炒菜是不是鍋拋得不好就不好吃?拋鍋最重要

2021-05-20 13:27:32 字數 309 閱讀 5008

1樓:任恆儲鳥

拋鍋的目的是為了受熱均勻。沒必要一直拋鍋,但是拋鍋是使原材料受熱均勻最快的方法。而且去面試炒鍋,內行人一看手勢就知道你的技術到哪了。

2樓:臺晚竹書妝

拋鍋不因為灶,鍋可能有點影響,主要是力量的運用,比如是用整個臂帶動,而非只用腕力,整個胳膊上下,而非只是揚鍋,可以去看看廚師的操作技巧,大飯店進不去可以看路邊攤炒房師傅的。

灶沒影響,不過灶臺高低會影響,太高的話就不容拋鍋。

另外,做飯好吃與否與拋鍋的關係也不大,多做一次,掌握放菜次序、油鹽分量和火候後就好了

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明顯的證件照不也一樣不好看嗎!好看就不是證件照了,就是藝術照了!這個主要是分個人是否上相,有的人臉部表情活躍 你看起來好看,照相一成不變就不好看了,懂了不?證件照都是比本人醜的 為什麼我身邊的人都說我很漂亮,我自己照鏡子的時候就覺得不漂亮,這是為什麼?人總是最容易看到自己的不足,因為知道了自己的不足...