什麼叫無公害豬肉,什麼是無公害果品?

2021-03-19 18:30:52 字數 1383 閱讀 1794

1樓:中國農業出版社

無公害豬肉bai是嚴格按照農業du部《無公害食品zhi 豬肉》標準組織生產的豬肉。

dao首先是生豬的內養殖環境容

、飲用水質、獸藥和飼料使用、獸醫防疫制度、飼養管理等方面進行了嚴格規範,做到在養殖過程中保證無汙染;其次對生豬產品中重金屬、農藥、獸藥、微生物等18種對人體有害物質指標進行嚴格檢測,保證終端產品的質量安全;同時,生豬的屠宰必須在**指定的屠宰場進行,以確保屠宰過程衛生安全;生豬屠宰後肉品的配送採用封閉式冷藏車運輸,確保運輸過程無汙染;銷售環節執行嚴格的衛生消毒制度。無公害豬肉實際上是指從養殖、屠宰、配送到銷售都沒有受到汙染的豬肉。

什麼是無公害果品?

2樓:中國農業出版社

無公害果品是指在無汙染的生態環境中按照無公害農產品生產標準和操作規程生產或加工,農藥、重金屬、硝酸鹽及激素等有害有毒物質含量或殘留量控制在安全允許的範圍內,符合國家、行業和地方有關強制性標準,不影響人體健康和生態環境的果品。

無公害果品應具備下列條件:①果品的原料產地符合無公害農產品產地環境標準要求;集中連片、區域範圍明確(產地應當樹立標示牌,標明範圍、產品品種、責任人),具備一定的生產規模;②果品生產符合無公害食品生產技術操作規程,有相應的專業技術和管理人員;③果品符合無公害食品產品標準,有完善的質量控制措施;④果品的包裝、貯運符合無公害食品包裝貯運標準;⑤果品生產和質量必須符合國家食品衛生法的要求和食品行業質量標準,並有完整的生產和銷售記錄檔案。

什麼是無公害蘋果?

3樓:中國農業出版社

無公害農業是20世紀90年代在我國農業和農產品加工領域提出的一個新概念。無公害

食品在概念上有廣義的無公害食品和狹義的無公害食品之分。廣義的無公害食品包括:無汙染農產品、綠色食品、有機食品等。

而狹義的則根據農業部「無公害食品行動計劃」特指無公害農產品,指產地生態環境清潔,按照特定的技術操作規程生產,將有毒有害物質的含量控制在標準規定限量範圍之內,並由授權部門審定批准,允許使用無公害農產品標誌的安全、優質、面向大眾消費的農產品及其加工產品。

無公害果品是指果樹的生長環境、生產過程以及包裝、貯存、運輸中未被有害物質汙染,或雖有輕微汙染,但符合國家標準的果品。無公害果品的生產有其嚴格的標準和生產程式,它主要包括環境質量標準、生產技術標準和產品質量檢驗標準,經有關主管部門考查、測試和評定,凡符合以上標準的方可稱為無公害果品。

4樓:江蘇強盾消防裝置****

無公害果品是指果樹的生長環境、生產過程以及包裝、貯存、運輸中未被有害物質汙染,或雖有輕微汙染,但符合國家標準的果品。無公害果品的生產有其嚴格的標準和生產程式,它主要包括環境質量標準、生產技術標準和產品質量檢驗標準,經有關主管部門考查、測試和評定,凡符合以上標準的方可稱為無公害果品。

什麼是無公害產品,什麼是無公害產品?

無公害農產品是指其安全質量符合有關強制性國家標準及法律 法規規定的農產品及初加工品。無公害農產品認證流程 凡符合 無公害農產品管理辦法 規定,生產產品在 實施無公害農產品認證的產品目錄 內,具有無公害農產品產地認定有效證書的單位和個人 以下簡稱申請人 均可申請無公害農產品認證。無公害蔬菜實際上是指蔬...

為什麼要發展無公害蘋果,什麼是無公害蘋果?

1 適應市場經濟的需要隨著我國經濟的快速穩定增長,人民生活水平不斷提高,對果品消費的要求也越來越高。迴歸大自然 消費無公害果品已成為新時期的潮流和市場走向。但是,在果品生產中大量施用化肥 濫用農藥等生產資料及工業三廢 廢水 廢氣 廢渣 和城市垃圾的任意排放,對果樹的生態環境和果品的衛生質量造成很大威...

無公害雞蛋的標準是什麼,無公害雞蛋國家標準是什麼啊?有知道的嗎?萬分感謝

蛋雞飼養業第一次有了國家級 門檻 雞蛋裡的抗生素 重金屬 農藥等有毒有害物質將規定最高限量 國家質檢總局和農業部日前先後披露,中國首部雞蛋國標 無公害雞蛋國家標準將在2006年出臺,屆時將實行雞蛋市場的准入和準出制度,並將在雞蛋上噴塗食用級紅色油墨來標註雞蛋的產地 生產日期等資料。日前,衛生部下屬食...