩開水能加熱吃嗎

開水放涼後,許多人習慣重新燒開後再喝,殊不知這樣對身體危害極大。1.自來水第一次燒開時,裡面含有少量的硝酸鹽,對人體產生的危害很小。但開水反覆燒開後,硝酸鹽就會轉化成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽與體內的血紅蛋白結合生成硝酸基血紅蛋白,從而使紅血球失去攜帶氧氣的功能。人經常飲用這種反覆燒開的開水,容易出現缺氧 ...

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可以。梨子含有多種維生素及鉀 鈣元素,有降壓 清熱 鎮靜和利尿作用,對高血壓 心臟病伴有的頭暈目眩 心悸 耳鳴症狀有一定的 效果。梨子生吃,能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉乾燥癢痛 乾咳及煩渴 潮熱等陰虛之症。因此,教師 播音員及歌唱演員經常吃梨,用來保護噪子,預防喉癌 肺癌和鼻咽癌,吃梨時最好還是...

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