1樓：拾萬里之外
黑棗味道是甘甜的。
黑棗（狹義的黑棗或真黑棗），學名君遷子，又稱野柿子。廣泛分佈於中國北方地區，主要分為有核和無核兩種，主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。
黑棗性溫味甘，富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素b和維生素e，和磷、鈣、鐵等微量元素，還有各種營養元素，有補腎與養胃的功效。並對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助。所以黑棗被稱為「營養倉庫」，經常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效。
以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒，是潤澤肌膚、烏須黑髮佳品。
黑棗的氣味？
2樓：小木木喲哎
黑棗因為有熏製加工，所以有煙燻的氣味，又名烏棗，為柿科植物灌木或小喬木木棗的成熟果實。
我國為黑棗主產國，主要品種有山東北鄉黑棗、南鄉黑棗、馬牙黑棗和河北黑棗。每年白露節氣前十天開始成熟，即「脆熟期」（正值棗的果皮由青白轉紅，肉質脆）時收穫，經過選棗、煮棗、薰棗等過程製成。
產山東、遼寧、河南、河北、山西、陝西、甘肅、江蘇、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、貴州、四川、雲南、**等省區；生於海拔500-2300米左右的山地、山坡、山谷的灌叢中，或在林緣。
3樓：布衣莫莫
黑棗屬於梅李科落葉喬木，簡單來說就是「西洋
李子」的一種又稱為西洋棗，果粒像嬰兒拳頭大小，果肉相當厚美、核果較小，但氣味卻是非常的香甜喔！目前市面上看到的黑棗有的是經過乾燥處理的果肉，也有一些商品是壓成汁的，或者是以黑棗為原料濃縮提煉成蜜汁，而目前在baby的副食品中也可以看到黑棗的成份喔！
黑棗中含有豐富的維生素與礦物質，像是保護眼睛的維生素a，幫助身體代謝的維生素b群，和促進生長的礦物質－鈣、鐵、鎂、鉀等．．．這些營養素在黑棗中含量都很豐富喔！除此之外，其實黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助寶寶的消化和軟便，讓爸爸媽媽們不再為您家小寶貝的排便問題傷腦筋了！
4樓：☆萊維
好黑棗是香甜的！有煙燻的氣味則表明此黑棗為加工過的食品，可能是為了增加它的顏色而使用化學品燻蒸過的，最好不吃！
5樓：
不可以吃，如果有煙燻的氣味則表明此黑棗為加工過的食品，可能是為了增加它的顏色而使用化學品燻蒸過的，食用此類食品由於對其成分不是特別清楚，所使用的新增劑也不清楚，故此可能造成不良影響！
強烈建議不予食用！
6樓：鬢髮白了
部分市面所稱黑棗就是完熟的紅棗煙燻製成，真正黑棗不同於燻黑的棗，燻黑的棗是黑色的棗子，是鮮棗（紅棗）經過特殊的加工（油煮、煙燻）之後製成的，屬於鮮棗的乾製品。
顏色烏黑，因此又有「烏棗」之稱（俗名薰棗、紫晶棗、馬牙棗、狗頭棗），雖然這種黑棗也具有豐富的營養，但是仍屬於紅棗類，與傳統補腎食物「黑五類」中的黑棗完全是兩種東西。
7樓：匿名使用者
就是有點兒薰，類似烏梅的味道
8樓：匿名使用者
沒吃過哇，去購買地方問下
黑棗會有煙燻味麼？ 5
9樓：海灘的風鈴
新鮮的黑棗是不會有煙燻味的，不過有的商家為了讓黑棗更好的儲存，會將黑棗用煙燻熟，然後放置，黑棗因為失水所以更容易儲存，所以有煙燻味是正常的。
黑棗（狹義的黑棗或真黑棗），學名君遷子，又稱野柿子。廣泛分佈於中國北方地區，主要分為有核和無核兩種，主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。
10樓：匿名使用者
當然有煙燻的了，肯定是啊，你買的時候要看啊。
黑棗為什麼吃起來有煙燻味？怪怪的？
11樓：匿名使用者
沒有壞 分兩種的。
黑棗有兩種，其中一種是鮮棗在棉子油、松煙水中煮熟，再用煙火燻烤成的，是鮮棗的乾製品，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素c和鈣質、鐵質最多。有很高的藥用價值。
多用於補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。市面上常見的黑棗以此種居多。
另一種黑棗學名君遷子(diospyros iotus linn),屬柿樹科、柿屬,別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗等。屬於梅李科落葉喬木，簡單來說就是「西洋李子」的一種又稱為西洋棗，果粒像嬰兒拳頭大小，果肉相當厚美、核果較小，但氣味卻是非常的香甜喔！
君遷子黑棗的營養價值：含有豐富的維生素與礦物質，像是保護眼睛的維生素a，幫助身體代謝的維生素b群，和促進生長的礦物質－鈣、鐵、鎂、鉀等這些營養素在黑棗中含量都很豐富！除此之外，其實黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。
黑棗中含有豐富的維生素與礦物質,像保護眼睛的維生素a,幫助身體代謝的維生素b群和礦物質——鈣、鐵、鎂、鉀等。除此之外,黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。
12樓：匿名使用者
不會啊~！
黑棗是甜的啊
不可能有煙燻味啊
可能是壞了把
黑棗燉肉怎麼做，杞子黑棗燉羊肉是怎樣製作的？
簡介黑棗營養豐富，含有蛋白質 脂肪 糖類 多種維生素等。以含維生素c和鈣質 鐵質最多。有很高的藥用價值。多用於補血和作為調理藥物，對貧血 血小板減少 肝炎 乏力 失眠有一定療效。用料 夾心肉 適量。黑棗 適量。冰糖適量。黃酒適量。水可用可不用。黑棗燉肉的做法。1.夾心肉，最好把肥肉都去掉。切成片，不...
黑棗怎麼去皮，紅棗如何去皮？紅棗去皮的訣竅是什麼？
紅棗去皮的方法和紅棗做一道美食 工具 材料 紅棗300g 水適量。1 將準備好的紅棗洗淨備用。2 將紅棗放入鍋內，加水直到沒過紅棗一寸即可。3 先開大火煮制，再轉為小火慢煮，期間要記得將棗翻幾回面，以便受熱均勻，四五十分鐘的時間就煮好了。通常在煮制時將棗翻三次面就可以了。4 將棗煮軟煮透後，關火靜置...
樹只開花不結果是什麼因素,黑棗樹只開花不結果是什麼原因
因為開花是指植物花粉粒和胚囊成熟，花被，使雌雄暴露出來的現象，有的樹是雌雄異株的，要不未授粉，要不就是隻有雄樹。黑棗樹只開花不結果是什麼原因 棗樹不結果的原因有很多，比如樹齡較小 3年以內 長的太旺 天氣乾燥或降雨太頻繁 病蟲危害，蜜蜂少授粉受精不良，開花時營養不良等。如果現在還正在開花的話 棗樹的...