1樓：支葵
日本的傳統食文化認為:「食物的加工技術應最小化，儘量以最接近自然的狀態來吃」不料理才是料理的思想。而最具有代表性的就是生魚片(サシミ)。
日本人自古以來認為生魚片是最上等極好的食物，所以生魚片等生魚料理，長久以來都穩坐著傳統日本料理的寶座。那「サシミ」（刺身）的由來是？也可寫成指身、指味、差味。
原本叫「オキナマス」(okinamasu)，是將魚肉切薄薄之後生吃，漁民的即席料理的一種。到平安時代時，為了知道切的魚片的名字，將魚鰭插到身體如裝飾品一般，才被叫成「サシミ」，同時也與醬油的發展一起被世人所知。通常日本人去居酒屋或是吃和食的時候，大多都會點生魚片來吃。
2樓：手機使用者
中華食文化淵源流長，日本本來是個島國，打魚為生，談什麼飲食文化，能夠生存下來就很有造化了，新鮮營養？撤他嗎淡，這麼說遠古人都該長生不老了
3樓：諾念禁衛軍
因為他們是日本人啊 豬
日本人為什麼喜歡吃壽司，為什麼日本人吃壽司不擔心寄生蟲？
說實話,這種食品非常不適合中國人口味,吃過壽司的中國人沒有幾個說好吃的 沒辦法，進化不全，只適合吃生食 日本國的水產行業比較發達的緣故吧 壽司可是從中國傳過去，賀茲縣 日本人為什麼喜歡吃壽司 日本人為什麼喜歡吃壽司？為什麼日本人吃壽司不擔心寄生蟲？因為日本的壽司是用冷凍魚做成的，用冷凍魚做成的壽司裡...
日本人為什麼喜歡親近樹木，日本人為什麼那麼內向？
我也喜歡樹木哦bai，因為樹木是du有靈氣zhi的，他給了我們氧氣。dao每看見專一顆樹，我都要在心裡對屬他說一聲謝謝，萬物無神，但卻有靈。日本比我們國家相對發達一些，這點應該懂。所以日本的公民們喜歡樹木，證明他們也愛自然。萬事已和為貴，對日本有偏見的親要好好想想才行哦，多看看樹吧！不能以偏概全啊，...
日本人為什麼喜歡穿和服,為什麼日本人在重要場合都是穿著和服的？
日本的和服，與我們中國的旗袍一樣，是日本的民族傳統服飾。在中國，並不是每個女人都喜歡旗袍的，也不是平時常看到的。而在日本，和服卻是每個女人的最愛，而且常常穿著和服招搖過市。為什麼呢？原來這美麗的和服裡面，隱藏著一個祕密。日本女人並非天生麗質，她們不僅不能與歐美的女人相比，就是比起中國的女人來，也佔不...