有誰見過黑頭龍蝦

2021-05-29 06:14:16 字數 570 閱讀 2952

1樓:猴妥趾

不新鮮的龍蝦話說,小時候印象最深的是在我外婆家前面的小樹林(也就十幾二十顆樹)烤龍蝦,蝦的味道也就那樣,重要的是回憶,現在沒這種感覺了 檢視原帖》

十斤重的大龍蝦誰見過,吃起來是什麼感覺

2樓:

大龍蝦的做法

材料主料:五花肉400g

輔料:蒜苗1根、幹豆豉 50g、幹辣椒10粒調料:鹽適量、料酒1茶匙、生抽1茶匙

做法1、將五花肉放入冷水鍋中,**煮。

2、煮至五花肉9成熟關火,原湯浸泡五花肉至冷卻。

3、五花肉涼透後撈出切片,蒜苗、幹辣椒均切小段。

4、燒熱炒鍋,不放油,直接下五花肉。

5、將五花肉爆出油,盛出待用。

6、鍋中倒掉多餘的油,留少許餘油,下幹辣椒煸炒。

7、小火慢慢煸炒幹辣椒至酥脆。

8、幹辣椒酥脆後,下幹豆豉煸炒。

9、幹豆豉的香味出來後,將五花肉倒回炒鍋,翻炒均勻。

10、將蒜苗倒入炒鍋,並往鍋中調入生抽和料酒。

11、再次翻炒均勻,視需要調鹽即可。

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